Pasta met worst: eenvoudige recepten
Pasta met worst: eenvoudige recepten
Anonim

Pasta is een pastagerecht. Vaak wordt er een verscheidenheid aan sauzen, toevoegingen in de vorm van vlees, zeevruchten, champignons en groenten aan toegevoegd. Met worst maak je echter niet minder lekkere pasta. Dit is niet alleen een budget, maar ook een snel gerecht om te bereiden. Het blijkt heerlijk dankzij een verscheidenheid aan sauzen. En worst wordt vaak gebakken voordat het aan pasta wordt toegevoegd, waardoor je de smaak kunt onthullen.

Pasta met diverse worstjes

Dit is een heerlijk en makkelijk recept. Voor hem nemen ze twee soorten worst, maar in principe kun je alle vleesproducten, zoals worst en rookworst, nemen, gekookt vlees toevoegen, enzovoort. Voor dit recept voor worstpasta heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 50 gram gerookte en gekookte worst per stuk;
  • 200 gram van elke pasta;
  • 50 gram harde kaas;
  • een stuk boter;
  • een paar eetlepels tomatenpuree;
  • 50 ml water of sterke bouillon;
  • kruiden naar smaak;
  • een paar takjes dille voordecoraties.

Je kunt naar eigen smaak kruiden en smaakmakers gebruiken. Provençaalse kruiden, gemalen zwarte peper en een beetje rozemarijn zijn de perfecte aanvulling op pasta met worst en kaas.

Hoe maak je heerlijke pasta?

Kook om te beginnen de pasta en doe deze in een vergiet. De worst wordt in ongeveer gelijke reepjes gesneden. Smelt de boter in een koekenpan, bak de worst tot er een korstje ontstaat. Pasta wordt geïntroduceerd.

Tomatenpuree wordt verdund met water of bouillon, in de pan gegoten bij de pasta met worst. Roer, breng op smaak. Kaas wordt ingewreven, over pasta gestrooid, snel gemengd en van het fornuis verwijderd. Serveer de pasta direct, bestrooid met gehakte dille. Je kunt het ook versieren met verse groenten.

recept voor worstpasta
recept voor worstpasta

Heerlijke pasta met room

Met deze optie kun je genieten van pasta met worst in een romige saus. Tomaten zijn echter ook aanwezig in het recept, ze geven sappigheid en een aangenaam aroma. Om dit gerecht te bereiden heb je nodig:

  • 200 gram pasta;
  • een halve ui;
  • 100 gram rookworst;
  • 150 gram harde kaas;
  • 150ml 20% vette room;
  • knoflookteen;
  • 20 gram boter;
  • een beetje zonnebloemolie;
  • twee tomaten;
  • zout en peper naar smaak.

De helft van de ui in blokjes gesneden. Knoflook wordt geschild, fijngehakt. Worst wordt naar wens in cirkels of reepjes gesneden. Beide soorten olie worden verwarmd in een pan, ze worden alle drie gebakken.ingrediënt binnen drie minuten.

Schil de tomaten van de schil, snijd het vruchtvlees in blokjes. Voeg toe aan de worst, stoof nog een paar minuten. Breng vervolgens op smaak en giet de room erbij.

De pasta wordt gaar gekookt. Wanneer de saus van tomaten en room begint in te dikken, wordt er pasta aan toegevoegd. Roer de ingrediënten goed door elkaar. Bestrooi alles met geraspte kaas. Je kunt pasta ook versieren met worst met verse kruiden.

pasta met worst en kaas
pasta met worst en kaas

Eenvoudig recept met verse wortelen

Dit gerecht duurt letterlijk minuten om te bereiden, maar het blijkt heerlijk te zijn. Sommigen voegen ook een uienkop toe, maar het gerecht wordt hoe dan ook heerlijk. Om te koken heb je de volgende producten nodig:

  • een wortel;
  • pasta van welke aard dan ook;
  • tweehonderd gram worst, je kunt verschillende soorten nemen;
  • zout en plantaardige olie.

De pasta wordt gekookt tot ze gaar is, het water wordt afgevoerd en in een vergiet gegooid.

Wortelen worden geschild en in kleine blokjes gesneden. Worst wordt ook op enigerlei wijze gesneden. Je kunt de wortelen ook raspen om ze sneller te laten koken.

Verhit de plantaardige olie in een koekenpan. Bak eerst de wortelen, en als het zachter wordt, voeg je de worst toe. Voeg zout naar smaak toe.

Nadat pasta is gemengd met worst en wortelen. Warm geserveerd.

pasta recept
pasta recept

Pasta met worst is een lekker en budgetvriendelijk gerecht. Hiervoor kun je de resten van een vleesproduct van een feestmaal gebruiken. Perfect gecombineerd, bijvoorbeeld gekookte en rookworst samen. Kan als saus gebruikt wordentomatenpuree, room en verse tomaten.

Aanbevolen: