Taart met frambozen en kwark: recepten
Taart met frambozen en kwark: recepten
Anonim

Misschien is er in het arsenaal van elke huisvrouw een recept waarmee ze een heerlijke en geurige taart kan bereiden voor haar familieleden of gasten. Frambozen met kwark zijn niet de meest populaire bakingrediënten. Een cake met zo'n vulling blijkt echter heel licht te zijn en heeft een heerlijke originele smaak. We brengen verschillende recepten voor dergelijk bakken onder uw aandacht. We hopen dat ze je zullen helpen je familie en vrienden vaker te verrassen met geweldige en gemakkelijk te bereiden desserts.

taart met frambozen en kwark
taart met frambozen en kwark

Taart met frambozen en kwark: een eenvoudig recept

Om zo'n dessert te bereiden, moet je voor de volgende ingrediënten zorgen: 200 gram bloem, 100 gram boter en suiker, een ei en een theelepel bakpoeder. Van deze producten gaan we deeg maken. Om de vulling te bereiden, hebben we een halve kilo kwark, honderd gram suiker en zure room, 10 gram vanillesuiker, 1 ei, een glas frambozen nodig. Voor decoratie gebruiken we poedersuiker. We hebben ook boter nodig om de ovenschaal in te vetten.

frambozentaart met kwark
frambozentaart met kwark

Kookproces

Een frambozen-kwarktaart maken volgens dit recept is helemaal niet moeilijk. Laten we eerst het deeg bereiden. Zeef hiervoor de bloem samen met het bakpoeder in een kom. Snijd de boter in kleine stukjes en maal ze met bloem tot ze kruimelig zijn. Los het ei apart met suiker. Voeg deze massa toe aan de bloem met boter. Wij kneden het deeg. Wikkel het vervolgens in huishoudfolie en leg het een half uur in de koelkast.

Op dit moment kun je de vulling doen. We malen de kwark door een zeef. We combineren zure room, eieren, suiker, vanilline en voegen deze massa toe aan de wrongel. Klop tot een gladde massa.

Vet een ovenschaal in met boter. We verspreiden het gekoelde deeg erin, egaliseren en vormen zijkanten van ongeveer vijf centimeter hoog. Voeg dan de wrongelvulling toe. Leg er frambozen op. We drukken de zijkanten een beetje aan zodat er geen lege gaten meer zijn. Onze frambozen- en kwarktaart moet ongeveer 35-40 minuten in de oven op 180 graden worden gebakken. Als het klaar is, moet het eruit worden gehaald en worden afgekoeld. Daarna kan het dessert worden bestrooid met poedersuiker en geserveerd.

Chocoladetaart gevuld met frambozen en kwark

Zo'n toetje is, zonder overdrijving, een waar genot voor de smaakpapillen te noemen. Velen van ons zijn waarschijnlijk bekend met de geweldige combinatie van kwark en chocolade. Maar dankzij de frambozenvulling zit er in deze taart ook een aangename zuurheid. Uw huishouden en gasten zullen dit dessert zeker lekker vinden. Tenslotte chocoladetaarten malse kwarkvulling vullen elkaar perfect aan, en frambozen geven de taart een speciale unieke smaaknoot.

frambozen cheesecake recept
frambozen cheesecake recept

Ingrediënten

Om dit culinaire product te bereiden, hebben we de volgende producten nodig: suiker en boter - elk 150 gram, een paar eieren, cacao - een eetlepel, bloem - 1 kop, donkere chocolade - 100 gram, bakpoeder - 1 theelepel. Deze ingrediënten zijn nodig voor de test. We maken de vulling van 100 gram suiker, 250 gram kwark, twee eieren en een handvol frambozen.

Instructies

Taart met frambozen en kwark, waarvan wij het recept aanbieden, is vrij eenvoudig en snel te bereiden. Je moet dus eerst de pure chocolade smelten in een waterbad. Smelt de boter apart en wrijf deze in met suiker. Voeg eieren toe en klop goed. Voeg cacao toe en roer. Giet vervolgens de gesmolten chocolade erbij en klop opnieuw. Voeg bloem en bakpoeder toe, kneed het deeg. Het moet dik worden. Laten we nu voor de vulling zorgen. Wrijf kwark in met eieren en kristalsuiker.

Laten we verder gaan met de vorming van het dessert. Houd twee eetlepels deeg apart voor de bovenste laag. De rest van het deeg gaat naar de ovenschaal. Leg de wrongelvulling erop. De volgende laag is het resterende deeg. Leg er frambozen op. We sturen het formulier naar de oven voorverwarmd tot 180 graden. Onze chocoladetaart met frambozen en kwark is in ongeveer 40 minuten klaar. Daarna moet het worden afgekoeld en kun je gaan zitten om thee te drinken. Genieten vaneetlust!

Aanbevolen: