Hoe maïs te koken en jezelf te beschermen tegen fruitvergiftiging

Hoe maïs te koken en jezelf te beschermen tegen fruitvergiftiging
Hoe maïs te koken en jezelf te beschermen tegen fruitvergiftiging
Anonim
hoe maïs te koken
hoe maïs te koken

De zomer is voor velen de favoriete tijd van het jaar, want in deze tijd kun je het je veroorloven om te genieten van een verscheidenheid aan groenten en fruit die op andere momenten niet groeien. Maïs is zo'n product en in de zomerperiode kun je het naar hartelust eten. Maar het fenomeen is niet zeldzaam, in het hete seizoen kan vergiftiging met fruit en groenten worden overwogen. Daarom moeten maïsliefhebbers weten hoe ze maïs correct moeten koken om hun lichaam te beschermen.

Om niet het slachtoffer te worden van vergiftiging, moet je allereerst geen rauwe maïs eten. Het is ook onwenselijk om rotte en door wormen aangevreten kolven te gebruiken. Voor voedsel moet je maïs kiezen met groene en verse bladeren, waarvan de korrels een geelachtige kleur hebben, het zijn deze kolven die sappig en zoet zullen zijn. Kies geen te oude kroppen, want hoeveel je ze ook kookt, ze zullen taai en flauw smaken.

Alvorens maïs te koken, moet het worden ontdaan van bladeren en vezels, waarna

hoe bevroren maïs te koken?
hoe bevroren maïs te koken?

afspoelen onder stromend water. vertrekt vanafmaïs wordt niet weggegooid, maar ligt op de bodem van de pan waarin het wordt gekookt, en op de maïskolven. Dit is nodig zodat de maïs tijdens het koken niet in contact komt met het oppervlak van de pan. Sommigen koken liever ongeschilde kolven. Dankzij deze methode wordt de maïs zo zoet en sappig mogelijk.

Gekookte maïs wordt dus in een pan geplaatst waarvan de bodem eerder bedekt is met bladeren. De bladeren zijn ook bovenop geplaatst. Nadat de maïs met water is gegoten, zodat het water de kolven volledig bedekt. De pot wordt in brand gestoken. Na het koken moet het vuur worden verminderd, zodat de maïs langzamer gaar wordt. Het zouten van de maïs tijdens het koken mag niet worden gedaan, omdat het zout het zijn sappigheid berooft en de maïs niet zo smakelijk is.

Om te weten hoe je maïs moet koken, onthoud dat de tijd afhangt van de rijpheid van de oren. Lichtgele maïs kookt vrij snel, de kooktijd is ongeveer 20 minuten na kokend water. Geelachtige maïskolven zullen iets minder dan een uur koken. Oudere kolven hebben meer tijd nodig om te koken, variërend van een uur tot twee uur. Dergelijke maïs zal niet zo sappig zijn en kan een beetje flauw smaken.

fruitvetiging
fruitvetiging

Nadat het gekookt is, kan het water worden afgetapt. Kant-en-klare maïs wordt bestrooid met zout, indien gewenst geolied en heet gegeten.

Om in de winter van dit product te kunnen genieten, kun je maïskolven voor de winter thuis invriezen of in een winkel kopen. Over kokenbevroren maïs, misschien weet niet iedereen het, maar het proces is vrij eenvoudig. Het enige wat je hoeft te doen is de kroppen bevroren maïs in een diepe pan met kokend water te laten vallen en te koken tot ze gaar zijn. De kooktijd zal van 20 tot 40 minuten zijn. Daarna kan de afgewerkte maïs, bestrooid met zout of andere smaakmakers, worden gegeten.

Nu weet je hoe je maïs moet koken, zodat het niet alleen lekker en gezond is, maar ook veilig voor je lichaam.

Aanbevolen: