Eenvoudige snelle ma altijden: kookfuncties, recepten en recensies

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Als er geen tijd is om iets ingewikkelds en tijdrovends te koken, is het het meest praktisch om toevlucht te nemen tot "snelle" recepten. Zij zullen u helpen de klus te klaren. Eenvoudige en snelle gerechten zullen net zo goed smaken als hun complexe tegenhangers.

Bonensoep - een heerlijk en snel gerecht in een haast

De volgende items zijn vereist:

• Ingeblikte rode bonen - vierhonderd gram.
• Ham - driehonderd gram.
• Wortelen zijn één vrucht.
• Tomaat - twintig gram.
• Olie - vijftien milliliter.
• Dille - halve bos.
• Groene uien - een halve bos.
• Zout smaakt goed.
• laurierblad - drie stuks.
• Water - vier liter.
• Roze aardappelen - vijf knollen.
• Ui - twee koppen.

Koken soep

Eenvoudige, smakelijke en rijke bonensoep kan veilig worden toegeschreven aan de snel bereide gerechten, omdat het gemakkelijk te koken is. Eten kokenbegint met de bereiding van de ingrediënten die in het recept zijn opgenomen. Dit eerste gerecht met eenvoudige snelle ingrediënten bestaat voornamelijk uit groenten, dus we beginnen ermee:

1. Schil wortelen, uien en aardappelen.
2. Wortelen kunnen in dunne reepjes, blokjes of gewoon geraspt worden. Snijd de ui kleiner en snijd de aardappelen in kleine stukjes.
3. De pan waarin ons eenvoudige gerecht met spoed wordt gekookt, moet op het vuur worden gezet, nadat er een beetje olie in is gegoten. Doe uien en wortelen er meteen in en bak al roerend. Kooktijd - 5-7 minuten.

Snijd gedurende deze tijd, volgens het recept voor een snelle ma altijd, de ham in reepjes van vier tot vijf millimeter breed en voeg toe aan de pan met de gebakken wortelen en uien. Roer en kook nog zes minuten.

Plaats de stukjes aardappel in een pan en giet het water erbij. Als de inhoud kookt, kook je het op laag vuur gedurende vijftien minuten. Voeg rode bonen uit blik toe en breng op smaak met tomaat. Roer en kook op laag vuur tot de aardappelen gaar zijn. De laatste producten van dit snelle gerecht die aan de soep moeten worden toegevoegd, zijn laurierblaadjes, gehakte groene uien en zout. Kook alles nog tien minuten samen en zet het vuur uit. Bestrooi de soep erover met fijngehakte verse dille en dek af. Laat de soep zo'n twintig minuten trekken en je kunt dit heerlijke en rijke voorgerecht serveren als avondeten. Zelfs een onervaren gastvrouw kan het opkloppen, want het recept is eenvoudig. Hij verzamelde veelaantal positieve recensies, dus aarzel niet om het toe te voegen aan uw receptenboek.

Instant beignets met lever

Vereiste ingrediënten:

• Kippenlever - negenhonderd gram.
• Meel - een half kopje.
• Eieren - vier stuks.
• Zout naar smaak.
• Ui - grote krop.
• Peperrood - een snuifje.
• Olie voor het bakken van pannenkoeken.

pannenkoeken bakken met lever

Kippenleverbeignets zijn een eenvoudige, snelle tweede gang. Ze zijn voedzaam en smakelijk, ze kunnen in slechts dertig minuten voor het avondeten worden bereid. Spoel en droog de lever voor gebruik. Doe het in een diepe kom en voeg de eieren toe. Pureer met een blender. Voeg vervolgens bloem, rode peper en zout toe aan de resulterende massa. Klop alle ingrediënten in een kom. De consistentie van het mengsel moet als dikke zure room zijn. Nu blijft het alleen nog om de pannenkoeken aan beide kanten in een pan te bakken tot ze gaar zijn. Het vleesgerecht is snel klaar. In de recensies schrijven huisvrouwen dat het beter is om pannenkoeken met kippenlever te serveren met zure room en verse groenten. Een licht en gezond diner zal volgens hen alle gezinsleden aanspreken.

