2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Tapas is een traditioneel gerecht uit de Spaanse nationale keuken. In feite is dit een voorgerecht dat wordt bereid uit de meest uiteenlopende ingrediënten. Bovendien is het in Spanje gebruikelijk om elk voedsel te noemen dat geschikt is voor een kleine buffettafel of vriendelijke bijeenkomsten. Daarom brengen we verschillende opties onder uw aandacht voor het bereiden van een gerecht als tapas (recepten met foto's zijn in overvloed te vinden op de pagina's van elektronische culinaire tijdschriften). Als je vrienden als aperitief - koud of warm - zo'n origineel gerecht aanbiedt, zul je zeker oprechte lof en dankbaarheid van anderen verdienen. De genoemde Spaanse tapas zijn gemaakt met verschillende ingrediënten zodat iedereen kan kiezen wat hij lekker vindt!
Tapas koken: Optie 1
Vereiste ingrediënten:
- 2 teentjes knoflook;
- 5-6 dessertlepels droge sherry;
- 0,5 kg champignons;
- vers geperst citroensap;
- 3 dessertlepels pijnboompitten;
- 6-7 theelepels olijfolie;
- 4-5 takjes kruiden (bijvoorbeeld peterselie);
- peper, kruiden en zout naar smaak.
Kookproces
Was de champignons zorgvuldig en snijd ze in grote stukken. Dan wassen wegroen en snijd de bladeren ervan af. Je moet ook de knoflook schillen en fijn snijden. Fruit de knoflook in een voorverwarmde pan met olijfolie ongeveer 3 minuten. Voeg daarna noten met gehakte champignons toe en giet het mengsel met sherry. Kook dit gerecht tot het vocht is verdampt. Voeg dan naar smaak zout, kruiden, citroensap en peper toe. Het is het beste om het voorgerecht op voorgebakken toast te smeren, decoreren met groene bladeren. Deze tapas is een geweldige optie voor een warm aperitief.
Ingrediënten voor de tweede tapasoptie:
- 9-11 kleine gedroogde chilipepers;
- 500 gram pinda's;
- 2-3 teentjes knoflook;
- 2 dessertlepels olijfolie;
- lepel zout.
Kookproces
Doe de chilipepers in de vijzel en plet ze. Pel vervolgens de knoflook en hak fijn. Het is het beste om knoflook te gebruiken. Daarna doen we de geplette paprika's in een pan, voegen de knoflook toe, bakken ongeveer twee minuten in olijfolie. Daarna worden pinda's aan de producten toegevoegd en goudbruin gebakken. Vervolgens wordt dit mengsel na het frituren op borden gelegd en met zout bestrooid. Deze tapas is een geweldige optie voor een koude snack met bier.
Tapas is zo makkelijk! Recept 3
Vereiste ingrediënten:
- 250-300 gram schapenkaas;
- 0,5 kilo ham;
- 3 hardgekookte eieren;
- 50-70 gram walnoten.
Kookproces
Schapenkaas moet worden geraspt op een grove rasp, fijngehakte noten en gehakte gekookte eieren. Meng vervolgens het resulterende mengsel. Neem vervolgens de ham en snij in dunne plakjes. Verspreid elk stuk met het resulterende mengsel. Rol in een mini-roll en prik met een satéprikker. Deze tapas is een geweldige optie voor elk buffet!
Opgemerkt moet worden dat er veel opties zijn voor traditionele Spaanse snacks. Je kunt bijna alles gebruiken wat je in je koelkast hebt staan. Leg op elk bord verschillende soorten snacks, voeg de juiste drankjes toe en geef een feestje in de stijl van een zonnig land. Want alle Spaanse gerechten, direct of indirect gerelateerd aan snacks, zijn tapas te noemen. En deze naam symboliseert op zijn beurt Spanje.
Aanbevolen:
Snack Is het een snack? Het is alsof je zegt
Veel mensen denken dat een snack zo'n snack is. Maar laten we de concepten definiëren. In het Russisch heeft het woord 'snack' verschillende betekenissen. Eerst en vooral is er het aperitief. Dat wil zeggen, een gerecht dat gemakkelijk is voor de maag, ontworpen om de eetlust op te wekken. Dergelijke snacks worden geserveerd - vis, vlees, maar vaker groente - voor het hoofdgerecht. Sneeuw heeft een heel ander doel
Cahors uit "Fanagoria": een nieuwe kijk op de traditionele drank
Cahors uit Fanagoria kan niet worden geclassificeerd als alledaagse drankjes. En dit sluit volledig aan bij het idee van de fabrikanten. Deze wijn is immers gemaakt voor kerkelijke ceremonies en christelijke feestdagen. Maar nu, te oordelen naar de verzoeken op het World Wide Web, wint "Canonical Cahors" van "Fanagoria" met een ongelooflijke snelheid aan populariteit. Misschien is het geheim van een dergelijke groei verborgen in de niet-standaard drank
Recept voor advocaat - een traditionele nieuwjaarscocktail
Egg nog is een diepgeworteld nieuwjaarsdrankje in de Verenigde Staten, dat in Russische termen wordt beschreven als "dronken advocaat". Als de aanduidingen "romig", "zoet", "pittig" en "bedwelmend" je aanspreken, dan moet je zeker het klassieke recept voor dit drankje proberen op een wintergala-avond
Koporsky-thee is een traditionele Russische drank
Vermeldingen van Ivan-thee vinden plaats in de kronieken van de 12e eeuw. Reeds in die tijd werd het "Koporsky-thee" genoemd in verband met het gebied waar het in grote hoeveelheden groeide. Thee werd zeer gewaardeerd om de unieke eigenschappen die het bezat. Ze werden met succes behandeld met hoofdpijn en ontstekingen van verschillende oorsprong
Welke vruchten kun je eten met een maagzweer: een lijst met toegestane, een positief effect op de maag en een menu bij benadering voor een maagzweer
Welke vruchten kun je eten bij een maagzweer? Welke zijn volledig gecontra-indiceerd? Alles wat we intern consumeren, verzadigt ons met energie. Dit geldt vooral voor groenten, fruit en bessen in het zomerseizoen. In de zomer en de herfst moeten we de hele winter worden gevoed met vitamines. Maar hoe zit het met iemand die zweren heeft en sommige voedingsmiddelen, zoals druiven, acute pijn veroorzaken?
