Gevulde paprika's: recepten, kookfuncties en recensies
Gevulde paprika's: recepten, kookfuncties en recensies
Anonim

Veel huisvrouwen telen paprika's op hun perceel. Deze heldere en sappige groente kan niet alleen de tuin versieren, maar is ook een ongewoon gezond en smakelijk voedingsproduct. Het kleurenpalet is een lust voor het oog en de smaak wordt door veel mensen zeer gewaardeerd. Paprika's kunnen na goed wassen direct uit de tuin worden gegeten. Ook van deze groente kun je een groot aantal heerlijke gerechten bereiden. Salades, allerlei bereidingen, soepen, hoofdgerechten. Gevulde paprika's zijn erg populair. Kookrecepten en andere nuttige informatie worden in dit artikel aangeboden.

Gevulde paprika's koken
Gevulde paprika's koken

Meesteressen adviseren

Gevulde paprika's (recepten volgen later) is een enorm populair gerecht bij veel mensen. Het wordt gegeten met een groteleuk voor zowel kinderen als volwassenen. Je hoeft niet veel tijd te besteden aan de bereiding, elke huisvrouw kan dit gerecht maken. Toegegeven, er moet nog steeds rekening worden gehouden met enkele subtiliteiten. Wil je gevulde paprika's (er zijn veel recepten) lekker en sappig voor je, neem dan de volgende tips in acht:

  • Houd er rekening mee dat rijst voor dit gerecht niet mag worden gekookt totdat het volledig gaar is.
  • Om ervoor te zorgen dat het recept voor gevulde paprika niet teleurstelt en het gerecht lekker en mooi wordt, kun je proberen rauwe groenten van dezelfde grootte te nemen.
  • Wat zijn de beste ingrediënten om een mengsel te bereiden om gevulde paprika's in te stoven? Zure room, tomatenpuree, peper, zout, laurier, water, knoflook. De vulmogelijkheden kunnen heel verschillend zijn. Je kunt een heel smakelijk gerecht maken als je paprika's gewoon in water met zout, kruiden en laurierblaadjes stooft.
  • Groenten moeten grondig worden ontpit.

Vereiste ingrediënten

Wat hebben we nodig om gevulde paprika's te maken? Dit zijn de belangrijkste ingrediënten:

  • Paprika. Het kunnen verschillende kleuren zijn of slechts één. Het afgewerkte gerecht ziet er feestelijker uit als u rode, gele en groene paprika's gebruikt.
  • Afb. Het wordt gebruikt voor klassiek koken. Maar niet minder lekker is peper gevuld met andere granen: gerst, gierst en boekweit. We raden je aan om alle opties te proberen.
  • Boog.
  • Vlees. Beste om te gebruikenhuisgemaakt, rundergehakt of kip.
  • Boter.
  • Zout en diverse kruiden.
  • Wortel.
  • laurier.
  • Zure room.
  • Tomatenpuree.
Gevulde paprika's met boekweit
Gevulde paprika's met boekweit

Allerlei toppings

Sommige mensen realiseren zich niet eens dat gevulde paprika's op veel manieren kunnen worden gekookt, niet alleen met gehakt en rijst. We raden je aan om andere vullingen te gebruiken. Bijvoorbeeld:

  • Met boekweit en groenten. Een onverwachte keuze misschien. Maar als je het probeert, zal het je zeker bevallen. Toegegeven, als u de voorkeur geeft aan de vleesoptie, kunt u gehakt aan de vulling toevoegen. Het zal ook erg lekker zijn.
  • Met champignons en groenten. Alle ingrediënten worden fijngehakt en gebakken tot ze gaar zijn. Probeer paprika's met champignons in de oven te roosteren. In dit geval kunt u water tot het midden van de groenten gieten en kaas erover raspen.
  • Met gerst en gehakt. Het recept voor gevulde paprika's is heel eenvoudig. Alkmaarse gort moet worden gewassen en gekookt in gezouten water tot het gaar is. Gehakt frituren. Voeg wortelen, uien, tomaten toe aan de vulling. Groenten moeten ook eerst worden gekookt. Wees niet bang om te experimenteren, misschien kom je met andere even smakelijke en originele opties.
  • Peper geheimen
    Peper geheimen

