Kippenpoten: recepten met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Het gemakkelijkste gerecht om te bereiden zijn kippenpoten. In dit artikel zullen we recepten met foto's bekijken. We zullen ze vullen, apart koken en met groenten. We zullen familiediners en feestelijke tafels diversifiëren. Overweeg zowel eenvoudige als complexere recepten voor kippenpoten.

Voeten in "laarzen" gemaakt van deeg

Dit gerecht zal zelfs diegenen aanspreken die gewend zijn om kippenvel te verwijderen - ze zullen het gewoon niet opmerken! Het recept voor kippenbouten in deeg is vooral geschikt voor gezinnen met kinderen die zich af en toe in eten verdiepen. De schil zal in het deeg worden "gebakken" en het zal eenvoudigweg onmogelijk zijn om het bestaan ervan te bewijzen!

Ingrediënten:

• kip drumsticks op aantal porties;
• bladerdeeg;
• favoriete kruiden;
• zout als de kruiden ongezouten zijn.

Koken:

1. De drumsticks moeten worden ingewreven met kruiden en - indien nodig - met zout. Laat een beetje weken - een half uur is genoeg.
2. Het bladerdeeg uitrollen, een beetje uitrollen en in reepjes snijden.
3. We wikkelen elk been in met een stuk deeg - begin met elkecomfortabele kant. Je moet volledig ingepakte drumsticks krijgen, gooi het deeg een beetje - rand tot rand zodat het sap er niet uitstroomt.
4. Verwarm de oven voor op 180 graden, vet de bakplaat een beetje in met olie, of je kunt bakpapier gebruiken.
5. Het duurt 40 minuten om te koken, maar misschien minder, afhankelijk van de grootte van de drumsticks. Kijk naar de bereidheid van het deeg, het zou rossig moeten worden.

Kan bij elk bijgerecht geserveerd worden, dus gebakken kippenpoten. Het recept is vrij eenvoudig, iedereen kan het aan. Bovendien kan dit gerecht ook zonder brood worden geserveerd!

Gevulde benen

En nu bieden we je aan om kippenpoten in de oven te bakken. Het recept is interessant omdat de drumsticks gevuld moeten worden met champignons en kaas. Er zullen zich geen moeilijkheden bij het koken voordoen als u de instructies opvolgt.

Producten om te koken:

• 800 gram kippendrumsticks;
• alle paddenstoelen - ongeveer 300 gram;
• honderd gram harde kaas;
• lamp;
• kruiden en zout.

Koken!

Laten we eerst de vulling maken. Voor haar moeten we fijngehakte champignons en uien bakken. Bak eerst de champignons en voeg er dan uien aan toe - breng ze klaar.

Rasp de kaas, drijf het in de afgekoelde champignons - om niet te smelten.

Om botten uit de benen te verwijderen, heb je het volgende nodig:

1. Verwijder de huid als een kous zonder te snijden, laat hem aan de basis hangen (niet helemaal losmaken).
2. We maken een kleine incisie in de filet, verwijderen deze, net als de schil,scheiden van het bot.
3. Hak het bot aan de basis eraf, zodat een klein deel ervan overblijft - de uiterste punt. We controleren het vlees zorgvuldig op de aanwezigheid van botfragmenten, als die er zijn, verwijderen we het.

Het vlees moet worden gezouten en geraspt met kruiden, de vulling kan ongezouten blijven als de kaas erg zout is (voeg desgewenst een beetje toe). We openen de filet met een kopje, doen er een mengsel van champignons, kaas en uien in. We rekken de huidkous uit - deze houdt de vulling vast zodat deze niet afbrokkelt.

Verwarm de oven voor op 200 graden, bak de gevulde pootjes een half uur.

Kippenbouten met aardappelen recept

Je kunt veel gezonde en smakelijke gerechten in de oven bereiden. Gebakken poten zijn een echte traktatie! Om zowel vlees als aardappelen perfect te bakken, gebruiken we een hoes of folie - wat er ook wordt gevonden, het is voldoende. Kippenpoten gekookt volgens ons recept met aardappelen zullen door alle huisvrouwen worden gewaardeerd, want deze traktatie is eenvoudig, maar smakelijk!

Voor het gerecht heb je een set producten nodig:

• kippenbouten (kan heel zijn, kan in tweeën worden gesneden) - per aantal porties;
• hetzelfde in gewicht van aardappelen;
• mayonaise;
• kruiden (je kunt een mengsel van groenten gebruiken - 10-12, je vindt het in elke winkel op de kruidenafdeling).

Koken:

1. Aardappelen moeten goed worden gewassen en geschild, in rondjes worden gesneden. Maal niet te veel, anders v alt het tijdens het bakken uit elkaar.
2. Benen kunnen met de huid worden achtergelaten, of je kunt er vanaf komen - een kwestie van smaak.
3. Meng mayonaise met kruiden, smeer elke poot goed in. Aandacht! De smaakmaker zelf is erg zout, dus we gebruiken geen extra zout.
4. Doe de aardappelen in de hoes of op de folie, leg de pootjes erop. Als er een mengsel van mayonaise met kruiden over is, leg het dan op een aardappel, waar het niet bedekt is met kip.
5. We binden de sleeve, als de folie goed gesloten is. Er moeten een paar gaten in de mouw worden gemaakt.
6. Bak een uur op 180 graden.

Recept voor kippenpoten met adjika

Pittige liefhebbers zullen het lekker vinden. Neem voor het koken:

• poten op aantal porties;
• paprika;
• adjika;
• knoflook.

Meng adjika met geperste knoflook en paprika. Je kunt zout toevoegen als je wilt, maar adjika is al zout, dus we nemen het niet mee in dit recept voor kippenpoten.

We bedekken elk been goed met het resulterende mengsel, laten het een beetje in de koelkast weken.

De olie moet heel heet zijn in een pan, doe de pootjes erin. Zet het vuur lager, bak onder het deksel tot ze aan beide kanten krokant zijn.

Deze poten zullen perfect in harmonie zijn met een salade van verse groenten.

Voeten met kaassaus

Als je besluit dit eenvoudige gerecht te koken, raad je niet welk bijgerecht bij je past. Kaassaus past bij alles, of het nu rijst, pasta, aardappelen of groenten is.

Ingrediënten om te koken:

• kilogram benen;
• een kleine ui;
• wortel;
• een halve liter melk;
• smeltkaas - 200-300 gram (naar smaak);
• je favoriete kruiden en een beetje zout.

Beschrijving van koken:

1. Benen moeten gebakken worden. Voeg wat zout en kruiden toe als het sap verschijnt.
2. Rasp de wortel en hak de ui fijn. We voegen groenten toe op het moment dat er een blos op de benen ontstaat.
3. Zodra de groenten gebakken zijn, giet je de melk erbij, na het koken - kaas, geraspt op een fijne rasp. Je kunt zachte kaas nemen en deze vervolgens met een lepel uitsmeren.
4. Meng alles goed, laat sudderen tot je een dikke, stroperige saus krijgt.

Honingbenen in een slowcooker

Dit is een zeer hartig en tegelijkertijd licht zoet gerecht. Echte fijnproevers zullen het waarderen. De smaak van kip zal niemand onverschillig laten: zacht vlees, eerder gerijpt in een beproefde marinade en veel huisvrouwen, zullen lang herinnerd worden door uw gasten! We bieden een stapsgewijs recept voor kippenpoten. Je kunt de foto van het afgewerkte gerecht in dit artikel zien (sorry, maar het aroma kan niet worden overgebracht!).

We hebben de volgende producten nodig:

• 7 kippenpoten;
• vier grote lepels honing (indien gesuikerd, moet het in een stoombad worden gesmolten), dezelfde hoeveelheid sojasaus;
• een theelepel rijstazijn;
• een paar teentjes knoflook;
• kruiden en zout.

Stap 1. Meng alle voorgeschreven ingrediënten in een diepe kom, plaats inmarinade benen, zet in de koelkast gedurende 4 uur.

Stap 2. Smeer de bodem van de pan van de multikoker met olie, leg de poten neer. We zetten de wonderpan op "Bakken", de tijd is veertig minuten.

Stap 3. Na 20 minuten moet je de benen naar de andere kant draaien. Door honing wordt een mooie en smakelijke korst gevormd, die zal wenken met zijn schittering. Elk bijgerecht is voldoende, maar verse groenten zijn het beste.

Genève kippenfricassee

Dit gerecht is de koningstafel waardig, het is zo heerlijk! Het is vooral goed om het te koken tijdens het seizoen van paddenstoelen, wanneer je echte, geurige kunt krijgen, en niet degene die in de winkel worden verkocht.

Vereist voor fricassee:

• anderhalve kilo benen;
• zevenhonderd gram aardappelen;
• grote ui;
• driehonderd gram champignons (niet "snottig", witte champignons, melkchampignons, champignons, champignons zijn goed);
• een glas droge witte wijn;
• een paar teentjes knoflook (afhankelijk van de pittigheid - als het erg pittig is, is vier genoeg);
• basilicum;
• 200 gram boter;
• een half kopje kippenbouillon;
• rozemarijn;
• peper en zout;
• verse groenten.

Hoe te koken?

1. Snijd alle groenten die op de ingrediëntenlijst staan: uien - zo klein mogelijk, aardappelen - blokjes, champignons - dunne plakjes. Snijd de kippenpoten doormidden.
2. Smelt de helft van de boter, bak de ui goudbruin.
3. Voeg kip, basilicum, twee toegeperste teentjes knoflook, wijn en bouillon. Na het koken moet je het afdekken, het gas lager zetten en veertig minuten laten sudderen.
4. Bak in een andere pan aardappelen met basilicum en kruiden in boter - 10 minuten.
5. Champignons worden ook 10 minuten gebakken met de rest van de olie, kruiden en de resterende knoflook. Voeg zout toe aan het einde van het roosteren.
6. Leg de poten met groenten op een bakplaat, aardappelen eromheen, champignons erop.
7. Bak het gerecht 20 minuten op 190 graden.

Recept voor kippenpoten in de oven (met foto) helpt je het gerecht met hoge kwaliteit te bereiden. Volg strikt de instructies, kijk naar de foto van de afgewerkte fricassee, en alles zal zeker lukken!

Conclusie

Elk recept kan naar wens worden verbeterd en aangepast, door wat ingrediënten toe te voegen of te verwijderen - het is een kwestie van smaak. Voor het koken is het raadzaam om de kippenpoten af te spoelen en vervolgens af te drogen met keukenpapier.