2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
De Engelse keuken heeft de wereld culinaire gastronomische delicatessen opgeleverd. Het staat al lang bekend om zijn conservatieve aanbod aan gerechten en producten van hoge kwaliteit. Het wordt vooral gedomineerd door verse groenten, spek, eieren en kippenvlees. Niet zonder diverse sauzen en dressings die een pittige smaak geven.
De Britten hebben een speciale houding ten opzichte van salades, ze worden 's middags geserveerd - voor lunch of diner. De hapjes liggen qua samenstelling dicht bij de Russische keuken, daarom zijn onze landgenoten zo dol op de gerechten. We bieden aan om een stevige Engelse salade te bereiden.
Recept één - klassiek
Deze snackoptie zal een beroep doen op zijn eenvoud en uitstekende smaak. Benodigde componenten: tweehonderd gram kipfilet en champignons, twee verse komkommers en evenveel gezouten. Daarnaast heb je nog een paar radijsjes, een bosje peterselie, een halve ui en Chinese slablaadjes nodig (als decoratie). Voor de dressing: 1 eetlepel citroensap, light (dieet)mayonaise, 1 dessertlepel mosterd, wat kristalsuiker en zout.
Voordat je een Engelse salade kookt, moet je het vlees bereiden: bakken ofkook het en snijd het in dunne reepjes. Champignons worden gebakken tot ze goudbruin zijn. Snijd de verse ui fijn. Snijd komkommer, radijs en peterselie. We mixen alle producten.
Leg de slablaadjes op de bodem van het bord, leg het bereide voorgerecht klaar met saus. De dressing maken we op de volgende manier: voeg mosterd, een beetje citroensap en zout met suiker toe aan de mayonaise. Indien gewenst kunt u geperste knoflook en zwarte peper toevoegen. Versier met een takje dille en schijfjes citroen Engelse salade.
Recept twee - met bleekselderij
Ingrediënten: gekookte kip (300 g), knolselderij (tweehonderd gram), grote ingelegde komkommer, gekookte oesterzwammen of champignons (100 g) en peterselie. Voor de saus: mayonaise, mosterd en zout.
De Engelse selderijsalade wordt op een vergelijkbare manier bereid. Alle producten worden in blokjes of reepjes gesneden en omhuld met mayonaise-mosterddressing. U kunt experimenteren met de ingrediënten, bijvoorbeeld het aperitief aanvullen met uw favoriete groenten, eieren, aardappelen of spek.
Recept drie - dieet
Geschikt voor een vegetarisch dieet. Ingrediënten: wortelen, twee zoetzure appels, drie eieren, aardappelen (3 st.), uien, dille en peterselie. Voor dressing: magere zure room, zwarte peper, koriander, eventueel zout.
Kook aardappelen, eieren en wortelen, hak ze fijn, wrijf ze in. Appels schillen, in blokjes snijden. We hakken de ui, peterselie en dille. Voeg zure room toe, op smaak gebracht met koriander en kruiden. Het bleek zo origineel en caloriearmdieet Engelse salade. Het recept is helemaal niet ingewikkeld en relevant voor de feesttafel.
Recept vier - met ananas
Ingrediënten: een halve kilo kip- of kalkoenfilet, driehonderd gram champignons, ananas uit blik (300 g), paprika naar smaak, mayonaise, knoflook. Ter decoratie: dille, basilicum.
Meng het vlees, de voorgebakken champignons, de ananas en de paprika's in een kom. Pers de knoflook in de massa, voeg mayonaise toe en versier met kruiden. Om het uiterlijk te verbeteren, kunt u zwarte olijven zonder pit op een Engelse salade doen. Het recept is pittig. De combinatie van zoete ananas en zout vlees geeft het gerecht een unieke smaaktoets. Experimenteer en geniet van culinaire hoogstandjes!
Aanbevolen:
Feestelijke mooie salade. Decoraties voor salades van groenten en eieren
Mooie salade is gemakkelijk genoeg om te maken. Om dit te doen, hoeft u alleen maar de juiste ingrediënten te kopen en creatieve verbeeldingskracht te tonen. Vandaag zullen we je vertellen hoe je een mooie salade kunt maken met verse komkommers en tomaten, evenals gekookte wortelen en eieren
Elite Engelse thee. Engelse thee drinken als kunst
De theeceremonie voor de Britten is niet minder belangrijk dan bijvoorbeeld de samoeraicode voor de Japanners. Elk Engels huis heeft thee. Bovendien is er niet één variant van deze wereldberoemde drank, maar meerdere
Goedkope salade: recepten voor elke dag en voor feestelijke feesten. De goedkoopste en makkelijkste salades
Een goede kok is in staat om een meesterwerk te maken van de eenvoudigste producten - een viering van de ziel en maag. Goedkope salade is een van die gerechten. Gemaakt van natuurlijke ingrediënten, voornamelijk groenten en fruit, het is ook erg gezond
Feestelijke geportioneerde salade: kookrecept, ontwerpopties met foto
Een salade maken is slechts een vaardigheid. Maar het mooi presenteren is al een echte kunst. Een salade maken is niet zo moeilijk. Recepten voor gewone snacks zijn geschikt voor hem. Hiervoor is geen speciale apparatuur nodig. Maar het belangrijkste is een gevoel voor esthetiek en een beetje smaak. Om dit te begrijpen, presenteren we in dit artikel een selectie recepten voor geportioneerde salades met foto's van gerechten
Engelse gerechten. Nationale keuken van Groot-Brittannië: Engelse kerstpudding, Engelse taart
Het is algemeen aanvaard dat Engelse nationale gerechten zich niet onderscheiden door voortreffelijke smaak. In feite is de Britse keuken zeer divers, omdat het de tradities van verschillende volkeren omvat
