Oreo cake: recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Het ronde Oreo-koekje, bestaande uit twee chocoladehelften met daartussen een roomlaagje, is over de hele wereld bekend. Het wordt sinds 1912 geproduceerd door een Amerikaans bedrijf en sindsdien is de populariteit niet gedaald. In ons artikel bieden we recepten voor Oreo-cakes op basis van chocoladekoekjes en het gebruik ervan. Met verschillende kookmethoden kunt u de dessertoptie naar uw smaak kiezen.

No Bak Oreo Cake Recept

Als je niet het geluk hebt om een oven in de keuken te hebben, is dit geen reden om een heerlijk dessert te weigeren. Hieronder bieden we een recept aan met een foto van de Oreo cake zonder bakken. Stap voor stap moet het in de volgende volgorde worden voorbereid:

1. Gelatinepoeder (1 g) giet warm water (5 eetlepels) en zet 15 minuten opzij.
2. Crush "Oreo"-koekjes (100 g) tot kruimels met een deegroller of in een blender.
3. Smelt de boter op een gemakkelijke manier (50 g). Giet de voorbereide chocoladeschilfers erin en kneed de massa goed.
4. Maak een springvorm met een diameter van 20 cm klaar en bedek de bodem met bakpapier.
5. Giet de voorbereide massa in de vorm, strijk het glad en stuur het naar de koelkast.
6. Smelt de gelatine 20 seconden in de magnetron.
7. Zweep slagroom met 33% vet (200 ml) tot een dik schuim.
8. Voeg roomkaas (250 g) toe aan de resulterende massa. Blijf voortdurend kloppen en giet voorzichtig de gelatine erin.
9. Oreokoekjes (100 g) met een mes in grote stukken snijden en toevoegen aan de romige massa. Shuffle.
10. Leg de zijkanten van het formulier met perkament- of acetaattape.
11. Smeer botercrème over de koekjesbodem. Stuur het formulier met de taart 3 uur naar de koelkast. Versier zoals je wilt.

Oreocake met gebakken cheesecake

Het recept voor dit dessert is vrij eenvoudig. Maar hij smaakt geweldig: een zoete biscuitbodem en de meest delicate cheesecake. Wat is er beter voor het ontbijt?

Het recept voor Oreo-cake omvat de volgende stappen:

1. Van 200 g gemalen koekjes en 50 g gesmolten boter wordt de basis voor het dessert bereid. Het moet worden opgemaakt in een vorm met een met perkament beklede bodem en goed worden gekoeld. Het resultaat is een heerlijke cake zonder bakken.
2. Combineer roomkaas (500g), poedersuiker (200g), zure room (200ml) en maizena (40g) in een kom. Klop met gewonegarde of vork en voeg één voor één 4 eieren toe. De mixer hoeft niet te worden gebruikt.
3. Wikkel de cake buiten in folie zodat de cheesecake niet lekt tijdens het bakken.
4. Doe de vulling op de gekoelde cake. Druk plat met een lepel.
5. Stuur de vorm 1 uur naar de oven, voorverwarmd tot 160 ° C. Laat de cheesecake vervolgens nog 1 uur in de uitgeschakelde oven staan met de deur op een kier.
6. Stuur de afgekoelde cheesecake voor de nacht in de kou, zodat deze goed bevriest.
7. Bestrooi de afgewerkte cake 's ochtends met 100 g verkruimelde koekjes.

Mascarpone Oreo Taart

In dit dessert worden zachte chocoladetaarten perfect naar smaak gecombineerd met delicate botercrème en luchtige koekjes. Het recept voor Oreo-cake is als volgt:

