Gefrituurde pompoen. Kookrecepten

Gefrituurde pompoen. Kookrecepten
Gefrituurde pompoen. Kookrecepten
Anonim

In termen van nuttige eigenschappen zijn patissons praktisch niet onderdoen voor courgette. Ze bevatten een grote hoeveelheid vezels, pectine, luteïne, vitamine C en minerale zouten. Deze groenten kunnen worden gebruikt om veel snacks en gerechten te bereiden. Ze zijn gemarineerd, gestoofd, zuur, gevuld. Gefrituurde patissons zijn erg lekker. Het recept voor dit gerecht wordt in dit artikel beschreven.

recept voor gefrituurde pompoen
recept voor gefrituurde pompoen

Gefrituurde pompoen

Benodigde ingrediënten: drie eieren, twee pompoenen, vijf eetlepels bloem, kruiden en een beetje plantaardige olie.

Koken

Was en schil groenten. Klop de eieren los met kruiden en zout. Snijd de pompoen in plakjes. Dompel elk stuk in het eimengsel en rol het door de bloem. Daarna kunnen groenten worden gebakken in plantaardige olie. Eet smakelijk.

Gefrituurde pompoen. Recept met tomaten en knoflook

Ingrediënten: twee tomaten, vier pompoenen, 100 g mayonaise, peterselie, plantaardige olie en twee teentjes knoflook.

Koken

Snijd jonge patissons in cirkels, zout en laat een kwartier staan. Rol ze dan intarwebloem en bruin in plantaardige olie. Leg de geroosterde groenten op een groot bord. Smeer ze in met lichte mayonaise gemengd met gehakte knoflook. Leg er in dunne plakjes gesneden tomaten op. Breng daarna weer een laag mayonaise aan. Pompoen gebakken met knoflook en tomaten zijn klaar. Het blijft alleen om ze met groen te versieren. Eet smakelijk.

gefrituurde pompoen
gefrituurde pompoen

Gefrituurde pompoen. Recept met zure room

Ingrediënten: twee uien, 2 pompoenen, vier eetlepels zure room, plantaardige olie, kruiden.

Koken

Alle groenten worden geschild en gewassen in koud water. Snijd de wortel in dunne staafjes en de ui in ringen. Squash - borden. Bak de worteltjes in een pan, voeg na drie minuten de ui toe. Zweet de groenten lichtjes aan en voeg de pompoen toe. Breng het gerecht op smaak met kruiden en laat sudderen tot het gaar is, af en toe roeren. Zet op het einde zure room. Meng alles opnieuw, zet de brander uit en laat het voedsel tien minuten staan onder een gesloten deksel. Eet smakelijk.

Gefrituurde pompoen. Recept met ei en kaas

Benodigde ingrediënten: twee pompoenen, wat paneermeel, 2 eieren, zout, zonnebloemolie, 100 g harde kaas, 10 g boter, verse peterselie.

Koken

Schil de pompoen, snijd in dunne plakjes en zout. Meng in een pan geraspte kaas, boter, peterselie en een ei. Voeg zout toe. Verdeel het resulterende mengsel over een plakje patisson. Top de vulling met een andereeen cirkel van deze groente. Rol de schaal door de bloem, vervolgens door een ei en bak aan beide kanten in olie in een verwarmde koekenpan. Eet smakelijk.

pompoen gebakken met knoflook
pompoen gebakken met knoflook

Grieks Voorgerecht

Ingrediënten: 20 g gemalen walnoten, 10 g bloem, pompoen, peper, koriander, zout, plantaardige olie, kruiden en mayonaise.

Koken

Schil de zaden en de schil van de pompoen. Snijd ze in plakjes en bestrooi ze met kruiden. Mayonaise mengen met walnoten. Bak de groenten aan beide kanten in olie, dek af en laat sudderen tot ze gaar zijn. Leg ze vervolgens op een bord, vet in met saus en bestrooi met kruiden. Gefrituurde patissons zijn klaar. Eet smakelijk.

Aanbevolen: