Aardappel in folie: snel en erg lekker

Aardappel in folie: snel en erg lekker
Aardappel in folie: snel en erg lekker
Anonim

Voedsel gekookt in folie heeft een unieke eigenaardige smaak. Producten, zou je kunnen zeggen, worden bereid in hun eigen sap. Daarom zijn gebakken gerechten erg lekker, mals en ongelooflijk sappig.

Aardappel in folie

aardappelen in folie
aardappelen in folie

Voor het bereiden van dit eenvoudige gerecht, dat als bijgerecht kan worden gebruikt, heb je 30 gr nodig. plantaardige olie, 4 teentjes knoflook, 50 gr. harde kaas, een mengsel van paprika, paprika, gemalen gember, zout, verse kruiden en folie. Neem ook 8-10 kleine aardappelen.

Koken

Was de aardappelen grondig onder stromend water en kook ze zonder te schillen tot ze half gaar zijn. Rasp de kaas fijn, hak de greens fijn. Haal de knoflook door de pers. Meng alle ingrediënten in een aparte container. Snijd de gekoelde aardappelen aan één kant kruiselings door en maak een kleine inkeping aan de binnenkant. Het zou eruit moeten zien als een kuiltje.

We gaan door met het koken van een gerecht genaamd "aardappelen in folie". Voor degenen die zich niet aan een dieet houden, kunt u een paar eetlepels zure room of mayonaise aan de vulling toevoegen. Knip kleine vierkantjes uit de folie en voor elk van henover aardappelen verdelen. Leg de vulling voorzichtig in de snede. Wikkel de folie in een zak en laat een klein staartje aan de bovenkant achter. Hiermee is het erg handig om voedsel op een bord over te brengen. Het gerecht wordt ongeveer twintig minuten gebakken in een voorverwarmde oven. Eet smakelijk!

Kip met aardappelen in folieoven

kip met aardappelen in de oven in folie
kip met aardappelen in de oven in folie

Voor dit nogal stevige gerecht heb je 50 gram mayonaise nodig, 60 gr. zure room, drie teentjes knoflook, kruiden, 100 gr. kaas, een beetje zonnebloemolie, een lepel appelciderazijn en een ui. Neem ook 300 gr. aardappelen en 200 gr. kip.

Koken

Snijd de kip in kleine porties en marineer in appelciderazijn met gesnipperde ui en zout. Zet het vlees een dag in de koelkast. Bereid de saus voor. Meng zure room, geperste knoflook, kruiden, olie en mayonaise. Smeer de vorm waarin het gerecht wordt gebakken in met zonnebloemolie. Schil de schil en snijd de aardappelen in plakjes. Meng het met de helft van de saus en leg op een bakplaat. Leg de kip erop. Besprenkel het gerecht met de resterende saus en bestrooi met kaas. Voeg wat water toe en dek goed af met folie. Verwarm de oven voor op 200 graden en plaats het voedsel daar. Aardappelen in folie met kip worden ongeveer een uur gekookt. Eet smakelijk!

Vis in folie met aardappelen

vis in folie met aardappelen
vis in folie met aardappelen

Om het gerecht te bereiden heb je ui, paprika, wortel, tomaat en knoflook nodig - alles in één stuk (voor 1 portie). Neem ook 0,5 kgzeevisfilet, kruiden en 4 aardappelen.

Koken

Verdeel de vis in middelgrote plakjes. Zout en peper. Snijd de geschilde aardappelen in blokjes, wortel in schijfjes, uien en tomaten in ringen, paprika in dunne reepjes. Knoflook hoeft niet geschild te worden, de teentjes laten heel. Leg de visfilet op een vel folie, leg er uien op, dan aardappelen, tomaten, paprika's. Tot slot wortelen. Zout en peper de lagen een beetje. Vouw de folie dubbel tot een envelop. Knijp de randen goed samen en knijp in de bundel om hem strak te maken. Wikkel de envelop met een tweede laag folie om geen sap te verliezen tijdens het koken. Verwarm de oven voor en laat het gerecht een uur bakken. Aardappelen in folie met vis zijn klaar!

Aanbevolen: