Lazy Pie. Hoe maak je een luie taart met aardappelen, kool en jam

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Luie taart is veel gemakkelijker te maken dan gewone taart. De basis daarvoor hoeft immers niet eens uitgerold te worden. Opgemerkt moet worden dat er tegenwoordig ongelooflijk veel verschillende recepten zijn, volgens welke je snel en gemakkelijk taarten kunt maken met aardappelen, vis, kool, jam en andere ingrediënten. In dit artikel zullen we verschillende manieren bekijken om gebak te koken, die erg populair zijn bij moderne huisvrouwen.

Samen luie aardappeltaart koken

Bakken met een beslagbasis is erg mals, zacht en smakelijk. Om het voor te bereiden, moet je het volgende voorbereiden:

• dikke verse kefir (3% vet) - 450 ml;
• kristalsuiker - 2 volle grote lepels;
• geraffineerde plantaardige olie - 50 ml (voor het bakken van uien en het invetten van gerechten);
• tarwe gezeefd meel van de hoogste kwaliteit - 300 g (toevoegen tot je het hebt)beslag);
• gejodeerd fijn zout - naar smaak toevoegen;
• verse boter - 185g;
• pimentzwart - naar smaak;
• normale grootte kippeneieren - 2 stuks;
• middelgrote aardappelknollen - 4 stuks;
• tafelfrisdrank zonder pre-quenching - een volle dessertlepel;
• verse prei - grote bos.

Het proces van het maken van de vulling

De vulling voor zo'n taart is heel snel en gemakkelijk bereid. Om dit te doen, moet je de groene uien goed wassen, ze vervolgens fijn hakken en een beetje bakken in een pan met plantaardige olie. Schil intussen de aardappelen en kook ze heel gaar in gezouten water. Giet vervolgens de vloeistof af, koel de groente goed af en snijd hem in middelgrote plakjes. Daarna moet je de aardappelen in de gefrituurde groene uien doen en alles grondig mengen, pre-peper en zout. De vulling is klaar!

Deeg kneden

Kefir-aardappeltaart "Lazy" vereist het kneden van een halfvloeibare basis. Om het te bereiden, moet u verse boter nemen en deze goed smelten op een zo laag mogelijk vuur of een waterbad. Voeg vervolgens kristalsuiker, een beetje zout, tafelfrisdrank toe, voeg dikke kefir en eieren toe. Meng grondig tot een homogene massa is verkregen, voeg geleidelijk tarwebloem toe, zonder te stoppen met kloppen. Het resultaat moet een halfvloeibaar en stroperig homogeen deeg zijn.

Het gerecht vormgeven en bakken

Voorom een luie cake te vormen, moet je een grote vorm nemen, deze invetten met olie en sterk opwarmen. Vervolgens moet je de helft van de basis in de borden gieten, de ui-aardappelvulling doen en het resterende deeg gieten. Het formulier moet naar de oven worden gestuurd, verwarmd tot 200 oC, gedurende 50-65 minuten. De gaarheid van de cake kan worden bepaald met een lucifer of een tandenstoker.

Hoe maak je een snelle bak met vis uit blik?

Luie vistaart kan met elk deeg worden gemaakt, maar we hebben besloten om alleen de eenvoudigste en snelste te bereiden.

Dus we hebben nodig:

• grote kippeneieren - 4 stuks;
• dikke zure room - 150 g;
• gezeefd premium tarwemeel - 2/3 kop;
• soda (kan niet worden gedoofd) - 1 dessertlepel;
• maximale vetmayonaise - 6 grote lepels;
• griesmeel - 4 volle grote lepels;
• geraffineerde plantaardige olie - 60 ml (voor het bakken en invetten van gerechten);
• champignons vers of uit blik - 140 g;
• zout, paprika en gemalen zwarte peper, verse kruiden, mosterd - naar smaak toevoegen;
• vis in blik (makreel, makreel, sardine of sprot) - 1 pot;
• zoete ui - 1 st.;
• elke harde kaas - 80g

Deeg bereiden

Luie vistaart is niet moeilijker te bereiden dan het vorige gerecht. Om het deeg te kneden, combineer griesmeel met dikke zure room (100 g) en laat ze erineen half uur op kamertemperatuur. Vervolgens moet je kippeneieren kloppen (2 stuks), tafelzout, gemalen paprika, mayonaise (3 grote lepels) eraan toevoegen en de resulterende massa in het mengsel van zure room en griesmeel doen. Daarna moeten tarwebloem en soda in het deeg worden gegoten en dan moet alles grondig worden gemengd.

Visvulling maken

Om een heerlijke en geurige vulling te bereiden, moet je gehakte uien en champignons in plantaardige olie bakken, goed afkoelen, ingeblikt voedsel toevoegen, gepureerd met een vork (samen met bouillon), pimentzwarte peper en gehakte verse kruiden. Je moet ook apart harde kaas en een hardgekookt kippenei raspen.

Vullen voor een gerecht

Luie taart gevuld met ingeblikte vis moet worden gegoten met een speciale dressing. Klop om het te bereiden een kippenei met een garde, voeg naar smaak zout en gemalen peper toe, de resterende zure room (50 g), vette mayonaise (3 grote lepels), middelgrote mosterd (dessertlepel), tarwebloem (1 grote lepel) en meng alles grondig.

Vorming en warmtebehandeling van het gerecht

Voor het bakken hebben we besloten om een modern keukenapparaat te gebruiken - een multicooker. De kom moet worden gesmeerd met plantaardige olie en dan afwisselend een beetje beslag, visvulling, een mengsel van geraspte kaas en eieren plaatsen. Concluderend moeten alle lagen volledig gevuld zijn met aromatische dressing en de rest van het deeg. Een luie taart in een slowcooker moet worden gekookt inmodus "Bakken" gedurende minimaal 55-60 minuten. Nadat het kookprogramma is voltooid, moet het gerecht direct in de kom van het apparaat worden afgekoeld en vervolgens voorzichtig worden verwijderd en in porties worden gesneden.

Lazy Cabbage Pie Stap voor Stap Recept

Het is op dezelfde manier bereid als de vorige, maar er zijn nog steeds verschillen.

Dus, voor het bakken van kooltaart, moet je het volgende kopen:

• calorierijke mayonaise - 300 g;
• kippeneieren voor deeg en vulling - 6 stuks;
• wit tarwemeel - 7 grote lepels;
• tafelfrisdrank - onvolledige kleine lepel;
• vette dikke zure room - 4 grote lepels;
• witte kool - 1,5 kg;
• harde vette kaas - 140 g;
• fijn zout, sesamzaad - voeg naar eigen inzicht toe.

Hoe de basis snel te kneden?

Om het vullingdeeg te bereiden, combineer je de volgende ingrediënten in één kom: calorierijke mayonaise, gezeefde witte bloem, dikke zure room, 3 losgeklopte eieren en soda. Al deze producten moeten grondig worden gemengd met een mixer of blender, waardoor je een homogene halfvloeibare massa krijgt.

Kookvulling

deksel op laag vuur. Wanneer alle vloeistof is verdampt, moet de kool worden gekruid met plantaardige olie, bestrooid met zout en vervolgens een beetje worden gebakken. Rasp de harde kaas en de hardgekookte kippeneieren apart (3 st.)

Vorming en verder bakken van kooltaart

Nadat alle ingrediënten klaar zijn, moet je een diepe vorm nemen, deze invetten met olie en de helft van het deeg neerleggen. Bovenop de basis moet je gebakken kool, dan geraspte eieren en kaas plaatsen. Giet vervolgens de rest van het deeg, bestrooi het oppervlak royaal met sesamzaadjes en zet in een voorverwarmde oven tot 200 oC. Bak de luie kooltaart bij voorkeur minstens 40-50 minuten.

Een eenvoudig dessert van appeljam koken

Lazy jam pie is zoet, mals en heerlijk, daar bestaat geen twijfel over. Vooral kinderen zijn dol op dit dessert. Voor een snelle voorbereiding hebben we mogelijk de volgende componenten nodig:

• appeljam (met een beetje siroop) - 2 kopjes;
• fijne kristalsuiker - ½ kopje;
• tafelfrisdrank en 6% appelciderazijn - dessertlepel elk;
• zonnebloemolie - voor smering van de vorm;
• grote kippeneieren - 4 stuks;
• gezeefde tarwebloem - 1,5 kopjes.

Kookproces

Bereid een stroperig en halfvloeibaar deeg waarvan de consistentie vergelijkbaar is met de basis voor een klassieke Charlotte. Om dit te doen, moet je de kippeneieren krachtig kloppen met een mixer, er kristalsuiker aan toevoegen,tarwebloem gezeefd en opnieuw kloppen. Blus tafelsoda met azijn, giet in het deeg. Voeg als laatste appeljam toe en meng goed met een lepel. Vervolgens moet u een afneembare vorm nemen, deze invetten met zonnebloemolie, sterk opwarmen en een halfvloeibare basis gieten. Bak de zoete luie cake 60 minuten in de oven op 185 oC. We controleren de gereedheid van het deeg met een lucifer of een tandenstoker. Daarna moet het dessert een beetje worden afgekoeld, in porties worden gesneden en samen met warme thee of cacao worden geserveerd aan familieleden of gasten. Eet smakelijk!