Honingtaart: geurige bakrecepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Honingcupcake is een geweldig alternatief voor koekjes, wafels en zoetigheden. Er zijn verschillende mogelijkheden om dit gebak te bereiden. Het artikel presenteert interessante en eenvoudige recepten. We wensen je veel succes op culinair gebied!

Honingcake in een slowcooker

Productlijst:

• drie eieren;
• 1 theelepel bakpoeder en ½ theel. frisdrank;
• meel - een paar glazen;
• 10 g boter;
• 3 eetl. ik. honing (elke consistentie);
• suiker - een half glas.

Kookinstructies

Stap nummer 1. Breek de eieren in een kom. Giet daar suiker in de aangegeven hoeveelheid. Mix met een staafmixer. We voegen honing toe. Klop.

Stap nummer 2. Giet bloem in een andere kom, combineer met bakpoeder. We voegen er frisdrank aan toe (het hoeft niet te worden gedoofd). Het resulterende mengsel wordt in een kom gebracht waarin eieren, honing en suiker zijn. Alles opkloppen.

Stap nummer 3. Smeer de bodem van de kom in met een stukje boter. Leg het deeg neer. We starten de modus "Bakken". Hoe lang moet de timer worden ingesteld? Een uur zal genoeg zijn. Nadat het is uitgedeeldhet bijbehorende geluidssignaal, moet het apparaat in de modus "Verwarmen" worden gezet. Haal na 15 minuten de honingcake voorzichtig uit de kom. Zodra de cake volledig is afgekoeld, serveer je hem op tafel. En je kunt het huishouden bellen om thee te drinken.

Citroenhoningcake op kefir

Vereiste ingrediënten:

• 2 eetl. ik. gemalen crackers;
• twee citroenen;
• 1 theelepel elk soda en bakpoeder;
• "Brandy" - 50 ml;
• drie eieren;
• 150 g kefir, boter en poedersuiker elk;
• 75ml citroensap;
• suiker - 200 g;
• een beetje vanilline;
• 1, 5 kopjes volkoren meel (kwaliteit maakt niet uit);
• een beetje kurkuma;
• 1 eetl ik. schat.

Praktisch onderdeel:

1. We zetten alles op tafel waarvan we een honingcake gaan bereiden. Wat zijn de volgende stappen? Verwarm de oven voor (180°C).
2. Combineer zachte boter met suiker. We verslaan. Voeg geleidelijk honing, citroensap, eigeel en kefir toe. Dat is niet alles. We sturen de schil van twee citroenen in een kom.
3. Meel apart mengen met kurkuma en bakpoeder. Voeg alles toe aan de karnemelk. Wij mixen. Opgeklopt eiwit moet ook aan het toekomstige deeg worden toegevoegd.
4. We nemen het formulier voor de taart. We bedekken de bodem met olie en bestrooien met paneermeel. Giet het deeg uit. We zetten het formulier met de inhoud in de oven. We detecteren 30-40 minuten.
5. We halen de taart uit de oven. We wachten tot het helemaal afgekoeld is. Besprenkel vervolgens met hete siroop. Gemaakt van citroensap (50 ml), "Brandy"en suiker (50 g). Het blijkt erg mooi en ongelooflijk lekker te zijn.

Lenten Honing Cupcakes

Boodschappenset:

• ½ kopje suiker en plantaardige olie;
• 250ml water;
• 2 eetl. ik. honing (elke variëteit);
• meel - 1,5 kopjes;
• frisdrank - 1,5 theelepel genoeg.

Koken:

1. Giet warm water in een diepe kop. Voeg zo nodig suiker en honing toe. Zout. Voeg nu geraffineerde olie toe. Roer tot honing en suikerkristallen oplossen. Wat is het volgende? Giet de bloem bij het suiker-honingmengsel. Kneed het deeg met een garde. We zorgen ervoor dat er geen klontjes zijn.
2. Als vulling gebruiken we gedroogde vruchten en noten. Laten we ze gaan verwerken. We wassen gedroogd fruit in stromend water. Ze kunnen als geheel in het deeg worden gedaan. Maar de pitten van noten moeten met een mes worden gehakt. We sturen het allemaal in het deeg.
3. Zet de cupcakevormpjes op tafel. We vullen ze elk voor 2/3 van de hoogte met deeg.
4. Verwarm de oven voor (200 °C). We sturen het mallen met cupcakes. Ze zullen 20 minuten bakken. Dan halen we ze eruit, koelen en serveren. Strooi er poedersuiker over (optioneel).

Je man en kinderen zullen zeker de magere honingcake willen proberen. Het recept bevat geen eieren. Dit heeft echter geen enkele invloed op de smaak van het bakken. Geloof niet? Je kunt het zelf zien.

Honeycake recept metpruimen

Ingrediënten:

• ¾ kopje sterke thee;
• 2 theelepel kaneel;
• prune - glas;
• 100g boter;
• 1 theelepel elk bakpoeder en soda (blus met citroensap);
• meel - 390 g;
• twee eieren;
• 300 g honing (vloeibaar);
• suiker - een half glas.

Praktisch onderdeel:

1. Laten we eerst wat sterke thee maken. Opzij zetten.
2. Combineer zachte boter met zoete ingrediënten, namelijk honing en suiker. We voegen thee toe. We breken daar eieren.
3. Meng in een andere kom de droge ingrediënten. Dan sturen we ze naar een kom met eieren, honing en suiker. Roer.
4. Pruimen gewassen met kraanwater. Leg op keukenpapier om overtollige vloeistof af te tappen. Maal de pruimen en roer ze door het deeg.
5. Vet een ovenschaal (met een diameter van 25 cm of meer) in met olie. Bestrooi zeker met bloem. Leg het deeg neer. We sturen het naar een voorverwarmde oven. Bij 160°C zal de honingcake 30-40 minuten bakken. De gereedheid ervan kan worden gecontroleerd met een droge toorts of een tandenstoker.

Frans recept

Productlijst:

• 100 ml melk;
• theelepel elk koriander en gember (gemalen);
• 300g honing;
• 1 steranijs;
• 2 theelepel bakpoeder;
• een ei;
• 50g hazelnoten;
• een beetje sinaasappel- en citroenschil;
• 220 g tarwebloem en 30 g roggebloem;
• nootmuskaat1/8 stuks;
• 1 theelepel gemalen kaneel;
• 4 kruidnagel (kruiden).

Koken:

1. Verwarm melk en honing in één pan. Het is niet nodig om aan de kook te brengen. Koel ze af tot 40 °C.
2. Stuur de noten naar de pan. Bak zonder toevoeging van olie. Maal ze vervolgens in een blender.
3. Meng in een kom twee soorten bloem - rogge en tarwe. Aan hen voegen we de hierboven genoemde kruiden toe, bakpoeder, gehakte noten, evenals citroen- en sinaasappelschil. Wij mixen. Dat is niet alles. Giet hier het melk-honingmengsel.
4. Vet de kom van de multikoker in met olie en "poeder" met bloem. Giet het deeg voorzichtig uit. Nivellering.
5. Start de modus "Bakken". Over een uur hebben we een honingcake klaar. Het recept van de Franse keuken zal diegenen aanspreken voor wie niet alleen de smaak belangrijk is, maar ook het aroma van het dessert. In dit geval blijkt het gewoon geweldig. En dat allemaal dankzij de toevoeging van kruiden.

Tot slot

We hebben het gehad over hoe honingcake wordt gemaakt. Voor elke smaak vind je in het artikel een recept. Als vulling zijn pruimen, jam, bessen en stukjes fruit geschikt. Als je op zoek bent naar caloriearme gebakken producten, ga dan voor magere honingmuffins.