Gingerbread met jam: recept, functies en recensies
Gingerbread met jam: recept, functies en recensies
Anonim

Gember met jam is een gemakkelijk gebak dat kan worden bereid met kefir, melk, honing. Er zijn een groot aantal peperkoekrecepten met verschillende producten. Ze bakken het in de regel met een oven of een slowcooker.

Kookfuncties

Onervaren huisvrouwen, geconfronteerd met de beschikbare bakrecepten op internet, stellen verschillende vragen over het bereiden van nieuwe gerechten voor hen. Maak geen uitzondering en peperkoek met jam. Om u te helpen een echt heerlijk en smakelijk gerecht te bereiden, hebben we beproefde recepten voor het gerecht verzameld, evenals aanbevelingen en eenvoudige tips die nuttig zullen zijn in de keuken.

  • De noodzakelijke componenten waaruit de peperkoek bestaat, zijn budgetproducten en zijn in elk huis verkrijgbaar.
  • Als de gebakjes op kefir worden bereid, moet u een vetarm zuivelproduct nemen.
  • De gebruikte vloeibare ingrediënten moeten tijdens het bakken op kamertemperatuur zijn. Daarom moeten ze eerst uit het koelvak worden gehaald.
  • Bij het bereiden van honingcakes met jam, kun je elke soort gebruikenhoning, maar ervaren patissiers zijn van mening dat een kunstmatig product hiervoor het meest geschikt is.
  • Het caloriegeh alte van de peperkoek kan variëren, afhankelijk van de ingrediënten waaruit de samenstelling bestaat.

Een belangrijk voordeel van een smakelijk gerecht is de minimale tijd die wordt besteed aan het bakken en kneden van deeg. Dit alles kan in enkele minuten worden gedaan.

heerlijke peperkoek
heerlijke peperkoek

Kefir-jamrecept

Er zijn veel recepten voor het bereiden van een heerlijk gerecht, die stuk voor stuk onmisbaar kunnen worden voor de gastvrouw. Peperkoek op kefir met jam is de klassieke en gemakkelijkste bakoptie. Kneden voor haar is heel snel en gemakkelijk bereid. Je kunt elke jam kiezen, afhankelijk van de voorkeuren van de kok.

Voor het koken heb je de volgende producten nodig:

  • kefir - 230 ml;
  • eieren - 2 stuks;
  • jam - 300 g;
  • meel - 2 el;
  • suiker - 1 el

Praktisch onderdeel

Begin met het koken van een heerlijk gerecht zou moeten zijn met de keuze van jam. Voor deze doeleinden hebben aardbeien, aardbeien of frambozen de meeste voorkeur. Doe vervolgens de benodigde hoeveelheid jam in een apart bakje en los hierin 1 theelepel frisdrank op.

heerlijke jam
heerlijke jam

Eieren moeten worden gewassen en opgeklopt met een garde of mixer. Meng bloem met suiker en kefir, voeg geleidelijk losgeklopte eieren toe aan de inhoud, evenals bereide jam, waarbij het deeg aanvankelijk wordt gemengd met een kantinelepels en vervolgens met een mixer.

Voordat het voorbereide deeg wordt neergelegd, moet de ovenschaal worden ingevet met olie. Daarna moet het in de oven worden geplaatst en 50 minuten worden gebakken op 180 ° C. Kant-en-klare peperkoek met jam kan direct uit de pan worden gehaald of wachten tot deze is afgekoeld. Koel serveren is het lekkerst. Indien gewenst, een smakelijk gerecht op tafel serverend, kan het worden versierd met poedersuiker, gecondenseerde melk of een handvol verse bessen.

Melkvariant

Je kunt een peperkoek met jam en melk koken, met dit recept kun je snel genoeg. Het vereist geen speciale inspanningen of dure componenten.

peperkoek met noten
peperkoek met noten

Voor de voorbereiding heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • meel - 2 el;
  • melk - 250 ml;
  • jam - 220 g;
  • eieren - 1 st.;
  • suiker - 0,5 el

Het bakproces moet beginnen met het kloppen van eieren. Meng vervolgens in een voorbereide container, met behulp van een mixer of een garde, melk, suiker, bloem, ei, jam en voeg een beetje frisdrank toe. Om gebak smakelijker en smakelijker te maken, kunt u een handvol gehakte noten, gestoomde rozijnen of een kleine hoeveelheid gehakte gedroogde vruchten aan het deeg toevoegen.

gebruikt gedroogd fruit
gebruikt gedroogd fruit

De gebruikte bakplaat moet worden ingesmeerd met olie, waarna het voorbereide deeg erin moet worden gedaan. Een peperkoek met jam in melk wordt ongeveer 40-50 minuten gebakken op 180°C. Voor het serveren kan een smakelijk gerecht desgewenst worden bestrooid met poedersuiker.

Peperkoek met jam in een slowcooker

Met behulp van een multicooker kun je een heerlijke peperkoek bereiden, met als hoofdbestanddelen kefir, honing en jam. De Miracle Machine zal je helpen tijd te besparen en zal ook een geweldige hulp worden bij het bakken van verschillende gerechten.

Aan de hand van dit recept wordt de jam niet aan het deeg toegevoegd, maar ermee doordrenkt dat al gekookte gebakjes zijn. Het resultaat is een smakelijke, smakelijke en magere ma altijd.

Voor het koken heb je de volgende producten nodig:

  • meel - 3 eetlepels;
  • zonnebloemolie - 6 el. l.;
  • cacao - 55 g;
  • honing - 60 g;
  • suiker - 0,5 el;
  • jam – 200g

Bakken moet beginnen met de bereiding van de hoofdingrediënten. Om dit te doen, los je honing op in warm water en voeg je desgewenst een beetje kaneel en zonnebloemolie toe.

Meng in een andere kom suiker, bloem, cacao en frisdrank en voeg geleidelijk zoet water van honing toe aan de inhoud. Vervolgens moet het mengsel met een mixer of een garde tot een homogene consistentie worden geslagen en, indien gewenst, de resulterende massa op smaak brengen met een handvol gehakte noten.

tapijt in de multicooker
tapijt in de multicooker

De volgende stap is om de peperkoek in de slowcooker te bakken. Om dit te doen, is het noodzakelijk om het deeg in de kom te gieten, eerder besmeurd met olie, en de wondermachine 65 minuten in de "Bak" -modus aan te zetten. Als het gerecht klaar is, moet je het uit de multicooker halen, afkoelen, snijden enweken met dikke jam of jam.

Beoordelingen

Volgens de meeste huisvrouwen is gekookte peperkoek de perfecte aanvulling voor het diner met thee of lunch met koffie. Bovendien kost de bereiding van het gerecht niet veel tijd en moeite. Peperkoek met jam is lekker, smakelijk en zeer sappig. De gemakkelijkste manier om een heerlijke ma altijd te bereiden is met een slowcooker.

Aanbevolen: