2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Halffabrikaten zijn stevig in ons leven gekomen. Er is geen speciaal culinair talent voor nodig om gerechten van hen te leren koken. Vandaag is er een nieuw product in de schappen van winkels verschenen - "Bulmeni". Wat het is, wat het gebruikelijk is om mee te eten, evenals de samenstelling en consumentenrecensies, zullen we in meer detail vertellen. Lees het artikel!
Bulmeni: wat is het?
We weten van kinds af aan wat dumplings zijn. Dit gerecht is een van de favorieten in veel gezinnen. Gehakt, verborgen in een deegcake, gekookt in gezouten water - dat is het hele geheim van dit product. Nu kun je "Bulmeni" in winkels zien. De fabrikant van het gerecht (land) is Rusland. Waarin verschillen ze van gewone dumplings? Eigenlijk bijna niets. Dit is een soort marketingtruc. Er is echter nog steeds een verschil tussen beide.
Dit gerecht dankt zijn naam aan het feit dat tijdens het kookproces vleesbouillon in elke "bulmeshka" wordt gevormd. Waarom lekt het niet tijdens het koken? Het antwoord is simpel: het deeg in deze dumplings is erg dicht, maar tegelijkertijd dun. Het laat de vloeistof niet weglopen, waardoor het kookt.binnen.
Als je ze begint te eten, zul je zien hoe sappig en stevig ze zijn, maar tegelijkertijd helemaal niet hard.
De fabrikant produceert "Bulmeni" met rundvlees en varkensvlees. Voor fijnproevers is er een speciale optie: met boter. Volgens de advertentie zit het in elke knoedel.
Dit product is vervaardigd volgens TU-technologie. Helaas niet van de hoogste categorie, maar wel van klasse B. Maar dat v alt mee: zulke halffabrikaten moeten minimaal 70% vlees bevatten.
Dumplings bevatten relatief weinig calorieën: 252 kcal.
Compositie
Alle ingrediënten in dit product staan vermeld op de verpakking. Laten we ze bestuderen om erachter te komen wat Bulmeni zijn. De compositie is best aardig:
- Meel. Ik ben blij dat het van de hoogste kwaliteit is, wat betekent dat het deeg heerlijk zal zijn.
- Vlees. In de regel is het rundvlees of varkensvlees. Er wordt gehakt van gemaakt, de basis van dumplings.
- Water. Toegevoegd aan meel om deeg te maken.
- Gevogeltevlees. Verrassend genoeg zegt de voorkant van de verpakking niets over de kip die in hun samenstelling zit.
- Soja. Dit is een plantaardig eiwit dat vaak wordt toegevoegd om de vleesmassa te vergroten.
- Ui en zwarte peper. Ze geven het gerecht een speciale smaak.
- Ei en melk. Ze maken het deeg zacht, maar laten het tegelijkertijd compact blijven.
Nu werd duidelijk waar Bulmeni van gemaakt is. Wat is dit voor gerecht? We concluderen: ze zijn tenslotte gewoonknoedels. Met het verschil dat er vleesbouillon in zit.
Woord van de koper
Goedkope dumplings met de verleidelijke naam "Bulmeni" kregen gemengde recensies. Bijna iedereen beoordeelde de smaak positief. De vulling is echt heel sappig en het deeg is zacht. Bijna iedereen was geïnteresseerd in de vraag hoe de bouillon in de dumplings verscheen.
Klanten beweren dat er geen geheim is: aan elke portie gehakt wordt een stuk ijs toegevoegd, dat bij verhitting smelt.
Anderen beweren dat de bouillon afkomstig is van vet varkensvlees. Elk van deze standpunten heeft bestaansrecht.
Dumplings zijn snel gaar: roer ze na kokend water vijf minuten. Dit is ook hun onbetwiste voordeel.
Onder de voordelen wordt ook hun lage prijs onderscheiden. In veel winkelketens kunnen ze worden gekocht voor slechts 60 roebel voor een verpakking van iets meer dan vierhonderd gram.
Dumplings zien er klein en netjes uit. In tegenstelling tot vele andere, veranderen ze praktisch niet tijdens het koken en blijven ze klein.
Sommige consumenten beweren dat de smaak van gehakt in Bulmen niet helemaal vlezig is. Er wordt aangenomen dat dit wordt bereikt door sojameel aan hun samenstelling toe te voegen. Het maakt gehakt poreus, luchtig, wat niet in natuurlijke vleesknoedels hoort.
De olie die door de fabrikant in de advertentie wordt vermeld, is niet opgenomen in hun samenstelling. Het kan echter wel worden toegevoegd aan een reeds gebrouwen product.
Resultaat
Wijbestudeerde een modern halffabrikaat genaamd "Bulmeni". Wat het is, is geen geheim meer. Samenvattend, laten we eerlijk zijn, dit zijn gewone dumplings die bouillon bevatten. Volgens klantrecensies zijn ze redelijk goed, maar niet zonder gebreken. Als je ze eet met boter, zure room of geraspte kaas, zul je zeker tevreden zijn.
Aanbevolen:
Koninklijke datum: waar het groeit, samenstelling en caloriegeh alte. Wat zijn de voordelen van dadels voor het lichaam?
Wat is het verschil tussen een koninklijke date en een gewone? Waar groeit het, welk land wordt als zijn thuisland beschouwd en wat is de leider in productie? Wat zijn bruikbare data voor het lichaam? Wat is de samenstelling en het caloriegeh alte? Waarom koninklijke dadels kopen?
Kobe beef - wat is het? Foto en beschrijving van het duurste vlees
Kobe beef - wat is het? Hoogstwaarschijnlijk horen sommige mensen voor het eerst over dit type product. Het is een uniek en officieel geregistreerd handelsmerk. Kobe beef in Japan wordt beschouwd als het erfgoed van het land. In dit artikel leer je hoe dit type product verschilt van andere variëteiten en hoe het wordt geproduceerd
Ballaststof: wat is het? Wat is de rol van ballaststoffen in het lichaam? Het geh alte aan ballaststoffen in voedsel
Niet zo lang geleden werd de term 'ballastsubstantie' in de wetenschap geïntroduceerd. Deze woorden duidden op die componenten van voedsel die niet door het menselijk lichaam konden worden opgenomen. Lange tijd adviseerden wetenschappers zelfs om dergelijk voedsel te vermijden, omdat het toch geen zin had. Maar dankzij veel onderzoek is de wetenschappelijke wereld zich ervan bewust geworden dat de ballaststof niet alleen geen schade toebrengt, maar ook voordelen biedt, waardoor veel problemen worden opgelost
E211 conserveermiddel - wat is het? Wat is de schade van E211 voor het lichaam? Effecten op het lichaam van natriumbenzoaat
Bij het kopen van voedsel in supermarkten, let ieder van ons op het feit dat de meeste producten veel stoffen bevatten die beginnen met de letter "E". Dit zijn additieven waar de voedingsindustrie nu niet zonder kan. Een van de meest voorkomende is E211 - een conserveermiddel. Om de houdbaarheid van producten te verlengen, voegen alle fabrikanten het toe
Wat is bladgelatine? Beschrijving en regels voor het gebruik van het product
Wie in zijn vrije tijd graag verschillende gerechten bereidt, weet natuurlijk wat bladgelatine is. Dit product wordt vrij vaak gebruikt bij het koken
