Taart met frambozen: recepten met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

De zomertijd komt vol vertrouwen op ons af, heet en zwoel. De zomer is groen, lichtheid en ontspanning, evenals veel verse groenten, fruit en bessen. Wat is jouw favoriete zomerbes? Rijpe frambozen?

Bakken met frambozen is ongelooflijk geurig, zoet en gezond. Hoe kunnen we niet een paar geweldige recepten voor frambozentaart met je delen? In het zomerseizoen hebben we dringend meer vitamines en andere nuttige elementen nodig, gelieve onze immuniteit zodat het ons beschermt tegen ziekten, zowel in de herfstregen als in de winterkou.

Dus in dit artikel zullen we je vertellen hoe je heerlijke taarten kunt bereiden met frambozen, mals, zure room en kwark, van verse en bevroren bessen, maar laten we eerst je aandacht richten op de heilzame eigenschappen van deze geurige bes.

Nuttige eigenschappen van frambozen

Vandaag kun je een frambozenstruik niet alleen in de bossen ontmoeten, maar ook bij elke zomerbewoner in de tuin. Zelfgemaakte frambozen, hoewel niet zo geurig als bosframbozen, zijn groot, geurig, niet minder lekker en gezond. Het is pretentieloos en kan op de armste grond groeien, waardoor het in elk gebied onafhankelijk kan worden gekweekt.

Sinds de tijd van het oude Rusland worden frambozen gerespecteerd als een helende bes, en niet zonder reden. Sinds de oudheid is bekend dat frambozen niet alleen erg lekker en geurig zijn, maar ook een opslagplaats van vitamines en nuttige elementen. Wat brachten onze grootmoeders ons toen we ziek waren? Thee met frambozenjam. En het is waar, frambozenthee verwarmt en bevordert het zweet, wat goed is voor een snel herstel.

Verrassend genoeg zijn de gezondheidsvoordelen van frambozen hittebestendig, wat betekent dat verwerkte bessen in potten nog steeds net zo gezond zijn als verse uit de bush. Door frambozen- of bramenjam te eten, kun je gemakkelijk een verkoudheid overwinnen en je immuniteit versterken.

Deze bes is niet alleen goed tegen verkoudheid, maar heeft ook antitoxische eigenschappen en helpt ook om het bloed te herstellen. En hoe goed is het voor mensen die lijden aan ziekten van het darmkanaal en de spijsvertering! Frambozen zijn ook een uitstekend natuurlijk antisepticum.

Prachtige "berendruif" - een heerlijke helper voor ons lichaam. Laten we proberen een frambozentaart te koken volgens een eenvoudig recept, onszelf en onze immuniteit ondersteunen met een heerlijk dessert.

Taart "Gewoon"

Deze cake is zo lekker dat één portie gebak hier niet genoeg is. Het recept voor frambozentaart onderscheidt zich van alle andere door zijn ingetogen smaak, en het onopvallende, delicate aroma veroorzaakt een ongelooflijke eetlust. deeg erinzacht, kruimelig, past goed bij geurige bessen. Zo'n toetje kun je zeker niet in een supermarkt kopen.

Laten we onze kennismaking beginnen met een eenvoudig stapsgewijs recept voor frambozentaart.

Om een cake te maken, hebben we eenvoudige ingrediënten nodig:

• 600-700g frambozen;
• 250 g bloem;
• 3 eieren;
• 250g suiker;
• 1 theelepel bakpoeder;
• een snufje zout en vanille.

Koken

Om het deeg zacht en luchtig te maken, scheid je het eiwit van de dooiers en klop je ze schuimig met een snufje zout. Voeg suiker, zachte boter en eierdooiers toe, klop goed tot een gladde massa.

Zeef de bloem, vanille en bakpoeder, zuurstofrijk, het zal ook pracht aan het deeg toevoegen. Voeg geleidelijk bloem toe, kloppend op lage snelheid. Neem de tijd om het deeg zacht en mals te maken.

Neem een taartvorm, vet in met boter en giet het beslag erin, strijk glad met een lepel of spatel.

Spoel en droog de bessen. Steek ze van bovenaf in het deeg, zinkend. Schik de bessen dicht over het hele oppervlak.

Verwarm de oven voor op 180 graden. Als de oven niet heet genoeg is, kan de cake niet rijzen. De cake is een half uur gebakken, controleer de gereedheid met een houten spatel, tandenstoker of lucifer.

Als de cake is afgekoeld, snijd hem dan door en bestrooi hem met poedersuiker. Serveer met een paar verse bessen. De taart is waanzinnig lekker met melk, fruitthee en bessengelei.

Frambozenzandkoekdessert

We hebben nog iets voor je in petto: recept voor zandkoekjesframbozentaart (zie foto hieronder). Zandkoekdeeg, hoewel dichter, is ongelooflijk lekker.

De cake wordt laag, maar erg zoet. Een geweldig zomerdessert met de eenvoudigste bereiding die je moet proberen.

Dit heb je nodig om dit Raspberry Pie Recept te maken:

• 340 g bloem;
• 700g frambozen;
• 180g margarine;
• 6 kunst. ik. suiker;
• 1 lepel gelatine;
• 1 ei.

Hoe te koken

Begin de taart door het deeg te bereiden, het zal een half uur in de koelkast moeten liggen.

Meel zeven, mengen met margarine, 4 eetlepels suiker en ei. Kneed het deeg snel en wikkel het in huishoudfolie. Zet in de koelkast.

Doe het deeg na een half uur in een vorm en maak lage zijkanten. Bak de cake in een oven die is verwarmd tot 200 graden. Ondertussen is het deeg aan het bakken en afkoelen, zorg voor de vulling.

Gelatine mengen met water en lichtjes opwarmen. Voeg daar de resterende suiker toe, roer de vulling goed door zodat zowel gelatine als suiker oplossen. Spoel de bessen en leg ze op de cake, vullen met geharde gelatine.

Als de gelatine helemaal gestold is, bestrooi je de cake met poedersuiker en snijd je hem in stukken. Vaak is zo'n cake versierd met zachte slagroom, ze zijn hier heel toepasselijk. Geweldige traktatie.

Hier is nog een idee: een geweldige zandtaart met frambozen kan worden gemaakt volgens het principe van zandkoekkoekjes, dat wil zeggen, rasp het zandkoekdeeg dat in de vriezer is ingevroren, doe de frambozen geraspt met suiker enbedek met hetzelfde geraspte deeg.

Raspberry Cheesecake

De cake wordt geuriger en malser als je hem kookt met kwark. Het cheesecake-recept zelf is ongelooflijk mals en heerlijk, maar met frambozen is het zo geurig en luchtig, licht en mals dat je het gewoon moet proberen.

Het recept voor frambozentaart is eenvoudig en kost niet veel tijd. Laten we kennis maken met het kookproces.

Om Raspberry Cheese Pie te maken heb je nodig:

• Framboos - 300g
• Meel - 170g
• Kaas - 300g
• Boter - 75g
• Eigeel - 2 stuks
• Ei - 1 stuk
• Poedersuiker - 50g
• Zout - 1/4 theelepel
• Suiker - 3 el. ik. met glijbaan.

Deeg

Begin met het maken van de taart met het deeg. Meng in een diepe kom eierdooiers, suiker, boter. Zeef er bloem in en kneed het deeg snel.

Vet de vorm in met olie en leg het deeg erin, maak kleine zijkanten. Zet het 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden om op te stijven.

Zorg op dit moment voor de vulling.

Vullen

Sla de kwark, het ei, een snufje vanille en poedersuiker romig. Gebruik mixer op gemiddelde snelheid.

Verwijder na 15 minuten de cake en giet de wrongelmassa. Verdeel de frambozen erover in een cirkel. Je kunt frambozen verdunnen met bramen.

De kwarktaart wordt een half uur gebakken. laat het afkoelenen dan knippen. Vergeet niet te garneren met een blaadje munt en poedersuiker.

Hier is zo'n heerlijk recept voor een frambozentaart in de oven. Ongelooflijk delicate smaak.

Je kunt een beetje citroensap aan de kwark toevoegen, dit geeft de taart een pittig zuurtje. Bovendien kan frambozencheesecake worden gemaakt met koekjes in plaats van korst en zonder bakken, dat wil zeggen met gelatine.

Bevroren bessen

Frambozentaart is een waar zomers genot, maar zelfgemaakte taarten zijn niet alleen voor de zomer, we hebben een recept voor bevroren frambozentaart. De bessen op de foto zijn zo smakelijk. We zullen het recept zeker met je delen.