1. Vermeng de droge ingrediënten voor het deeg: bloem (180 g), suiker (150 g), cacao (60 g) en bakpoeder (2 theelepels).
2. Klop 2 eieren in een kom. Giet plantaardige olie (80 ml) en melk (150 ml) in een dun stra altje.
3. Introduceer droge ingrediënten. Kneed het deeg grondig, giet er 160 ml kokend water in.
4. Bereid de chocoladeschilfers. Verwijder hiervoor de vulling van de Oreo-koekjes, bewaar deze voor de room, en hak de droge helften in een blender.
5. Voeg chocoladeschilfers toe aan het deeg, meng en verdeel het in 2 delen. Giet het deeg in vormen met een diameter van 20-22 cm en bak de cakes 30 minuten op een temperatuur van 180 ° C.
6. Zachte boter (130 g) kloppen met een mixer met poedersuiker (100 g) en roomkoekjes vulling. Voeg mascarpone kaas (500 g) toe. Meng met een spatel. Je kunt grote stukken koekjes toevoegen.
7. Smeer de room op de eerste afgekoelde cake, smeer deze uit en dek af met de tweede. Versier de cake met de rest van de slagroom of chocoladesuikerglazuur.

Oreo cake recept van Irina Khlebnikova

Dit dessert is gemaakt van drie chocoladebiscuits. Indien gewenst kan hun aantal worden verminderd, maar dan hebben de ingrediënten voor de crème niet zoveel nodig.

Het stapsgewijze recept voor Oreo-cake is als volgt:

1. Alle drie de taarten worden apart gebakken. Het formulier moet worden genomen met een diameter van 22 cm en de bodem vooraf met perkament bedekken. Zeef voor één cake bloem (80 g) in een diepe kom, voeg cacao (25 g), suiker (100 g), bakpoeder en soda (elk ½ theelepel) toe.
2. Klop 1 ei door de droge ingrediënten en giet 70 ml melk en 35 ml plantaardige olie.
3. Gebruik een mixer, klop alle ingrediënten gedurende twee minuten en giet dan 70 ml kokend water erbij.
4. Giet het deeg in de vorm en stuur het 35 minuten naar de voorverwarmde oven op 180 °C.
5. Haal de warme cake uit de vorm. Vervolgens moet je het perkament van de onderkant verwijderen. Draai de cake om op een rooster en laat afkoelen.
6. Bak nog 2 cakes volgens een soortgelijk recept.
7. Maak een crème van zachte boter (200 g) en 140 g poedersuiker. Klop minimaal 5 minuten.
8. Voeg roomkaas (500 g) toe aan de room met een eetlepel. Voeg 5 gehakt toekruimels of met de hand gebroken Oreo-koekjes.
9. Smeer de cakelagen, bovenkant en zijkanten van de cake in met room. Versier het met stukjes koekjes.

Oreocake met gezouten karamel

Deze kookoptie zal alle liefhebbers van hartige desserts aanspreken. Het recept voor Oreocake met gezouten karamel is als volgt:

1. Crush cookies (300 g) met dezelfde naam tot kruimels. Voeg 100 ml gesmolten boter toe. Meng en verdeel de massa langs de bodem en wanden van de vorm, bedekt met perkament. Stuur naar de vriezer gedurende 15 minuten.
2. Smelt 100 g boter op het fornuis. Voeg 75 g suiker toe. Wacht tot er belletjes verschijnen, giet er dan 30 ml slagroom bij en voeg een snufje zout toe. Haal de karamel van het vuur, laat afkoelen en giet over de gekoelde cake. Na 45 minuten in de koelkast moet deze cakelaag hard worden.
3. Chocolade (200 g) Smelt, giet de room erbij. Houd het 5 minuten op laag vuur.
4. Giet de chocolade over de geharde karamel. Stuur de cake een nacht naar de koelkast.

Nuttige tips

De volgende tips helpen je bij het bereiden van een heerlijk dessert:

1. Als je een niet-gebakken Oreo-cake maakt, probeer dan alleen het chocoladegedeelte te gebruiken. Om dit te doen, moet elk product in twee helften worden verdeeld en een mes gebruiken om de crèmevulling te verwijderen. Het chocoladegedeelte kan worden gebruikt om kruimels te maken en de vulling kan aan de room worden toegevoegd.
2. Laat er een paar achterstukjes koekjes voor decoratie, zodat het dessert niet alleen lekker, maar ook mooi wordt.
3. No-bake Oreo cake die je in porties kunt bereiden in mooie glazen of ijskommetjes.
4. Volg nauwkeurig alle ingrediënten en verhoudingen die in het recept worden aangegeven. Alleen in dit geval kunt u een echt heerlijk dessert bereiden.