Vitamine groene uiensalade

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Groene uiensalade wordt niet voor niets "Vitamine" genoemd. Zo'n lichte zomersnack is immers echt een voorraadschuur aan nuttige ingrediënten. Er zijn veel opties om dit gerecht te maken. Iemand maakt een salade met komkommers en iemand voegt er radijsjes, paprika's, eieren en zelfs appels aan toe.

Een lichtgroene ui vitaminesalade maken

Om zo'n snack te bereiden, mag je alleen verse producten gebruiken. De ideale optie zijn die ingrediënten die met hun eigen handen zijn gekweekt. Als u geen zomerbewoner bent, is het raadzaam om componenten voor deze snack op de markt te kopen.

Dus, groene uiensalade vereist het gebruik van de volgende producten:

• verse komkommers - ongeveer 4 middelgrote stukken;
• groene ui - grote bos;
• verse peterselie en dille - grote bos;
• groene paprika - 1 st.;
• zout en gemalen piment - naar smaak;
• olijfolie - gebruik naar wens.

Ingrediënten verwerken

Voordat je een salade van komkommers met groene uien maakt, bereid je alle ingrediënten voor. Was de peterselie en dille goed enfijngehakt met een scherp mes. Doe hetzelfde met groene uien. Komkommers en paprika's worden geschild en vervolgens in plakjes of blokjes gesneden.

Snackvormingsproces

Groene ui en komkommersalade is gemakkelijk en eenvoudig te vormen. Neem hiervoor een diepe schaal en doe er verse komkommers, paprika's, peterselie en dille in. Vervolgens worden groene uien aan de ingrediënten toegevoegd. Alle componenten zijn op smaak gebracht met peper en zout (naar smaak), en ook op smaak gebracht met olijfolie. Nadat de producten met een grote lepel zijn gemengd, worden ze voor of samen met een warm diner aan tafel geserveerd.

Maak een stevige en voedzame snack

Salade van ei en groene ui is een uitstekende snack voor op de eettafel. Om zo'n gerecht thuis te maken, moet je de volgende componenten hebben:

• vers geplukte groene ui - grote bos;
• verse peterselie - een paar takken;
• zout en gemalen piment - naar smaak;
• gekookte kippeneieren - 7 stuks;
• mayonaise of zure room - gebruik zoals je wilt.

Bereiding van de ingrediënten

Bewerk alle ingrediënten voordat je een salade van eieren en groene uien maakt. Kippeneieren worden gekookt in zout water en vervolgens geschild en in grote blokjes gesneden. Wat betreft groene uien, ze worden grondig gespoeld en fijngehakt met een mes. Doe hetzelfde met verse peterselie.

Hoe te vormen?

Om een hartige snack te vormen, neem je een diepe kom en doe je deze erineieren eerst, dan groene uien en peterselie. Daarna zijn de ingrediënten peper en zout naar smaak. Mayonaise wordt gebruikt als dressing voor deze salade. Gebruik voor een lichter gerecht verse zure room (30% vet).

Een simpele en hartige salade voor op de feesttafel

Geurige salade van komkommer, eieren en groene uien is ideaal als aperitief voor alcoholische dranken. Om het thuis te maken, hebben we nodig:

• groene uien, vers geplukt - 300 g;
• gekookt kippenei - 3 stuks;
• verse kleine komkommer - 1 stuk
• harde kaas - ongeveer 150 g;
• mayonaise met gemiddelde calorieën - 50 ml;
• dikke zure room 20% vet - ongeveer 100 ml;
• knoflookteentjes - 3 st.;
• diverse kruiden - naar smaak.

Bereiding van ingrediënten

Om een salade van groene uien en andere ingrediënten te maken, moeten ze zorgvuldig worden verwerkt. Alle greens worden grondig gewassen en gehakt. Kippeneieren worden 10 minuten hard gekookt, vervolgens afgekoeld, gepeld en in blokjes gesneden. Verse komkommer wordt ook geplet. Wat kaas betreft, deze wordt op een grote rasp gewreven. Ten slotte worden de knoflookteentjes geplet met een pers.

Een snackgerecht vormen

Voor de vorming van zo'n aperitief wordt een diepe slakom gebruikt. Smeer er groene uien in, voeg een beetje keukenzout toe en kneed met je handen. Vervolgens worden in dezelfde kom gehakte eieren, verse komkommer en geraspte harde kaas toegevoegd. Daarnacombineer zure room met mayonaise, smeer er geplette teentjes knoflook op en meng goed. Het resulterende mengsel wordt gekruid met salade.

Door het voorgerecht grondig te mengen, wordt het 10 minuten naar de koelkast gestuurd en vervolgens op de feesttafel geserveerd.

Een lichtgroene appelsalade maken

Groene ui en appelsalade heeft een ongewone smaak. Hierdoor is het erg populair bij veel koks. Om thuis zo'n aperitiefje te maken, hebben we nodig:

• verse groene uien - 1 grote bos;
• zoete en zure groene appel – 1 middelgroot stuk;
• diverse kruiden - naar smaak;
• medium-vette mayonaise - 2 grote lepels;
• harde kaas - ongeveer 150 g;
• gekookt rustiek ei - 3 stuks.

Kookproces

Om zo'n gerecht te bereiden, worden kippeneieren van tevoren gekookt tot een steile staat, en vervolgens afgekoeld, gepeld en in middelgrote blokjes gesneden. Daarna worden de groene uien goed gewassen, krachtig geschud en fijngehakt met een scherp mes.

Wat betreft de appel, de schil wordt er voorzichtig van afgesneden, de zaaddoos wordt verwijderd en in kleine blokjes gesneden. Kaas wordt ook apart op een grove rasp gewreven.

Nadat alle ingrediënten zijn verwerkt zoals hierboven beschreven, neem je een diepe kom en doe je alle ingrediënten erin. Na de producten op smaak te hebben gebracht met magere mayonaise en verschillende kruiden toe te voegen, allesmeng goed, doe in een slakom en serveer aan de gasten.

Een pittige salade van radijs en groene ui koken

Het gerecht in kwestie is pittig, maar erg lekker. Voor de bereiding worden de volgende producten gebruikt:

• vers geplukte groene ui - grote bos;
• verse peterselie, dille - verschillende takken;
• zout en gemalen piment - naar smaak;
• zoete paprika - naar smaak;
• zoete rode peper - 1 st.;
• verse radijs - 4 stuks;
• cherrytomaten - 6 stuks;
• zonnebloemolie - gebruik naar eigen goeddunken.

Kookmethode

Om dit voorgerecht voor op tafel te maken, spoel je groene uien, dille en peterselie grondig af. Daarna worden ze fijngehakt met een mes en gaan ze verder met de verwerking van andere ingrediënten. Zoete rode pepers en radijsjes worden ontsteld en in dunne plakjes gesneden. Wat betreft cherrytomaatjes, deze worden gewassen en eenvoudig doormidden gesneden.

Nadat alle ingrediënten zijn verwerkt en fijngehakt, beginnen ze een snack te vormen. Doe hiervoor eerst paprika en radijs in een diepe kom en vervolgens groene uien, cherrytomaatjes, dille en peterselie. Alle producten zijn op smaak gebracht met zout, peper en zoete paprika. Daarna worden ze gekruid met zonnebloemolie of een andere plantaardige olie en goed gemengd.

Het voorgerecht wordt in een mooie slakom gedaan en wordt samen met een warme tweede of eerste gang op tafel geserveerd.