Je kunt nu zelf bessen invriezen of ze in de supermarkt kopen. Bevroren bessen liggen zowel in de winter als in de zomer in de schappen, voor elke smaak en kleur, zodat je op elk moment van het jaar kunt genieten van frambozen en natuurlijk heerlijke en geurige gebakjes kunt bereiden.

Verrassend genoeg zijn de vitamines in frambozen niet alleen hittebestendig, ze verliezen ook niet hun eigenschappen, zelfs als ze diepgevroren zijn, evenals geur en smaak. Maar wat is de juiste manier om een bevroren bes te gebruiken voordat je hem gaat bakken?

Bevroren frambozen verliezen meestal hun vorm niet na het ontdooien, maar "drijven". Over het algemeen maakt het niet veel uit of je een bevroren of ontdooide bes gebruikt bij het koken, het heeft geen invloed op de bereiding van het frambozentaartrecept. Het belangrijkste - voor het kokentaart, haal de bessen uit de kamer, schud ze goed zodat ze van elkaar scheiden en verwijder overtollige sneeuw. Zonder overtollig water behoudt de bes perfect zijn vorm, bijvoorbeeld voor een taart volgens het eerste recept.

Taart met frambozen en noten

Maar laten we niet stoppen en nog een geurig recept voor frambozentaart met een foto met je delen. Deze frambozencake is erg mals, met een vulling van noten en zure room.

Noten met frambozen - een geweldige combinatie, en onder zure roomvulling - gelukzaligheid. Delicaat en kruidig van smaak, zeer smakelijk. Dus om een taart te maken, heb je de volgende producten nodig.

Voor de test:

• 2 kopjes bloem;
• 150g boter;
• 0, 5 kopjes suiker;
• 0, 5 kopjes zure room;
• 1 theelepel bakpoeder.

Voor vulling:

• 300g frambozen;
• 150 g noten;
• 200 g zure room;
• 100g suiker;
• 2 eetlepels bloem;
• 1 ei;
• sap van een halve citroen.

Voor het koken de bessen uit de vriezer halen. Ook voor het bakken heb je een vorm nodig met hoge zijkanten, geolied.

Dus, meng zure room met suiker en smelt de boter in de magnetron of in een waterbad. Meng alles met een garde of vork door elkaar, maar klop niet. Voeg geleidelijk bloem toe, meng. Voeg bakpoeder toe.

Kneed het deeg tot het elastisch en zacht is. Bestrooi de ingevette vorm met bloem en leg het deeg uit met de brede zijkanten.

Byehet deeg "rust" in de vorm, bereid de vulling voor. Meng hiervoor zure room, ei, bloem en suiker. Klop alles grondig om de klontjes volledig te breken. Gebruik een mixer.

Schil en hak de noten, niet te fijn en strooi ze over de bodem.

Leg de bessen op het deeg, verdeel ze gelijkmatig, vul voorzichtig met zure room en bak op 180 graden. Vergeet de voorverwarmde oven niet.

De cake wordt gebakken tot de room dikker wordt, hij wordt lichtgeel. Versier de afgewerkte gebakjes met poedersuiker, muntblaadjes of frambozensiroop.

Het geheim om frambozen te perfectioneren

Om van het recept voor een heerlijke frambozentaart een uitstekend dessert te maken, zullen we uiteindelijk de geheimen voor succesvol bakken met je delen.

• Gebruik voor een geslaagde cake, goede smaak en subtiel, delicaat aroma rijpe frambozen, maar niet te zacht. Rijpe maar stevige frambozen zullen het uiterlijk van je gebakken producten niet bederven.
• Laat de bessen niet te diep zinken, want terwijl het deeg aan het bakken is, zinken de bessen vanzelf.
• Als je van zoet houdt, voeg dan meer suiker toe, maar is het de moeite waard om deze heerlijke smaak achter zoetheid te verbergen?
• Versier gebak, een prachtig uitzicht zal je eetlust vergroten.
• Je kunt onder andere zowel gistdeeg als bladerdeeg gebruiken. Bladerdeeg maakt heerlijke smakelijke soezen, en met kwark - zo'n delicate, aangename smaak.
• Framboos past goed bij andere bessen - bosbessen, aardbeien, aalbessen. Verschillende bessen toevoegenexperimenteren met nieuwe smaken. Muntblaadjes, een beetje citroen - ook een smakelijke toevoeging aan een geurige zomercake.

We hopen dat je genoten hebt van onze stapsgewijze recepten voor frambozentaart. De foto's zullen uw ontwerpideeën inspireren.