Italiaanse salades: recept

Italiaanse salades: recept
Italiaanse salades: recept
Anonim
italiaanse salade recept
italiaanse salade recept

Italiaanse gerechten bevatten heel vaak tomaten en kaas. Doe niet zonder deze producten en salades. Laten we het hebben over het bereiden van eenvoudige gerechten.

Italiaanse salades: garnalenrecept

Om deze lichte, malse salade te bereiden, heb je garnalen, sla, zure room, tomatenketchup, mayonaise en knoflook nodig. Kook een halve kilo garnalen 3-5 minuten in kokend water, pel ze. Of gebruik een kant-en-klaar diepvriesproduct dat je maar een paar minuten in heet water hoeft te houden. Scheur of snijd slablaadjes. Leg ze mooi op een bord of in een speciale slakom. Leg de gepelde garnalen erop. Bereid de saus voor. Meng zure room, zoete ketchup, mayonaise. Knijp een paar teentjes knoflook in het mengsel. De saus moet lichtroze van kleur zijn. Giet ze over de garnalen en serveer de salade aan tafel.

Italiaanse salades: recept met kaas

Italiaanse salade met tomaten
Italiaanse salade met tomaten

Nog een simpele en heerlijke salade. Gebruik pasta (klein), ham, harde kaas, mayonaise. Kook pasta in kokend water, zout. Rasp de kaas op een grove rasp of beter in reepjes snijden. DusHak de ham op dezelfde manier fijn. Schik alle ingrediënten in een slakom, in lagen of in willekeurige volgorde. Breng op smaak met mayonaise. Zouten is niet nodig. Italiaanse salade met kaas is klaar. Je kunt het gerecht versieren met kruiden en serveren.

Italiaanse salades: recept met tomaten en brood

Italiaanse salade met tomaten
Italiaanse salade met tomaten

Je kunt voor deze salade een onbeperkt aantal ingrediënten gebruiken. Het hangt allemaal af van hoeveel mensen u van plan bent te bedienen. Je hebt dus nodig: tomaten (bij voorkeur rijp), een paar stukjes oud brood (bij voorkeur wit), water, wijnazijn, uien, basilicum, balsamicoazijn, zout, olijfolie. Begin met koken door het brood te bereiden. Je kunt de oudbakken stukjes brood in blokjes snijden, maar het lekkerste is als je vers brood gebruikt en dat in de oven roostert. Meng 100 gram water met een eetlepel wijnazijn. Dompel het brood enkele seconden in deze vloeistof. Snijd tomaten in kleine stukjes. Snijd de ui in halve ringen. In een slakom, schik het brood, de uien en de tomaten zorgvuldig. Voeg gedroogde en verse basilicum toe, besprenkel alles met balsamicoazijn, besprenkel licht met olijfolie en zout. Dat is alles. Italiaanse salade met tomaten is klaar! Zet een beetje in de koelkast voor de beste smaak.

Italiaanse salades: recept voor Caprese

italiaanse salade met kaas
italiaanse salade met kaas

Een van de meest populaire gerechten uit Italië is Caprese salade. Makkelijk en snel te bereiden gerecht, perfect voor kenners van Italiaanskeuken, en voor mensen die een gezond en goed dieet volgen. Het traditionele caprese-recept bevat vijf ingrediënten: tomaten, olijfolie, mozzarella, basilicum en zout. We hebben een beetje aan ons recept toegevoegd door er donkere balsamicoazijn en zwarte peper aan toe te voegen. Daarnaast kun je olijven en oregano in de salade doen. Hierdoor zal het nog geuriger en pikanter worden. Het kookproces is heel eenvoudig. Je moet de kaas en tomaten in gelijkmatige, dunne plakjes snijden. Leg ze één voor één, leg de basilicumblaadjes erop. Meng voor de saus olie en azijn, voeg zout en peper toe. Giet het mengsel over de salade. Klaar!

Aanbevolen: