Groene thee "Milk Oolong" - nuttige eigenschappen en contra-indicaties

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Azië is de geboorteplaats van de theeceremonie, waar het gebruik van thee met alle ernst en mysterie wordt benaderd. Kies hiervoor alleen de beste soorten drank. Het proces van het maken van thee en de keuze van gerelateerde hulpmiddelen is ook erg belangrijk. Groene thee "Milk Oolong" is erg populair, zowel in Europa als in Rusland. Zijn unieke smaak heeft aanleiding gegeven tot vele verhalen over zijn oorsprong. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de heilzame eigenschappen van deze drank.

Legends of origin

Er zijn veel verhalen over de oorsprong van deze thee. Een van de mooie legendes zegt dat een geweldig drankje werd verkregen als gevolg van de onbeantwoorde liefde van de hemelse komeet en de maan. De komeet gaf de voorkeur aan de zon en vloog weg, terwijl de maan zich overgaf aan verdriet. Op dat moment werd de aarde plotseling kouder en stak er een stevige wind op. Daarna werd een verbazingwekkende oogst van heerlijke en ongewone thee geoogst.

Volgens een andere versie worden modernere, groeiende planten bewaterd met melk en zijn de wortels bedekt met rijstschillen. Van dezethee krijgt ongewone karamelsmaken. Wat de geschiedenis van de oorsprong van de drank ook is, het aroma en de smaak blijven uniek en geliefd over de hele wereld. Vertaald uit het Chinees klinkt de naam van het drankje als "Gouden Bloem", en in Europa wordt het "oolong" of "oolong" genoemd.

Waar komt de melksmaak vandaan

Milky Oolong groene thee krijgt zijn smaakkwaliteiten in feite tijdens het teelt- en productieproces. Dit is een bewerkelijke en dure methode om een struik te bestuiven met een oplossing bereid uit suikerriet. De wortels van de plant worden bewaterd met melk, die goed oplost. Daarna worden ze bedekt met kaf van rijstkorrels. Een andere methode van theeproductie is het verwerken van de verzamelde grondstoffen met een speciale wei-oplossing. De combinatie van oolong en extract geeft deze ongebruikelijke smaaktonen.

Nuttige eigenschappen

"Milk Oolong" wordt niet alleen gewaardeerd om zijn aangename smaak en aroma. Het is ook een heel gezond drankje. Veel mensen kennen de eigenschappen ervan, dus gebruiken ze graag groene thee (Oolong) om de ziel en het lichaam te bevredigen. Ten eerste is het een ontspannend drankje waarmee je aardse gedachten kunt kwijtraken en kunt genieten van rust. De theeceremonie moet in een kalme en vredige sfeer worden gehouden.

Groene thee "Milk Oolong", waarvan de heilzame eigenschappen erg belangrijk zijn, bevat twee keer zoveel antioxidanten als zijn tegenhanger - zwarte thee. Het gebruik ervan verhoogt de efficiëntie, de algemene toon van het lichaam, verwarmt en toont. Na het eten van vet voedsel, is het raadzaam om een kopje groen te drinken(melk)thee om het zwaarte in de maag te verlichten. De drank verfrist perfect de adem, verjongt de huid en verbetert de teint.

"Milk Oolong" vervangt ijs en wat snoep, wat betekent dat het gebruik ervan goed is voor het figuur. Na het drinken van dit drankje kun je hoofdpijn kwijtraken, de werking van de bloedsomloop verbeteren en de wanden van bloedvaten versterken. Ondanks het feit dat thee de eetlust verhoogt, draagt het gebruik ervan bij aan gewichtsverlies. Deze helende drank bevat ongeveer 400 heilzame elementen.

Contra-indicaties

Ondanks het nut van dit product zijn er enkele kleine contra-indicaties. Mensen die lijden aan gastritis, maagzweren en andere maagaandoeningen moeten de drank met de nodige voorzichtigheid gebruiken. Je mag geen thee drinken voordat je naar bed gaat, omdat het een stimulerend effect heeft. Het is ook noodzakelijk om de inname van oolung te beperken tot hypertensieve patiënten (niet meer dan 1-2 kopjes per dag). Ook wordt overmatige consumptie van deze drank niet aanbevolen voor mensen met een nieraandoening. Zwangere en zogende vrouwen moeten tijdens deze cruciale periode geen thee drinken. Thee "Milk Oolong" (groen), waarvan de eigenschappen in het artikel worden beschreven, heeft geen contra-indicaties meer.

Keuze

Hoe kies je een kwaliteit Oolong groene thee? Nuttige eigenschappen en contra-indicaties, die overigens heel weinig zijn, moeten bekend zijn. Maar het belangrijkste is om een echt product te kopen. Het is geen geheim dat er veel nep-thee in de schappen ligt, die gewetenloze verkopers als origineel doorgeven. Om te beginnen, bestuderen weverpakking. De samenstelling van de thee zal je veel vertellen. Het mag geen toevoegingen bevatten. Klein vuil mag niet zichtbaar zijn onder de verpakking. Dit duidt op een product van lage kwaliteit waarin theestof aanwezig is.

Verdere identificatie van authenticiteit kan alleen thuis worden gedaan door het drankje te proeven. Om geen fout te maken bij de aankoop, moet u het product alleen in gespecialiseerde winkels kopen. En onthoud: hoogwaardige Milky Oolong groene thee kan niet goedkoop zijn.

Productie

De inzameling van grondstoffen vindt plaats in de herfst of lente. De verzamelde bladeren worden verwerkt, maar de fermentatie is niet voltooid. Het wordt alleen onderworpen aan de randen van het vel en een deel van het oppervlak. Zo behoudt het grootste deel van de plant zijn natuurlijke structuur. Gedurende de hele productietijd verkrijgt groene thee "Milk Oolong" zijn eigen unieke eigenschappen. De gebrouwen drank heeft een delicate lichte citroentint. De smaak wordt zoetig, met melkachtige tonen. Productietechnologie en groeiplaats spelen een zeer belangrijke rol in het unieke karakter van thee.

Verjongend effect

Een van de heilzame eigenschappen van thee, die zeer gewaardeerd wordt door vrouwen, is het verjongende effect. Daarom heeft het gebruik van deze drank een gunstig effect op de conditie van de huid. Thee voorkomt veroudering en bevordert een verhoogde collageenproductie. Naast orale toediening wordt aanbevolen om ijsblokjes gemaakt van thee te gebruiken. Door ze op de huid van het gezicht te wrijven, kunt u fijne rimpels gladstrijken en de poriën openen. Tegelijkertijd is het effect:verjonging beïnvloedt het hele lichaam. Een groot aantal nuttige elementen verbeteren metabolische processen in cellen. Inname van thee bevordert een snel herstel na ziekte en verbetert de vitaliteit. Daarom wordt het aanbevolen om door ouderen te worden gebruikt. Dit verbetert de hersenactiviteit en het geheugen. Er is een algemene verjonging van lichaam en huid. Vooral thee is nuttig voor diegenen die zich bezighouden met mentaal werk en wiens werk verhoogde concentratie vereist.

Waterselectie

Nadat je alle eigenschappen van thee en zijn oorsprong hebt geanalyseerd, moet je de volgorde van gebruik bestuderen. Om ten volle te genieten van de smaak van de drank en het aroma, moet u deze correct brouwen. De hoofdrol is hier weggelegd voor water. Dit is de basis van het hele proces. Het is meteen vermeldenswaard dat gewoon kraanwater niet geschikt is. Het is taai en heeft een bepaalde smaak. Om de smaak van groene thee ten volle te ervaren, is het beter om water uit een pure bron te gebruiken of flessenwater uit de winkel te kopen. Door het "gedrag" van de gebrouwen drank kun je direct de kwaliteit van het water bepalen. Als er een film bovenop verschijnt, is de thee niet goed bereid. Dit is een coating van essentiële oliën en vitamines die in contact zijn gekomen met slecht water en niet oplosten.

Koken basics en gebruiksvoorwerpen selectie

Chinese groene thee - "Royal Ginseng Oolong" of een andere - wordt gebrouwen afhankelijk van de mate van fermentatie. Voor minder gefermenteerde soorten is niet te heet water, niet meer dan 80 graden, geschikt. Deze drank moet gedurende 3 minuten worden toegediend. Voor meergefermenteerde soorten watertemperatuur kan oplopen tot 90 graden. De brouwtijd is lang. Neem voor het koken een kleine theepot, bij voorkeur van Yixing-klei, met dikke wanden. Dergelijke gerechten houden idealiter de temperatuur en laten thee al zijn eigenschappen onthullen. Een derde van de waterkoker zal aan het brouwen zijn, en de rest - water. Afhankelijk van de variëteit kan groene melkthee meerdere keren worden gezet. Het gemiddelde is 10 keer, maar sommige soorten gebruiken twee keer zoveel.

Gong Fu Cha

Dit is een speciale manier van brouwen, die wordt beschouwd als de hoogste vaardigheid in het serveren van thee. Eerst moet de geselecteerde theepot worden gespoeld met kokend water. Vervolgens wordt er thee in gegoten (dit is ongeveer een derde van de gerechten). Daarna wordt heet water in de container gegoten (minimaal 90 graden) en onmiddellijk afgevoerd. Deze vloeistof is niet bedoeld om te drinken. Giet vervolgens opnieuw heet water en laat het ongeveer een minuut in de waterkoker staan. Daarna wordt de vloeistof afgetapt en op tafel geserveerd. Het is deze drank die als de beste wordt beschouwd. De zetprocedure kan meerdere keren worden herhaald. Elk volgend drankje heeft zijn eigen unieke smaak. Pas na verschillende brouwsels kun je de schoonheid en originaliteit van dit product volledig onthullen. Elke keer zal hij genieten van nieuwe tinten.

Hoe drink je thee op de juiste manier

Om de volheid van de smaak van groene melkthee te voelen, moet je bepaalde regels volgen om het te drinken. Je kunt precies en niet het hele Chinees herhalenceremonie. Het is belangrijk om het juiste kookgerei te kiezen. Het mag geen metaal zijn. Ook waterkwaliteit en brouwtechnologie spelen een belangrijke rol. Het is beter om groene melkthee te drinken na een ma altijd. Het bevordert de spijsvertering en verbetert de algehele toon. De traditie van het drinken van thee met melk, honing, jam of snoep is hier niet helemaal op zijn plaats. Deze producten zorgen ervoor dat je de unieke smaak van Oolong groene thee (Vietnam) niet meer proeft. De eigenschappen van de drank zijn zodanig dat het beter is om deze te gebruiken zonder de smaak met andere ingrediënten te onderbreken. Het belangrijkste is dat de thee echt is. Het originele product is niet goedkoop, maar als het je lukt om het te kopen, krijg je de kans om te genieten van het unieke aroma en de melkachtige, lichtzoete smaak.