Heerlijke taart met gecondenseerde melk

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Iedereen heeft vast wel eens dergelijke situaties in zijn leven gehad waarin gasten al voor de deur staan en er niets is om op de thee te serveren. In dit geval zal een geweldig recept voor taart met gecondenseerde melk besparen. Alle ingrediënten voor de bereiding ervan bevinden zich altijd in de koelkast van elke huisvrouw. Je hoeft geen chef-kok te zijn en uitstekende culinaire vaardigheden te hebben om het te bakken. Gecondenseerde melktaart is heel gemakkelijk te bereiden, dus je hoeft alleen maar het verlangen, de inspiratie en de benodigde producten te hebben. Je kunt de ontwerpmogelijkheden ervoor variëren, bedenken en bedenken, je stoutste verlangens belichamen met deze taart. Het artikel presenteert een foto van een taart met gecondenseerde melk. Het is tenslotte dankzij de magie van gecondenseerde melk dat de cake altijd mals, luchtig en erg lekker is, en als je gekookte gecondenseerde melk toevoegt, krijgt de cake een lichte smaak van karamel, wat vooral geliefd is bij kinderen.

Taart met gecondenseerde melk. Recepten met foto's

Het caloriegeh alte van het gerecht is ongeveer 450 calorieën per 100 gram van het product, en het duurt niet meer dan 80 minuten om het te bereiden.

Je kunt het serveren met jam, en met jam, en met siroop, en natuurlijk met gecondenseerde melk, wanter is nooit teveel gecondenseerde melk! Heerlijke cake met gecondenseerde melk past goed bij elk drankje - melk, koffie, cacao, groene of zwarte thee.

Dus, sla een paar blikken gecondenseerde melk in voor de toekomst. Om een taart met gecondenseerde melk te bereiden, is het belangrijk om het juiste product te kiezen - de kwaliteit ervan moet noodzakelijkerwijs voldoen aan GOST en mag geen TU-markering op het etiket hebben, wat technische voorwaarden betekent. Het gebruik van gecondenseerde melk met toevoeging van chemicaliën en verschillende conserveermiddelen kan de smaakkenmerken van onze taart negatief beïnvloeden.

Ingrediënten

Om een cake met gecondenseerde melk te maken hebben we nodig:

• kippenei - 4 stuks;
• gecondenseerde melk - 0,5 blikjes;
• kristalsuiker - 3,5 eetlepels;
• vanilline - op de punt van een mes (naar smaak);
• zuiveringszout - 0,5 theelepel;
• tarwebloem van de hoogste kwaliteit - 300 g;
• poedersuiker om te besprenkelen - 2-3 eetlepels;
• boterpasta of plantaardige olie (voor het invetten van de vorm) - 15g

Vereiste inventaris

Wat heb je nodig? Glazen kom, meelzeef, lepel, tandenstoker of lucifer, taartschaal, gebakborstel, mixer, blikopener, ovenwanten.

Een cake bakken met gecondenseerde melk. Recept

Eerst moet je een kom kiezen die geschikt is om het deeg te kneden - het is beter als het van glas is. Open vervolgens een blikje vooraf gekochte gecondenseerde melk met een blikopeneren meet de benodigde hoeveelheid gecondenseerde melk (een half blikje) af in een geschikte container. De resterende gecondenseerde melk kan worden gebruikt als topping voor de taart.

Deeg kneden

De volgende stap is om de eieren toe te voegen, ze een voor een te kloppen en ze uit de schaal te halen. Klop deze twee ingrediënten met een mixer op gemiddelde snelheid tot de massa volledig homogeen is en er geen klontjes in mogen zitten. nu is het erg belangrijk om de bloem voor het deeg te bereiden, na het door een zeef te hebben gezeefd. Hiermee zullen we het verzadigen met zuurstof, en het ook uniformiteit geven.

Voeg aan de resulterende massa kant-en-klaar gezeefd meel, suiker, vanille naar smaak toe, evenals frisdrank geblust met azijn (9%) of citroensap. Nogmaals, mix alles tot een gladde massa. Het deeg moet niet te vloeibaar zijn, maar niet dik, en qua structuur en consistentie lijken op dikke zure room. Ik wil je waarschuwen voor de wens om wat meer bloem toe te voegen om het deeg dikker te maken. Dit mag in geen geval worden gedaan, omdat de cake dan hard kan worden en snel kan uitdrogen.

Giet de resulterende massa in een afneembare vorm, na deze met olie te hebben gesmeerd. We verdelen het deeg gelijkmatig over het oppervlak of draaien de vorm met het deeg meerdere keren, en het zal vanzelf worden verdeeld.

Afwerking

Stuur het deeg naar een goed verwarmde oven tot een temperatuur van 180 ˚С en bak het 30 minuten. Het is handig om de gereedheid van de cake te controleren met een droge tandenstoker of een lucifer. Als de tandenstoker droog is, haal hem er dan gerust uit, maar als:er zitten stukjes deeg op, het bakken kan met 5-7 minuten worden verlengd.

Je moet begrijpen dat je de oven niet kunt openen tijdens het bakken, omdat de cake kan bezinken.

De laatste stap - haal de afgewerkte cake voorzichtig uit de oven met ovenwanten of wanten, leg het op een schaal, laat het een beetje afkoelen, bestrooi met poedersuiker, snijd in porties en serveer aan gasten of je geliefde degenen met een zoetekauw.

Belangrijk!

• Tijdens het voorbereiden van de basis voor de taart met gecondenseerde melk, is het noodzakelijk om alle ingrediënten grondig te mengen met een mixer, omdat tijdens het kloppen het deeg wordt gevuld met zuurstof en de taart, mede hierdoor, blijkt luchtig en luchtig te zijn.
• Meel mag alleen van de hoogste kwaliteit worden gebruikt, evenals bewezen, degene die je nooit in de steek heeft gelaten.
• Als je een taart maakt volgens dit recept, kun je zowel gewone als gekookte gecondenseerde melk gebruiken.
• Bovendien kunnen er vulstoffen aan het deeg worden toegevoegd - noten, marmelade, bessen, gedroogd fruit of gekonfijt fruit. Het is allemaal een kwestie van je smaak.

We hopen dat je van dit recept hebt genoten en dat je cake geweldig is gelukt. Eet smakelijk voor jou en je dierbaren!