Instant kebab

Productlijst:

• Varkensnek - anderhalve kilo.
• Paarse ui - vijf kleine koppen.
• Klaar pruimenmarinade - honderd milliliter.
• Varkensvet - honderd gram.

Hoe te kokensnelle barbecue

Snel recepten voor tweede gangen helpen de gastvrouw altijd als je het hele gezin in korte tijd moet voeden. Shish kebab in een pan behoort tot deze categorie recepten.

Kookproces:

1. Het vlees eerst afspoelen, laten drogen en in kleine stukjes snijden. Doe ze in een kom, voeg de afgewerkte marinade toe en meng. Je kunt ook extra zout en peper aan de marinade toevoegen.
2. Schil vervolgens de uien van de schillen, snijd ze in dunne ringen en leg ze op het vlees. Roer en laat tien minuten marineren.
3. Rijg vervolgens het gemarineerde varkensvlees met uien aan houten spiesen. Bak het bereide vlees gelijkmatig in vet in een koekenpan met een dikke bodem, en keer het regelmatig om. Om het zacht te houden, moet het worden bewaterd met vet dat op de bodem achterblijft. Verdeel de afgewerkte kebab over borden en serveer direct warm samen met verse komkommers en tomaten.

Eenvoudig snel gehaktrecept: sappige gehaktballen

Wat je nodig hebt:

• Gemengd gehakt - negenhonderd gram.
• Baton - vijf stukken.
• Cherrytomaten - zes stuks.
• Ui - medium krop.
• Witte peper - naar smaak.
• Zwarte thee - één zakje.
• Knoflook - medium kruidnagel.
• Griesmeel - drie eetlepels.
• Koel kokend water - tweehonderdvijftig milliliter.
• Groene uien - vier stuks.
• Peterselie - halve bos.
• Zout - vijfgram.

Kookmethode

Dit snelle gehaktrecept is een echte vondst voor de gastvrouw. De daarop gekookte koteletten zijn tenslotte lekker en smakelijk. Het is beter om gehakt te gebruiken, bestaande uit varkensvlees, rundvlees en kippenvlees, in gelijke hoeveelheden ingenomen. Het moet in een schaal van geschikte grootte worden gedaan en er met een pers een teentje knoflook in persen. Voeg naar smaak zout en gemalen peper toe. Meng gehakt met kruiden en zet even opzij.

Kook de waterkoker en giet kokend water over de cherrytomaatjes die in een kom zijn geplaatst gedurende een minuut. Dan is het gemakkelijk om de schil eraf te halen en in kleine blokjes te snijden. Doe in een grote kop twee zakjes zwarte thee en giet er ook kokend water over in een hoeveelheid van tweehonderdvijftig milliliter. Week in de resulterende thee de pulp van het brood in een aparte container. Ui, eerder geschild en gewassen, heel fijn hakken. Spoel groene uien en peterselie goed onder stromend water en hak ze zo fijn mogelijk.

Voeg alle andere ingrediënten achtereenvolgens toe aan de kom met gehakt: geperst broodpulp, ui, griesmeel, cherrytomaatjesblokjes en groen. Meng alle ingrediënten van het gerecht goed door elkaar. Het zal niet mogelijk zijn om gehakt vlees snel te koken, dus het is beter om het in de vriezer te hebben. Mocht het te droog blijken te zijn, dan kan er nog eens vijftig milliliter gekookt water in. Doe het bereide gehakt in een plastic zak en klop het goed los. Giet vervolgens olie in de pan, verwarm deze en bak koteletten gevormd uit gehakt aan beide kanten.tot klaar.

Met dit snelle gehaktrecept kun je sappige, malse en heerlijke zelfgemaakte koteletten bereiden. Bij het serveren voor het avondeten kunt u aardappelpuree, gekookte rijst of pasta als bijgerecht gebruiken. Deze stevige tweede gang is perfect om een hongerig gezin te voeden.

Heerlijk ontbijt in tien minuten

Lijst van ingrediënten:

• Melk is een glas van 100 gram.
• Meel - twee eetlepels.
• Kippeneieren - twee stuks.
• Geraffineerde olie - twee eetlepels.
• Harde kaas naar keuze - dertig gram.
• Gekookte worst - honderd gram.
• Zout - twee snufjes.
• Dille - een paar takjes.

Kookrecept

In de ochtend, als er niet genoeg tijd is, kun je zoals gewoonlijk een omelet bakken. Dit gerecht is snel en lekker. Giet melk in een hoge kom, klop eieren, voeg bloem, zout toe en klop met een blender. Maal vervolgens harde kaas op een fijne rasp. Snijd de worst in blokjes en hak de dille fijn. Giet olie in een pan met dikke bodem en verwarm. Schenk eerst het opgeklopte mengsel erbij en verdeel het gelijkmatig over de hele bodem van de pan. Dek af met een deksel gedurende drie tot vier minuten.

Doe dan geraspte kaas, gehakte gekookte worst in de pan en strooi dille erover. Rol de omelet voorzichtig met spatels tot een rol, leg deze met een naad op de bodem van de pan en laat hem nog twee minuten onder het deksel staan. Breng de rol vervolgens over op een bord enServeer met een warme kop thee of koffie. Zo'n smakelijk en behoorlijk voedzaam ontbijt is genoeg om geen honger te hebben tot het avondeten.

Hartige braadpan met gehakt en groenten

Ingrediënten voor de braadpan:

• Vleesgehakt - zevenhonderd gram.
• Kaas - een stuk van driehonderd gram.
• Middelgrote aardappelen - acht knollen.
• Courgette is niet groot - twee vruchten.
• Knoflook - twee kleine teentjes.
• Mayonaise - honderdvijftig gram.
• Peper - naar smaak.
• Ui - twee middelgrote kroppen.
• Extra zout - een halve theelepel.
• Olie voor het invetten van de pan.

Kookproces

Let op nog een snel recept. Lekker en snel - dit gaat over een courgetteschotel, die altijd mals en sappig blijkt te zijn. En dankzij voedingsmiddelen zoals gehakt, groenten en kaas, zal het ook zeer bevredigend zijn.

Je moet beginnen met koken door de oven aan te zetten en de bakplaat in te vetten met olie. Nu moeten we de ingrediënten voorbereiden. Schil, was en rasp alle aardappelen. Doe in een kom, voeg zout en peper naar smaak toe, meng. Leg het vervolgens op een bakplaat, glad en royaal invetten met mayonaise.

Vervolgens moet je gehakt bereiden, bestaande uit varkensvlees en rundvlees. Doe het in een kom en voeg fijngehakte ui, gemalen peper, knoflookteentjes door de knoflook en zout toe. Meng het goed. Verdeel het gehakt in een gelijkmatige laag over de eerste laag.(aardappel). Vet opnieuw gelijkmatig in met mayonaise. De volgende laag is van jonge courgette. Ze moeten worden gewassen, geschild, geraspt, gemengd met zout en op het gehakt gelegd.

Gevolgd door mayonaise en een laag geraspte harde kaas maakt de braadpan compleet. Leg de bakplaat met het toekomstige gerecht in een verwarmde oven, sluit de deur en bak veertig minuten op een temperatuur van tweehonderd graden. De afgewerkte rossige braadpan dankzij de groenten zal delicaat van smaak zijn, maar ook zacht en sappig. Dit snelle gerecht is gemakkelijk te bereiden, het blijkt erg lekker en bevredigend. Serveer de vleesschotel met groenten en kaas terwijl ze nog heet zijn, in porties gesneden.

Zelfgemaakte dumplings voor de tweede

Vereiste producten:

• Meel - vierhonderd gram.
• Gehakt - driehonderd gram.
• Ui - één kop.
• Zout - een paar snufjes.
• Water - tweehonderd milliliter.
• Peper - op de punt van een mes.

Knoedels koken

Zelfgemaakte dumplings zijn altijd een orde van grootte hoger van smaak dan die gekocht in een winkel. Om ze correct te koken, is het beter om een snel recept voor tweede gangen te gebruiken. In eerste instantie moet je een eenvoudig zacht deeg maken. Waarom tarwebloem in een kom zeven door een zeef, waaraan twee snufjes zout worden toegevoegd. Giet vervolgens gekookt water dat is afgekoeld tot ongeveer 40 graden. Dankzij warm water wordt het deeg tijdens het kneden elastisch en zacht. Het is vrij eenvoudig uit te rollen.