    Gevulde Paprika's Met Rijst: Recept

Wij bieden u een eenvoudige en uiterst smakelijke kookoptie. We hebben nodig: rijst, peper, gehakt kip of varkensvlees, zout, water, uien, tomaten of tomatenpuree, wortelen. De volgorde van acties zal ongeveer als volgt zijn:

  • Was de peper grondig en ontdoe hem van zaden.
  • We nemen een pot of eendjes. Trouwens, gevulde paprika's kunnen in een slowcooker worden gekookt in de modus "Stew" of "Bakken".
  • Spoel een glas rijst goed af. Kook het tot het half gaar is.
  • Neem uien en wortelen. Was en maak groenten schoon. Rasp de wortelen, hak de ui fijn.
  • Giet zonnebloemolie in een koekenpan en bak groenten. Ze moeten een beetje bruin worden.
  • Gehakt moet ook gebakken worden. Doe de groenten, het gehakt en de rijst bij elkaar en meng goed. Nu moet de vulling gezouten en gepeperd worden als je van pittigere gerechten houdt.
  • Neem vervolgens de paprika's en begin ze te vullen. Doe in een pan.
  • Nu moet je een mengsel bereiden waarmee bereide groenten worden gegoten.
  • Los een paar eetlepels zure room en tomatenpuree op in water. Je kunt gehakte knoflook en je favoriete kruiden toevoegen. Giet de paprika's en zet op het fornuis.
  • Het gerecht is klaar in 45-50 minuten. Serveer met kruiden en zure room.
Paprika's gevuld met vlees
Paprika's gevuld met vlees

Paprika's gevuld met vlees en rijst: recept

Laten we dit gerecht in de oven koken. Waar kun je nog meer gevulde paprika's mee maken? We raden aan om een recept te gebruiken met gehakt of kipfilet. Snijd de ui en wortel in kleine stukjes en bak ze mee. Rijst koken tot het half gaar is. Kipfilet in blokjes gesneden en bak in een pan. Neem een paprika, halveer deze en verwijder al het overbodige. BIJvoeg elk deel van de vulling toe. Bestrooi met kaas en leg op een ingevette bakplaat. Bak tot het gaar is.

Gevulde paprika recept met gehakt
Gevulde paprika recept met gehakt

De geheimen van het koken van diepvriesgroenten

In de zomer en herfst kunnen gevulde paprika's met vlees en rijst (recept hierboven) veel vaker gekookt worden. Er zullen immers geen problemen ontstaan met het verkrijgen van de benodigde ingrediënten. Hoe zit het met de winter of de lente? Peper in de winkel is immers vrij duur. Wij nodigen u van harte uit om dit in de zomer te verzorgen. Als je een grote vriezer hebt, kun je gevulde paprika's met vlees maken (het recept kan worden gebruikt van die in het artikel). De vulling moet op dezelfde manier worden bereid als voor gewone groenten. Bevroren gevulde paprika's hoeven voor het koken niet volledig te worden ontdooid, anders verliezen ze hun vorm. Zo kunt u op elk moment van het jaar uw gezin trakteren op een heerlijk gerecht.

Gevulde paprika met gehakt
Gevulde paprika met gehakt

Beoordelingen

Gevulde paprika's met gehakt en rijst, waarvan we de recepten in het artikel hebben voorgesteld, zijn een buitengewoon smakelijk en bevredigend gerecht. Het kan elke feestelijke tafel versieren. Veel mensen eten graag gevulde paprika's met vlees. Er worden recepten toegevoegd en gewijzigd. In het artikel hebben we verschillende opties voor vullingen aangeboden die kunnen worden gebruikt in plaats van het gebruikelijke vlees met rijst. Wat is de beste manier om paprika's te koken? Wat zeggen ze over dit gerecht? We nodigen je uit om kennis te maken met enkele recensies:

  • Meesteressenhet is aan te raden om dit gerecht in een slowcooker te bereiden, zodat u zeer smakelijke paprika's krijgt. Het belangrijkste is dat je niets hoeft te roeren en het kookproces volgt.
  • Alle beoordelingen zeggen dat dit een heel eenvoudig en buitengewoon smakelijk gerecht is.
  • Gevulde paprika's zijn een gerecht dat nooit verveelt, schrijven echte kenners van thuiskoken.

Aanbevolen: