Salade met gamba's: kookrecepten

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 13:07

Recepten van deze salade zijn in veel landen bekend, omdat hun ongewone en delicate smaak al lang de meerderheid van fijnproevers heeft veroverd. Waarin verschillen gamba's van hun tegenhangers? Meer zoet vlees en zijn grote formaat. Ze kunnen worden gekookt, gebakken, geserveerd met verschillende sauzen, als een apart gerecht. Ook de salade met gamba's is prachtig, ideaal voor zowel een romantisch diner als een feestelijke tafel. Al deze gerechten zijn ook nog eens gezond.

Garnalensalade recept met cherrytomaatjes en kwarteleitjes

Voor twee porties hebben we nodig: garnalen - 18-20 stuks, 7-8 slablaadjes, 6-8 kwarteleitjes, hetzelfde aantal kerstomaatjes en mozzarellabolletjes, een halve citroen, pijnboompitten, peper, kruiden en zout. Salade met gamba's. Slablaadjes wassen, drogen, met de handen scheuren en aantrekkenplaat. Eieren koken: dompel in kokend water en kook gedurende twee minuten. Snijd ze in stukken en leg ze op de salade. Mozzarella doormidden snijden en ook naar een bord sturen.

Doe hetzelfde met cherrytomaatjes. Bak onze garnalen twee minuten aan elke kant in een pan in olijfolie. Voeg ze dan toe aan de salade. Knijp in de laatste fase het sap uit een halve citroen en bestrooi de salade, peper, zout naar smaak, breng op smaak met olijfolie, decoreer met kruiden en pijnboompitten.

Garnalen-appelsalade Recept

Deze salade is opgedragen aan de liefhebbers van de bekende "Caesar". We verwisselen crackers erin voor appels en hebben een nieuwe lichtere smaak. Producten: een appel, 200 gram gamba's, vijf stuks cherrytomaatjes, Parmezaanse kaas, groene salade, drie eetlepels natuuryoghurt, een theelepel Dijon-mosterd, een theelepel honing, knoflookkorrels en zout. Ze lijken allemaal erg op elkaar - koningsgarnalensalades.

Recepten verschillen alleen door nieuwe ingrediënten te introduceren. Meng honing met yoghurt en mosterd, breng op smaak met knoflookpoeder en zout. We maken de garnalen schoon en bakken ze letterlijk een minuut in een hete koekenpan, waardoor ze een licht gouden tint krijgen. We snijden de appel in blokjes, scheuren de salade met onze handen in stukjes, mengen alles met onze dressing. Leg de slablaadjes met een appel als basis op een bord, garnalen en cherrytomaatjes erop. We eindigen met geraspte Parmezaanse kaas. Salade met gamba's en appels is klaar.

Provençaalse garnalenrecept

Het blijkt een erg lekker en aangenaam tussendoortje. Om het te bereiden heb je nodig: 400 gram gamba's, twee teentjes knoflook, vijf gram Provençaalse kruiden, twee eetlepels olijfolie, zout. Wij bieden u een salade met gamba's aan, genaamd "Provençaalse". We beginnen met het ontdooien van zeevruchten en het schoonmaken.

Alleen de staart mag blijven. Nu snijden we de knoflook, zo fijn mogelijk, voegen Provençaalse kruiden en zout eraan toe. We mengen alles goed. We verspreiden de garnalen op een goed verwarmde koekenpan en vergeten natuurlijk niet om olie te gieten. Kook 4 minuten en voeg toe aan de salade. Wij genieten van het resultaat. Makkelijker kun je je niet voorstellen, maar wel erg lekker en gezond.

Heel lekkere salade met gamba's en avocado

Voor vier porties hebben we nodig: 500 gram gepelde garnalen, twee eieren, elk een grote komkommer en avocado, twee teentjes knoflook, mayonaise, peper, zout. Sommige huisvrouwen verwijderen eieren uit dit recept. Deze vraag is dus helemaal aan jou. Kook de garnalen vier tot vijf minuten in gezouten water. Kook de eieren, laat afkoelen in koud water en pel ze. Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit, schil het fruit en snij in blokjes.

Schil de komkommer van de schil, halveer hem (in de lengte), maak hem schoon van de zaadjes. We doen dit om de reden dat de salade dat niet doetbleek erg waterig. Snijd het in kleine reepjes. Meng aan het einde van het proces garnalen, in blokjes gesneden eieren, komkommer, knoflook, ga door een knoflookpers, avocado. Peper, zout en breng op smaak met mayonaise.

Recept met Garnalen en Rucola Salade

Om een salade met gamba's en rucola te bereiden, heb je de volgende producten nodig: rucola, gamba's, parmezaan, nootmuskaat, pijnboompitten, knoflook, balsamicoazijn, zout, peper, olijfolie en boter. Allereerst maken we onze zeevruchten schoon. In de tussentijd kun je een koekenpan op het vuur zetten en er boter aan toevoegen. Nadat het goed is opgewarmd, doe je de garnalen en een teentje knoflook erin.

Dan snel, een minuut aan elke kant, bakken en uitspreiden op een papieren handdoek. We nemen een saladeschotel, doen er rucola, garnalen en vervolgens halve tomaten op. Top met kaas, in plakjes of geraspt. We gooien pijnboompitten, kruiden met olijfolie met balsamicoazijn en nootmuskaat. Bestrooi opnieuw met pijnboompitten.

Bladerdeeg Garnalen Salade Recept

Producten: rijst - 50 gram, garnalen, een halve avocado, aardbeien - 100 gram, citroensap - een eetlepel, fetakaas - 50 gram, boter - 500 gram, peper, kruiden, zout. Koninklijke salade koken met garnalenlagen. Kook de rijst gaar, zout, breng op smaak met de gewenste kruiden, breng op smaak met boter en meng goed. gekooktGiet de garnalen af in een vergiet om het vocht af te tappen. Snijd de avocado in blokjes en besprenkel met citroensap. We snijden ook de feta in blokjes en de aardbeien in plakjes.

Voorbereidend werk gedaan, nu de laatste fase. Leg onze salade in laagjes neer. De onderste laag is feta, dan avocado, garnalen, weer avocado, dan rijst en de bovenste laag is aardbeien. Salade klaar. Eet smakelijk!

Waarom zijn garnalensalades zo populair

Na verschillende salades met gamba's, recepten voor hun bereiding, te hebben overwogen, is het noodzakelijk om kort te vermelden waarom ze zo populair zijn. Ten eerste is het een echt dieet en zeer gezond voedingsproduct, vooral voor degenen die op hun figuur en gewicht letten. Het caloriegeh alte van deze zeevruchten is immers slechts 98 kcal per honderd gram. Ten tweede zijn garnalen een uitstekende bron van natuurlijke eiwitten. Het is alleen nodig om ze niet te bakken, maar om ze te koken. Ten derde is hun vlees rijk aan zink en selenium, die verantwoordelijk zijn voor de stofwisseling. Ook in de samenstelling van garnalen zijn er veel belangrijke stoffen die het endocriene systeem, de prestaties ervan, beïnvloeden. Vitaminen in vlees verbeteren de conditie van menselijk haar en nagels, evenals de huid.