2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Veel mensen denken dat een snack zo'n snack is. Maar laten we de concepten definiëren. In het Russisch heeft het woord 'snack' verschillende betekenissen. Eerst en vooral is er het aperitief. Dat wil zeggen, een gerecht dat gemakkelijk is voor de maag, ontworpen om de eetlust op te wekken. Dergelijke snacks worden geserveerd - vis, vlees, maar vaker groente - voor het hoofdgerecht. Snack heeft een heel ander doel. Veroorzaak geen stormloop van maagsap, maar integendeel, verdoof het hongergevoel enigszins. En ze eten geen snacks voor de ma altijd. Hoewel er momenten zijn … Maar we zullen het hebben over wat we als snacks moeten serveren en wanneer we ze een andere keer aan de gasten kunnen aanbieden. Voorlopig merken we alleen op dat Engelse verklarende woordenboeken dit concept interpreteren als een kleine hoeveelheid voedsel die tussen de hoofdma altijden wordt genuttigd.
Oorsprong van snacks
In landbouwculturen met een koud klimaat was het dieet als volgt: een stevig ontbijt en niet minder uitgebreid diner. De lunch werd met hen meegenomen naar het veld. Als de volkstuin niet ver van het huis was, kwam de boer lunchen. Meestal aten ze soep. In landen met heteklimaat op een hete middag, heb je geen zin om te eten. De rol van lunch voor de boeren werd vervuld door fruit of kleine sandwiches, noten, rozijnen of gedroogde vijgen. Dus mensen aten een tussendoortje tussen ontbijt en avondeten. Bij het avondeten werd er soep gegeten. In Frankrijk is er het concept van hors d'oeuvre - deze uitdrukking kan worden vertaald als een snack. Dit is elk klein licht gerecht dat zonder bestek met je handen wordt gegeten. Canapés zijn een voorbeeld van zo'n Franse snack.
Amerikaans fastfood
Het hectische levenstempo in de VS heeft geleid tot een geheel nieuw soort snacken. Als in Frankrijk, Spanje of Italië de gastvrouw een bord met tartlets, bruschetta of canapés zou kunnen serveren om de gasten te vermaken voor het serveren van het hoofdgerecht of gewoon om een praatje te maken bij een glas lichte tafelwijn, dan is in Amerika een snack al lunch. Het moet veel calorieën bevatten, zodat de consument gemakkelijk "uit kan reiken" tot het einde van de werkdag en, bijgevolg, het avondeten. Daarnaast moet het tussendoortje makkelijk te consumeren zijn, zodat het zonder onderbreking gegeten kan worden. Het is goed in een portieverpakking die je in je zak kunt stoppen.
Snacks voor bier
Er zijn andere situaties waarin snacks gepast zijn. Hun doel is niet om de eetlust op te wekken en niet om het hongergevoel te overstemmen, maar om de smaak van de drank te benadrukken. En ook in het geval dat ze alcohol drinken - een grote hoeveelheid ervan of distillaten. En als haring, augurken of ingelegde paddenstoelen lekker zijn met wodka (evenals een dun stukje reuzel op de rand van roggebrood), dan zijn er wat betreft bier de mogelijkhedenbreidt uit. Je kunt vissnacks gebruiken met een schuimige gerstdrank - alle soorten gedroogde of gedroogde rammen en zelfs zeevruchten. Het past goed bij bier en rauw gerookt basturmavlees. Iets zouts komt ook van pas - een verscheidenheid aan noten, crackers, chips, maïsstengels, rietjes, crackers en meer. Het is echter de moeite waard om te overwegen dat sommige soorten snacks veel calorieën bevatten en een kleine hoeveelheid voedingsstoffen bevatten. Samen met gerstdrank kunnen dergelijke snacks leiden tot bierbuiken en dikke maagproblemen.
Eten of niet eten?
