2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Natuurlijk weet iedereen die ooit bij McDonald's is geweest, dat Chicken McNuggets een van de kenmerkende gerechten is. Maar wat is het, waar is het van gemaakt en hoe kook je het?
Kipnuggets
Waarschijnlijk heeft elke seconde van ons voor het eerst nuggets geprobeerd in beruchte etablissementen en fastfoodrestaurants. Iemand had het geluk om ze op een feestje te proeven, maar iemand was helemaal geïnteresseerd in de bijzondere verpakking in de winkel, kocht dit halffabrikaat en warmde het thuis op volgens de instructies. Op de een of andere manier, maar degenen die geen idee hebben dat er tegenwoordig kipnuggets bestaan, zijn praktisch verdwenen.
De filet die de basis vormt van Chicken McNuggets is kipfilet. Wit vlees, dat in andere gerechten vrij droog blijkt te zijn, verandert in de regel onherkenbaar in klompjes. In verschillende fastfoodketens worden stukjes kip gefrituurd tot ze krokant zijn. En gemaksvoedsel dat je in de winkel koopt, kun je gewoon opwarmen in een pan met zonnebloemolie.
Interessant feitje: iedereen houdt zonder uitzondering van kipnuggets. Zowel volwassenen als kinderen. Ze zullen zelfs degenen die het niet leuk vinden een plezier doendroge kipfilet.
Nadelen van in de winkel gekochte goudklompjes
Aanzienlijke nadelen van "Chicken McNuggets" en andere goudklompjes die je in etablissementen kunt proberen of in winkels kunt kopen, zijn hun samenstelling en bereidingswijze.
Feit is dat kipnuggets worden gekookt met een enorme hoeveelheid zonnebloemolie, die helaas niet altijd na elk gebruik verandert. De olie heeft kankerverwekkende eigenschappen, om nog maar te zwijgen van het caloriegeh alte. Op deze manier gekookte kipfilet verliest zijn smaak en krijgt een grote hoeveelheid absoluut onnodige en ongezonde stoffen: allerlei kleurstoffen, E-shki, gemodificeerd zetmeel en andere.
Bovendien is de basis van de nuggets, volgens het originele recept, een witte kipfilet. Maar de opties die in de schappen worden aangeboden, zijn er lang niet altijd van gemaakt. Soms kan het gewoon vulling zijn, en het is niet duidelijk waaruit het bestaat.
Tip: Het is het beste om je eigen Chicken McNuggets thuis te maken. Dan ben je honderd procent zeker van de samenstelling van het product. Bovendien zijn ze vrij eenvoudig bereid en nemen ze niet veel tijd in beslag.
Hoe maak je Chicken McNuggets thuis
Om jezelf te trakteren op heerlijke en geurige kipnuggets, moet je het volgende doen: kipfilet (borst) kopen, in kleine stukjes snijden, brood en bakken. Zoals je kunt zien - niets ingewikkelds! Als u thuis kookt, kunt u bovendien:experimenteer met de smaak van het gerecht door je favoriete kruiden toe te voegen.
Dus, om nuggets te maken heb je de volgende producten nodig:
- 500 gram kip (filet);
- 200 ml zware (10-15 procent) room;
- plantaardige olie, paneermeel;
- zout, peper, sesam.
Snijd de kipfilet in stukjes. Elk is 1 cm dik. Het is handiger om over de vezels te snijden. Zout en peper naar smaak. Voeg vervolgens de room toe aan de filet en zet in de koelkast. Laat vier uur marineren.
De volgende stap is paneren. Om de kip nog smakelijker te maken, voeg je sesamzaadjes toe aan het paneermeel. Rol de stukjes vervolgens door het voorbereide mengsel.
Roosteren. Nuggets koken in plantaardige olie. Bak ze aan beide kanten goed zodat de kip goudbruin wordt.
Hoe maak je gevulde kip McNuggets
Er is nog een ongebruikelijk recept voor nuggets. Hiervoor heeft u de volgende producten nodig:
- kipfilet (borst) - 600 gram;
- ham - 200 gram;
- harde kaas - 200 gram;
- 1 ei;
- 1 zak chips met kaas- of hamsmaak;
- gemalen zwarte peper, kerrie, zout.
Snijd de kipfilet in kleine stukjes, bestrooi met kruiden (kerrie, peper, zout) naar smaak. Doe in een pan, roer en sluit het deksel. Koel gedurende 3 uur.
In kleine blokjes gesnedenHam en kaas. Meng ze door elkaar. Hak vervolgens de aardappelchips. Maak een klein sneetje in elk stuk kip. Vul met kaas en ham zodat ze er niet uit vallen tijdens het frituren.
Kluts de eieren en dip elk goudklompje erin. Wikkel ze vervolgens in paneermeel (versnipperde frites) en bak ze in olie tot ze goudbruin en krokant zijn.
Er zijn nog veel meer interessante manieren om je favoriete Chicken McNuggets te maken, ze een persoonlijkheid te geven en door familie en vrienden geprezen te worden. Het is tenslotte vrij eenvoudig. Alles wat je nodig hebt is een beetje tijd en verlangen.
Aanbevolen:
Zure appels: wat zijn nuttig en wat kook je ervan?
Appels zijn het populairste fruit ter wereld. Door hun pretentieloosheid kunnen appelbomen in bijna elke uithoek van de wereld bloeien. In vrijwel elk land in Europa, maar ook in China, het Midden-Oosten, Amerika, Australië, Centraal-Azië en Afrika kun je een prachtige appelboomgaard tegenkomen
Wat zijn koolhydraten en moeten ze bang zijn?
Het woord 'dieet' wordt vaak gebruikt door vrouwen. Een ideaal figuur is iets waarvoor ze bereid zijn hun favoriete eten en drinken op te geven. Ze zijn vooral bang voor voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten
Wat zijn gemodificeerde zetmelen en moeten we er bang voor zijn?
De letter "E" op het etiket maakt sommige mensen in paniek. Daarom zal een dergelijke koper, wanneer hij hoort dat het product gemodificeerd zetmeel bevat, onmiddellijk van gedachten veranderen om het te kopen. Dat is niet verwonderlijk, want genetisch gemodificeerde producten worden nog steeds niet volledig begrepen en het is niet bekend welk effect ze op het lichaam kunnen hebben. Gemodificeerd zetmeel heeft echter niets met GGO's te maken. Wat is het dan?
Hoe maak je komkommersap klaar voor de winter en wat zijn de voordelen?
We weten allemaal dat komkommers gezond zijn. We zijn echter gewend om ze alleen in de zomer te eten, maar je kunt komkommersap voor de winter bereiden en op elk moment gebruiken
Polyfenolen - wat zijn deze stoffen en wat zijn hun eigenschappen? Producten die polyfenolen bevatten
Chemische stoffen polyfenolen hebben een uitgesproken antioxiderende werking. Talrijke studies hebben hun effect op het menselijk lichaam bewezen. Fytochemicaliën kunnen het risico op veel ziekten verminderen, dus het is belangrijk om te weten welke voedingsmiddelen de meeste van hen bevatten
