2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Als je thuis een gerecht wilt namaken dat meestal in fastfoodrestaurants wordt bereid, dan zijn nuggets een goede keuze. Hun recept is zo eenvoudig dat je ze zelfs met je kinderen kunt koken. Maar de voordelen van zelfgekookt vlees zijn ongetwijfeld veel groter.
Kipnuggets. Recept met paneermeel en maïszetmeel
Neem een kilo kipfilet. Ander vlees is ook mogelijk, maar dit zal makkelijker zijn. Ja, en in McDonald's is het populairste kipgerecht gewoon nuggets. Recepten met foto's helpen u thuis dezelfde smaak te reproduceren met een koekenpan en een oven. Naast vlees heb je kruiden nodig - een halve theelepel gemalen nootmuskaat, een paar zwarte peperkorrels, grof zeezout, zes eetlepels maïszetmeel en drie eieren.
Evenals paneermeel (crackers) en frituurolie. Snijd eerst de filet in porties - ze moeten even groot zijn. Maal kruiden en zout in een koffiemolen tot poeder en voeg toe aan het zetmeel. Klop de eieren los en giet drie eetlepels water bij het mengsel. Giet de resulterende lezon in een brede plaat. Dip de nuggets (het recept suggereert dat je verschillende soorten paneermeel kunt nemen, zelfs gemalen amandelen) in het eimengsel, laat het dan uitlekken en dompel het in het paneermeel. Bereid diep vet door het te verwarmen tot de gewenste temperatuur (ongeveer honderdzeventig of honderdtachtig graden) en leg daar de gepaneerde stukjes kip. Ze bereiken een gouden kleur in ongeveer vier tot zes minuten.
Kipnuggets langer bewaren (fotorecepten laten soms te gaar vlees zien, maar het smaakt niet zo goed als het te droog is) heeft geen zin. Door het paneren in zetmeel wordt er voor een krokante korst gezorgd. Door een korte kooktijd blijft het vlees sappig. Leg de afgewerkte klompjes op keukenpapier of servetten zodat overtollige olie in het papier wordt opgenomen. Al zal het in principe niet te veel zijn. Het is goed om bij dergelijk vlees ketchup of een speciale knoflooksaus te serveren. Om de laatste te bereiden, moet je knoflook bakken met tijm en olijfolie, tot pulp malen en mengen met natuurlijke yoghurt. Het hele kookproces duurt ongeveer veertig minuten, wat niet zo veel is. Misschien is dit het beslissende argument voor u om te besluiten om thuis een analoog van fastfood te koken.
Nuggets. Recept in de oven
Dit gerecht kan als bijna dieet worden beschouwd. Omdat nuggets niet gefrituurd zijn, absorberen zeolie en gebakken zonder vet. Dit gerecht past goed bij een lichte tomatensalade met basilicum. Marineer eerst de filet in natuurlijke yoghurt (ongezoet!) met zout en zwarte peper. Je kunt het vlees in deze marinade een uur tot een hele nacht bewaren. Bereid de paneermeel voor van gezouten crackers, vermalen tot kruimels met een deegroller, met toevoeging van honderd gram geraspte harde kaas. Rol de gepaneerde kip, verdeel over perkament en bak twintig minuten.
Aanbevolen:
Hoe maak je een spiegelglazuur voor een cake: ingrediënten, een recept met een beschrijving, kookfuncties
Hoe maak je een spiegelglazuur voor een chocoladetaart met toevoeging van kleurstoffen? Het artikel bevat recepten voor glazuur, wat geschikt is voor een cake met elke vulling. Deze glanzende spiegeltop vervangt de spreekwoordelijke fondant, voegt persoonlijkheid toe aan een zoet geschenk en verrast zelfs sentimentele fijnproevers
Hoe kool met aardappelen in een pan te stoven: een heerlijk recept met een foto
Hoe stoof je kool met aardappelen in een pan zodat het hele gezin het zeker lekker zal vinden? Hiervoor zijn er veel verschillende recepten. De eenvoudigste gerechten bevatten de minimale hoeveelheid ingrediënten. En in sommige zie je champignons, vlees of verschillende sauzen. Tussen al deze diversiteit kun je inderdaad iets voor jezelf vinden
Welke vruchten kun je eten met een maagzweer: een lijst met toegestane, een positief effect op de maag en een menu bij benadering voor een maagzweer
Welke vruchten kun je eten bij een maagzweer? Welke zijn volledig gecontra-indiceerd? Alles wat we intern consumeren, verzadigt ons met energie. Dit geldt vooral voor groenten, fruit en bessen in het zomerseizoen. In de zomer en de herfst moeten we de hele winter worden gevoed met vitamines. Maar hoe zit het met iemand die zweren heeft en sommige voedingsmiddelen, zoals druiven, acute pijn veroorzaken?
Hoe heerlijk om rijst te koken voor een bijgerecht: een recept met een foto
Rijst is een uitstekend bijgerecht voor groente-, vlees- of visgerechten. Het kan ook als zelfstandige ma altijd worden geconsumeerd (bijvoorbeeld tijdens een dieet of vasten). Dit is een redelijk nuttig product dat de werking van het spijsverteringskanaal verbetert en het lichaam ook vult met belangrijke vitamines en aminozuren. Recepten voor het koken van rijst zijn zeer divers - van eenvoudig tot origineel. Sommigen van hen zullen in dit artikel worden besproken
Cake in een slowcooker: een recept voor een heerlijk dessert "Praag"
Praagse cake in een slowcooker is vooral lekker. De cake voor zo'n ongewoon dessert wordt immers een heel uur onder hoge druk gebakken, maar op laag vermogen. Daarnaast is dit gerecht rijkelijk ingesmeerd met zoete room en overgoten met chocoladeglazuur