Het feit dat een snack een klein gerecht is, wekt de illusie dat het in grote hoeveelheden kan worden geconsumeerd. En nu, of we nu tv kijken of proberen te stoppen met roken, we nemen onze toevlucht tot deze kleine snacks. Maar als vroeger zonnebloem- of pompoenpitten, die veel nuttige stoffen bevatten, werden beschouwd als de populairste snack in ons land, kunnen we ons nu niet voorstellen naar de bioscoop te gaan zonder een pak popcorn, en geven we kinderen Mars-chocoladerepen mee om school. Over het algemeen zeggen voedingsdeskundigen dat snacken onderweg slecht is voor de maag. Voedsel moet zinvol worden gegeten, zodat niet alleen de honger wordt gestild, maar ook de tong, ogen en geur worden genoten. En snacks, die de Amerikanen zelf junkfood noemen - ongezond eten, voldoen niet aan deze criteria. Onderweg of bij vertraging op het werk kunnen snacks echter wel van pas komen.
Aanbevolen:
Hoe maak je een spiegelglazuur voor een cake: ingrediënten, een recept met een beschrijving, kookfuncties
Hoe maak je een spiegelglazuur voor een chocoladetaart met toevoeging van kleurstoffen? Het artikel bevat recepten voor glazuur, wat geschikt is voor een cake met elke vulling. Deze glanzende spiegeltop vervangt de spreekwoordelijke fondant, voegt persoonlijkheid toe aan een zoet geschenk en verrast zelfs sentimentele fijnproevers
Is het diner een lichte snack voor het slapengaan of een volledige driegangenma altijd?
Een onderscheidend kenmerk van elke cultuur is de nationale keuken. Sommige mensen geven de voorkeur aan een stevig ontbijt en een licht diner. Anderen drinken 's ochtends een kopje koffie en 's avonds een driegangendiner. Globalisering heeft ons de mogelijkheid gegeven om kennis te maken met alle keukens van de wereld, maar heeft tegelijkertijd hun individualiteit uitgewist. Weet jij al wat je vanavond gaat koken?
Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding in de eerste maanden van het voeden? De voordelen van boekweit in het dieet van een zogende moeder
Een vrouw die borstvoeding geeft, verandert haar dieet volledig na de bevalling. In de eerste maanden van borstvoeding moet een jonge moeder heel voorzichtig zijn met voeding. Tijdens deze periode is het lichaam van de baby inderdaad zwak en begint het zich net aan te passen aan de externe omgeving. Granen worden beschouwd als de basis van een gezond voedingspatroon. Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding? Deze vraag is van belang voor veel jonge moeders
Welke vruchten kun je eten met een maagzweer: een lijst met toegestane, een positief effect op de maag en een menu bij benadering voor een maagzweer
Welke vruchten kun je eten bij een maagzweer? Welke zijn volledig gecontra-indiceerd? Alles wat we intern consumeren, verzadigt ons met energie. Dit geldt vooral voor groenten, fruit en bessen in het zomerseizoen. In de zomer en de herfst moeten we de hele winter worden gevoed met vitamines. Maar hoe zit het met iemand die zweren heeft en sommige voedingsmiddelen, zoals druiven, acute pijn veroorzaken?
Welke vruchten verhogen hemoglobine: een lijst, een positief effect op het hemoglobinegeh alte in het bloed, een voorbeeldmenu en doktersadvies
Hemoglobine is een organisch ijzerhoudend eiwit. Het bevindt zich op het oppervlak van rode bloedcellen - erytrocyten. De belangrijkste taak van hemoglobine is om alle weefsels van het lichaam van zuurstof te voorzien. Dienovereenkomstig, wanneer het niveau van ijzerbevattend eiwit in het bloed wordt verlaagd, spreken artsen van hypoxie. Zuurstofgebrek leidt tot de ontwikkeling van gevaarlijke gevolgen. In dit opzicht is het noodzakelijk om maatregelen te nemen bij de eerste tekenen van hypoxie