Klaar, niet-kleverig deeg afdekken met een handdoek en snelgehakt koken. Als je een heel stuk vlees hebt, moet je het in een vleesmolen draaien en in een kom doen. Schil de uienkop, hak ze fijn en voeg toe aan het gehakt. Het moet ook worden gezouten en, indien gewenst, gemalen peper toevoegen. Meng goed met ui en kruiden. We keren terug naar de proef. Snijd er een klein stukje van af en rol het dun uit. Om tijd te besparen, is het beter om een knoedel te gebruiken.

Bestrooi de vorm met bloem voordat je het opgerolde deeg erop legt. Vervolgens moet je alle cellen van de dumplings vullen met gehakt. Rol vervolgens nog een laag deeg uit, leg deze erop en houd deze met een schommelstoel erop vast. Verwijder overtollig deeg. Schik de resulterende dumplings op een met bloem bestoven snijplank. Kook vervolgens water in een grote pan, zout een beetje. Kook alle dumplings erin in kleine porties. Ze kunnen een seconde worden geserveerd, met zure room.

Eenvoudige en smakelijke salade in een handomdraai

Ingrediënten:

• Vlezige tomaten - vijf stuks.
• Harde kaas - honderd gram.
• Eieren - twee stukken.
• Zure room - honderd gram.
• Zout naar smaak.
• Dille - een paar takken.

Koken salade

Eenvoudige en smakelijke salades kunnen worden geserveerd als een licht diner, of als aanvulling op het hoofdgerecht. Het belangrijkste is dat ze snel en gemakkelijk te bereiden zijn. Neem water in een kleine pan, voeg zout toe, leg de eieren erin en zet in brand. Kook ze hardgekookt (niet meer dan negen minuten). Giet het kokende water uit de pan en vul het opnieuw met koud waterwater. De eieren in het water moeten helemaal afgekoeld zijn. Ondertussen kun je andere salade-ingrediënten bereiden.

Was rijpe tomaten van vlezige variëteiten in koud water en snijd ze in plakjes. Rasp een stuk harde kaas. Hak verse gewassen kruiden zeer fijn. Dit recept maakt gebruik van dille, maar de greens kunnen desgewenst elke zijn. Eieren nadat ze zijn afgekoeld, schillen en hakken. Combineer alle voorbereide saladecomponenten in één kom, zout, breng op smaak met zure room, meng en plaats in de koelkast gedurende dertig minuten. Daarna is een licht gekoelde salade klaar om te eten.

Gezond huisgemaakt dessert in twintig minuten

Welke producten zijn nodig:

• Frambozen - vierhonderd gram.
• Vanillesuiker - dessertlepel.
• Donkere chocolade - zestig gram.
• Kaas - zeshonderd gram.
• Suiker - vijf eetlepels.

Hoe maak je een toetje

Naast de eerste en tweede gangen in de haast, kun je ook snel een heerlijk en gezond dessert bereiden. Het bereiden van de ingrediënten kost weinig tijd. Was de frambozen en doe ze in een zeef. Doe vette kwark in een kom, voeg drie eetlepels suiker toe, voeg vanillesuiker toe en klop met een blender tot het romig is. Bereid fruitpuree van frambozen en twee eetlepels suiker met een blender. Snijd donkere chocolade in schaafsel met een scherp mes.

Vervolgens moet je kommen of gewone transparante glazen nemen en de helft van de slagroom erover verdelen. Bovenverdeel de frambozenpuree in een laag van anderhalve tot twee centimeter dik. Dan weer slagroom, die moet worden versierd met chocoladeschilfers. Zo'n smakelijk en gezond huisgemaakt dessert zal niet alleen met plezier worden gegeten door volwassenen, maar ook door kleine kinderen, die in de regel weigeren kwark in zijn gebruikelijke vorm te eten. Zoals alle recepten in de selectie, heeft het wrongeldessert veel positieve feedback gekregen.