Eend met rijst. eend recept met rijst

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Vandaag leren we geroosterde eend met rijst te koken. We hebben de beste recepten verzameld, zodat je kunt kiezen wat je lekker vindt. Kook, experimenteer, verwen je huishouden. Eet smakelijk!

Eend met rijst, appels en sinaasappels

Een stevig en heerlijk gerecht waar jij en je dierbaren dol op zullen zijn.

Belangrijkste ingrediënten:

• eend karkas;
• glas rijst;
• drie appels;
• een sinaasappel;
• twee lepels paprika;
• kruiden;
• een grote lepel boter.

Recept:

1. Was de rijst, voeg water toe en laat een beetje trekken.
2. Kook het twee tot vijf minuten tot het half gaar is.
3. Rijst mengen met boter, zout toevoegen.
4. Appels en sinaasappelschil en in grote stukken gesneden.
5. Voeg ze toe aan rijst. Eendenvulling is klaar
6. Was de vogel, wrijf in met peper, zout en kruiden.
7. Doe de vulling erin en naai het gat dicht met draad.
8. Wikkel de eend in perkament.
9. Bak drie tot vier uur tot ze knapperig zijn.
10. Gebakken eend met rijst envrucht is klaar. Zo'n gerecht zal elke tafel versieren.

Eend gevuld met rijst en pruimen

Nog een eenvoudig en heerlijk recept.

Neem:

• een eend;
• honderdvijftig gram pruimen zonder been;
• drie uien;
• bosje verse peterselie;
• vijftien milliliter citroensap;
• vijftig milliliter olijfolie;
• zout, peper, koriander.

Eendrecept met rijst en pruimen:

1. Meng citroensap met peper en zout.
2. Spoel het karkas, droog het, wrijf het in met de resulterende marinade en laat het zestig minuten staan.
3. Mijn pruimen, giet heet water en snijd het in kleine stukjes.
4. Snipper de ui, bak hem in olie.
5. Snijd de peterselie fijn.
6. Kook rijst in zout water.
7. Meng het met pruimen, uien en kruiden.
8. Eendenvulling vullen.
9. Smeer de vorm in met olie, leg onze vogel erin.
10. Bak gaar en giet het resulterende sap regelmatig over de eend.
11. Voor het serveren decoreren met kruiden en fruit.

Eend met rijst en pruimen is klaar! Eet smakelijk!

Eend met appels en paprika's

Heerlijk gerecht zal uw gasten niet onverschillig laten. Het bereiden van de eend is heel eenvoudig.

Vereiste producten:

• een middelgrote eend;
• zes zure appels;
• zes pepers;
• twee uien;
• twee kopjes ronde rijst;
• kruiden, zout;
• plantaardige olie.

Kookmethode:

1. Laat de rijst twee uur weken in koud water.
2. Appels wassen, schillen en in middelgrote plakjes snijden.
3. Verwijder de zaaddoos van de paprika's en snijd in halve ringen.
4. Was de vogel, wrijf in met zout, kruiden en peper.
5. Doe de vulling erin, giet er gebakken uien omheen.
6. Rijst erop, vijfhonderd milliliter water erbij.
7. Sluit het formulier met folie. Bak de eend twee uur op tweehonderd graden.
8. Verwijder de folie twintig minuten voordat het klaar is.
9. Roer de rijst zodat deze niet uitdroogt.

Dat is het! Heerlijke eend met rijst is klaar! Kan worden geserveerd.

Eend met mandarijnen

Fijnproevers zullen dol zijn op het originele recept. Mandarijnen geven de eend een zoetzure smaak.

Ingrediënten:

• vijfhonderd gram mandarijnen;
• vogelkarkas;
• tweehonderd gram citroenen;
• tweehonderdvijftig gram rozijnen;
• twee teentjes knoflook;
• vijfhonderd gram rijst;
• een halve liter water;
• een bosje groene uien;
• peper.

De volgorde van acties:

1. Was de eend, rasp met citroen.
2. Schil de mandarijnen, verdeel in plakjes en vul de vogel ermee.
3. Houd de rozijnen dertig minuten in kokend water en stuur de helft naar de eend.
4. Naai de vogel dicht en vet hem in met peper.
5. Was de rijst goed, leg hem op een bakplaat naast de eend.
6. Voeg daar de overige rozijnen toe.
7. Snijd ui en knoflook fijn,strooi rijst.
8. Kook het gerecht twee uur.

Eend gevuld met rijst en mandarijnen is klaar! Het gerecht bleek ongewoon en origineel en, belangrijker nog, gemakkelijk te bereiden.

Eend in rode wijn

Vlees zal in dit geval erg mals en sappig zijn. Welke ingrediënten hebben we nodig om dit gerecht te maken?

Hoofdcomponenten:

• eend;
• honderd gram rijst.
• drie appels;
• twee peren;
• honderd gram druiven;
• vijf mandarijnen;
• tweehonderdvijftig milliliter rode wijn;

Eend met rijst koken als volgt:

1. Snijd fruit in kleine stukjes.
2. Verhit de wijn in een pan.
3. Voeg er fruit aan toe en laat het dertig minuten staan.
4. Kook rijst.
5. Meng het met fruit.
6. Was de eend, bestrooi met zout en peper en laat twee uur staan.
7. Doe de vulling erin, maak het gat vast met tandenstokers.
8. Verwarm de oven voor op 180 graden.
9. Bak de eend zeventig minuten en bedruip af en toe met het resulterende vet.
10. Het afgewerkte vlees kan in stukjes worden gesneden en geserveerd met een bijgerecht van de resterende rijst.

Eend in een slowcooker

Een heerlijke ma altijd kan moeiteloos worden bereid met een keukenhulp.

Neem:

• een karkas van een halve eend;
• vijfhonderd milliliter water;
• tweehonderdvijftig gram rijst;
• verschillende soorten paprika;
• éénpaprika;
• dille;
• paprika;
• laurierblad;
• plantaardige olie.

Hoe te koken:

1. Meng paprika, zout en zwarte peper.
2. Rasp de stukken eend met dit mengsel.
3. Bak ze in olie.
4. Doe het vlees daarna in een slowcooker, giet water, zout, gooi er een laurierblad in.
5. Kook de eend in de soepstand gedurende negentig minuten.
6. Voeg gehakte groenten toe en laat nog veertig minuten sudderen.

Een paar woorden ter afsluiting

Nu weet je hoe je eend met rijst kookt. Ondanks het feit dat dit gerecht ingewikkeld lijkt, zal het zelfs voor een onervaren gastvrouw niet moeilijk zijn om het te maken. Het belangrijkste is om onze recepten te volgen. Eet smakelijk!