2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Emerald Salad, waarvan het recept hieronder wordt weergegeven, zal zijn rechtmatige plaats innemen op elke feesttafel. Zo'n zelfgekookt gerecht blijkt immers niet alleen erg lekker en mals, maar ook nog eens ontzettend mooi. En om hier zeker van te zijn, moet je het recept voor het maken ervan in meer detail bekijken.
Delicate en heerlijke salade "Emerald": kookrecept
Vereiste producten:
- grote ui - 1 st.;
- Parmezaanse kaas - 120 g;
- bevroren of verse champignons (elk vlezig type) - 160 g;
- kippeneieren normaal formaat - 3 stuks;
- geurige ham – 210 g;
- geraffineerde zonnebloemolie - vanaf 65 ml (voor frituurproducten);
- magere mayonaise - 120 g (naar eigen inzicht toevoegen);
- fijn keukenzout - voeg naar smaak toe aan de ingrediënten;
- verse jonge komkommer - 2 stuks
Paddestoelverwerking
Salade "Emerald", waarvan het recept veel verschillende ingrediënten bevat, omvat het gebruik van alleen verse producten. Neem hiervoor 160 g champignons(kan wit of champignons zijn), was ze grondig en snijd ze samen met uien in kleine blokjes. Vervolgens moeten beide componenten in een verwarmde koekenpan met zonnebloemolie worden gedaan en alles goed bakken tot er een goudbruin korstje ontstaat, op smaak gebracht met keukenzout. Daarna moeten de producten volledig afgekoeld zijn.
Bewerken van de overige ingrediënten
Naast uien en champignons bevat Emerald Salad nog vele andere producten. Kook hiervoor 3 kippeneieren tot een harde dooier, laat ze afkoelen in water, pel ze en hak ze met een mes in kleine stukjes. Je moet ook de geurige ham hakken en de Parmezaanse kaas raspen op een grote rasp.
Het is vermeldenswaard dat de Emerald-salade, waarvan de foto in dit artikel te zien is, mooi en origineel blijkt te zijn door de zorgvuldige verwerking van verse komkommers. Ze moeten worden gewassen, de navels worden verwijderd en vervolgens onder een scherpe hoek in dunne stukken worden gesneden.
Een mooi gerecht vormen voor de feesttafel
Nadat alle componenten voor de salade zijn voorbereid, moet je beginnen met het vormen ervan. Combineer hiervoor de volgende ingrediënten in één kom: gebakken champignons met uien, gekookte kippeneieren, geurige ham, geraspte Parmezaanse kaas, keukenzout (naar smaak toevoegen) en magere mayonaise. Alle producten moeten goed worden gemengd met een lepel, en vervolgens in een mooi diep bord in de vorm van een hoge glijbaan. Verderje zou moeten beginnen met het versieren van een feestelijke salade. Om dit te doen, moet je dunne reepjes verse komkommers nemen en ze, beginnend bij de kroon, in een spiraal met de klok mee leggen. In dit geval is het raadzaam om de groenten één voor één in de schaal te drukken.
Op de juiste manier serveren
Smaragdsalade, waarvan we het recept hierboven hebben besproken, wordt aanbevolen om minstens een half uur in de koelkast te bewaren voordat je het serveert voor een feestelijk diner. Daarna moet het op tafel worden gezet en besprenkeld met verse peterselieblaadjes. Zo'n mooi en origineel gerecht wordt geserveerd vlak voor een warme lunch.
Aanbevolen:
Crème mierikswortel: een eenvoudig sausrecept voor een feestelijke tafel
Romige mierikswortel is een van de beste en onmisbare sauzen bij het koken. Het is goed bij rosbief in welke vorm dan ook, ham, vis, gevogelte, gekookte tong, varkensvlees, aardappelen, gelei, aspic, sandwiches, vooral met kalkoen. Pittig, luchtig, delicaat mals - het is allemaal romige saus met mierikswortel. De bereide dressing kan onmiddellijk worden geserveerd of laten trekken, 12-24 uur in de kou laten staan. Hierdoor kunnen de smaken met elkaar versmelten
Saladedecoratie: originele ideeën voor een feestelijke tafel
Een goed versierd gerecht verhoogt de eetlust. Rekening houdend met het feit dat onze feesttafels vaak "snacks" van aard zijn, wordt de kunst van het versieren van salades een van de prioritaire vaardigheden van de gastvrouw. Speciaal voor jou hebben we de meest originele serveermogelijkheden en de leukste tips voor het decoreren van deze gerechten verzameld
Vis in tomatensaus - een heerlijk gerecht voor een feestelijke en alledaagse tafel
Vis in tomatensaus - een lekker, gezond en mooi gerecht. Het is niet moeilijk om het voor te bereiden en qua kosten kan het behoorlijk worden toegeschreven aan de begroting. Laten we proberen dit gerecht te bereiden voor een feestelijke tafel of een rustig familiediner
Feestelijke salades in laagjes. Recept selectie
Feestelijke salades moeten niet alleen lekker zijn en gemaakt zijn van gastronomische producten. Hun doel is om de ogen van de gasten te verrassen. Zoals de naam al aangeeft, zijn deze snacks in lagen gestapeld. Om ervoor te zorgen dat eters hun mooie uiterlijk kunnen waarderen, worden salades meestal in lagen in een transparante schaal geplaatst
Feestelijke Engelse salade recept
De Engelse keuken heeft de wereld culinaire gastronomische delicatessen opgeleverd. Het staat al lang bekend om zijn conservatieve aanbod aan gerechten en de kwaliteit van de producten. Wij bieden aan om een stevige Engelse salade te bereiden
