Gebakken taarten met kersen. Recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Gefrituurde kersentaarten zijn geliefd bij volwassenen en kinderen. In de zomer kunnen ze worden bereid met verse bessen en in de winter - van bevroren. Lees de recepten voor zoete gebakjes in ons artikel en verras uw familie en vrienden met culinaire hoogstandjes.

Gebakken kersentaartjes (op kefir)

Op het hoogtepunt van het bessenseizoen probeert elke huisvrouw haar geliefden te plezieren met heerlijke gebakjes. Bereid gefrituurde kersentaarten (op kefir) voor uw dierbaren volgens ons recept.

1. Crush 30 gram geperste gist en doe het in een kom. Voeg twee lepels water, een lepel suiker, een beetje zout toe en meng alles goed.
2. Giet een glas kefir in een kleine steelpan en verwarm het licht op het fornuis.
3. Voeg verwarmde yoghurt toe aan een kom gist en zeef vervolgens drie kopjes witte bloem in dezelfde kom.
4. Kneed een elastisch deeg, dek het af met een handdoek en leg het een half uur op een warme plaats.
5. Spoel de kersen, verwijder de pitten en knijp zo nodig het overtollige sap eruit.
6. Verdeel het deeg in gelijke stukken en vorm ze tot cakes.
7. Leg een lepel bessen op elke blanco en besprenkel methun suiker. Knijp de randen van het deeg samen om een ovale vorm te krijgen.

Verhit de pan, giet er plantaardige olie in en bak de pasteitjes erin tot ze gaar zijn. Leg de afgewerkte gebakjes op een bord en serveer.

Gefrituurde gisttaartjes met kersen

Veel huisvrouwen houden er niet van om taarten met bessen in een pan te bakken. Het punt is dat de zoete vulling vaak lekt en verbrandt, wat het uiterlijk en de smaak van het bakken bederft. Om dergelijke problemen te voorkomen, willen we het geheim van het maken van de vulling met u delen. Lees hoe je gefrituurde gisttaarten met kersen bakt.

1. 600 gram tarwebloem gemengd met een eetlepel droge gist, twee eetlepels suiker, zout en een beetje vanille.
2. Giet een glas warme melk bij de bloem. Stuur er twee kippeneieren en 100 gram boter op kamertemperatuur naar toe.
3. Roer alle ingrediënten goed door elkaar en kneed ze vervolgens met je handen. Doe het afgewerkte deeg in een kom, dek het af met huishoudfolie en zet het een tijdje op een warme plaats.
4. Verwerk 500 gram verse of diepgevroren kersen, verwijder de pit of pers overtollig sap eruit.
5. Meng 250 gram suiker en drie eetlepels zetmeel apart.
6. Verdeel het gerezen deeg in stukken (ongeveer 100 gram per stuk) en maak er taarten van.
7. Plaats bessen in het midden van elk stuk, bestrooi met zoet mengsel en knijp de randen in het midden.
8. Verhit de pan, giet er wat olie in enleg de lege plekken neer.

Gefrituurde kersentaarten worden warm geserveerd bij thee of andere dranken.

Gebakken taarten met kersenvulling

Wie houdt er niet van gebakken taarten met kersen in een koekenpan! Deze traktatie zal iedereen opvrolijken, en je kunt het het hele jaar door koken, niet alleen van verse, maar ook van bevroren bessen. Het recept ziet er zo uit.

1. Zeef 250 gram bloem in een geschikte kom, voeg 30 gram gesmolten boter, een ei, een beetje zout en frisdrank en een theelepel suiker toe.
2. Kneed het deeg van de bereide producten, dek het af met een servet en laat het een half uur staan.
3. 400 gram kersen sorteer, verwijder de zaadjes, bestrooi de bessen met twee eetlepels suiker en laat een uur staan. Als het juiste moment is verstreken, giet je het overtollige sap af.
4. Rol het deeg uit tot een vrij dunne laag, snijd het in vierkanten (8 x 8 cm) en leg een lepel bessenvulling in het midden van elk.
5. Vouw de lege plekken diagonaal en knijp de randen samen.
6. frituur de taarten aan beide kanten. Als ze goudbruin worden, leg je ze op keukenpapier en laat je de overtollige olie weglopen.

De gefrituurde kersentaarten moeten iets afkoelen voordat ze worden geserveerd, en dan kunnen ze worden overgebracht naar een schaal en versierd met poedersuiker.

Gistvrije kersentaarten

Dit geurige en zoete gerecht zal niet alleen een favoriet worden voor kinderen, maar ook voor volwassenen. ZijnHet onmiskenbare voordeel is dat je niet zo veel tijd kwijt bent aan koken. Het recept voor gefrituurde kersentaarten is vrij eenvoudig.

1. Giet 400 ml kefir in een diepe kom, breek twee eieren op dezelfde plek, voeg twee eetlepels plantaardige olie, zout en 80 gram suiker toe.
2. Zeef 750 gram bloem apart en meng het met een beetje frisdrank.
3. Vermeng beide mengsels en kneed ze tot een deeg.
4. Was en sorteer 800 gram ontpitte kersen. Bestrooi ze met suiker en roer.
5. Vorm het deeg en vul het in pasteitjes, en bak ze tot ze zacht zijn in plantaardige olie.

Bladerdeeg Kersentaarten

De meeste huisvrouwen van ons land waarderen al lang het voordeel van het maken van gebak van kant-en-klaar bladerdeeg. Taarten ervan zijn licht en smakelijk en er wordt veel minder tijd besteed aan koken. Daarom bieden we je een recept voor gefrituurde bladerdeegtaarten met kersen.

1. Proces en suiker 500 gram kersen.
2. Ontdooi het deeg en rol het uit tot een dunne laag.
3. Snijd het in gelijke vierkanten. Leg een lepel vulling op een helft van elk van hen, wikkel de randen en knijp. Je zou moeten eindigen met rechthoekige spaties.
4. Verhit de plantaardige olie in een koekenpan en bak de pasteitjes erop tot ze gaar zijn.

Leg de traktatie indien nodig op een servet om overtollige olie af te voeren. Gefrituurde kersentaarten zijn zowel warm als inkoud.

Conclusie

We hopen dat je geniet van de recepten die we voor dit artikel hebben geselecteerd. Kook gefrituurde kersentaarten voor je gezin en verras ze vaker met nieuwe smaken.