Hoe maak je een taart met kool en vis uit blik?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Elke vrouw is van nature een gastvrouw. Zorgen zit haar in het bloed. Het maakt niet uit hoe oud ze is: een meisje, een tiener, een jong meisje, een vrouw of al een grootmoeder. Liefde voor koken, evenals zorg, manifesteert zich bij vrouwen van kinds af aan. Dus als je je huishouden wilt verwennen, gebruik dan het eenvoudige recept voor een heerlijke taart met kool en vis uit blik.

Laten we, voordat we verder gaan met het recept, stilstaan bij de methode om gestoofde kool op de juiste manier te bereiden.

Gedetailleerde beschrijving van het koken van gestoofde kool

Hoe stoof je verse kool? Stoofpot deze groente is idealiter beter met uien en wortelen. Om te koken heb je ingrediënten nodig zoals: middelgrote wortelen (twee stuks), evenals 2 uien. Het is beter om een grotere ui te nemen. Vergeet de smaakmakers niet: zout, peper, kruiden en specerijen, maar het belangrijkste is ketchup of tomatenpuree.

Allereerst alles wassengroenten. We wrijven de wortels op een grove rasp en snijden de ui in kleine stukjes. We verspreiden de inhoud in een koekenpan die is verwarmd en we krijgen een roze kleur. Terwijl de passivering wordt voorbereid, hakken we de kool en sturen deze samen met de ui naar de pan. Kruid met peper, zout en bak een paar minuten op middelhoog vuur. Voeg dan water toe (heel weinig) en laat een half uur sudderen met gesloten deksel.

Voor het einde van het koken, ongeveer 10 minuten, wordt tomatensaus aan de groenten toegevoegd. De kooktijd voor kool kan variëren. Winterrassen worden bijvoorbeeld langer gestoofd dan zomerrassen. Controleer regelmatig of het gereed is. Kool mag niet te zacht zijn.

Voeg de afgewerkte kool toe aan de taart, waarvan het recept in dit artikel hieronder zal worden gepresenteerd.

Tips voor het maken van kool en vistaart

Het is belangrijk om het werkoppervlak en alle ingrediënten voor te bereiden voordat u begint met koken. Bestudeer het recept zorgvuldig en let op de kooktijd om het gewenste resultaat in de vorm van een perfecte taart te krijgen.

Het is beter om een delicatesse te bereiden in een rustige sfeer, met verzamelde gedachten en in een harmonieuze stemming.

Vereiste ingrediënten

Kooltaart met visconserven is niet zo moeilijk te maken als het lijkt. U zult hiervan overtuigd zijn door de versie van het recept met gistluchtdeeg te bestuderen.

Je hebt nodig:

• meel in de hoeveelheid van drie glazen;
• een glas. melk;
• droge gist, 5r;
• een ei om de taart in te vetten;
• suiker in de hoeveelheid van één theelepel;
• zout - een halve theelepel;
• plantaardige olie - vier eetlepels;
• boog, een stuk;
• een wortel;
• vis in blik - 2 potten;
• een halve kool.

Hiermee maak je 8 of 10 porties.

Recept

Wat is het recept voor een taart met kool en vis uit blik om het heerlijk te maken? Volg de onderstaande instructies:

1. Deeg is het eerste waar je op moet letten. Je moet een grote kom nemen en er een ei in rijden en het dan met melk of water gieten. Zout en suiker.
2. Klop de inhoud goed tot een gladde massa en zet vijf minuten opzij.
3. Voeg plantaardige olie en bloem toe, die eerst moeten worden gezeefd. Kneed het deeg en verdeel het vervolgens op een met bloem bestrooid oppervlak en kneed het voorzichtig. Nadat je het naar een kom moet sturen en afdekken met een handdoek, laat je het een tijdje op een warme plaats staan.
4. Terwijl het deeg warm is, schil en snijd je de ui. Daarna sturen we het naar een voorverwarmde pan met plantaardige olie.
5. Voeg de geraspte wortelen toe aan de uien. Je kunt ook tomatenpuree of saus toevoegen, wat nodig is voor een rijkere smaak van de taart met kool en ingeblikte vis.
6. Snijd de kool terwijl de groenten roosteren. Breng het dan over in de pan, voeg een beetje water toe en laat sudderen tot het gaar is op middelhoog vuur. Water wordt alleen toegevoegd alssaus wordt gebruikt.
7. Het deeg controleren. Nadat het is gestegen, wordt het voorzichtig naar beneden geslagen en mag het weer stijgen.
8. Het is de beurt aan ingeblikt voedsel. Kneed de vis na het openen met een vork tot een gladde massa. Nadat we het naar de pan hebben gestuurd. Zout, peper "met het oog", meng en haal van het vuur. Laat de vulling afkoelen.

Verdeel het deeg nu in 2 delen en rol elk dun uit met een deegroller. Een deel wordt naar een mal gestuurd, gelijkmatig geolied of op een bakplaat. De vulling moet over het hele oppervlak van de ovenschaal worden verdeeld en bedekt met een tweede laag deeg, waarbij de randen vasthaken. Aan het einde moet je de rauwe cake invetten met dooier voor een gouden korst en, indien gewenst, bestrooien met sesamzaadjes.

Kooltaart met visconserven wordt veertig minuten in de oven op 190 graden gebakken.