Hoe kook je garnalen in een slowcooker?

Hoe kook je garnalen in een slowcooker?
Hoe kook je garnalen in een slowcooker?
Anonim

Garnalen is een product dat tegenwoordig erg populair is en steeds vaker op tafel verschijnt, op verschillende manieren gekookt.

garnalen in een slowcooker recepten
garnalen in een slowcooker recepten

In dit artikel wordt besproken hoe je heel snel heerlijke garnalen in een slowcooker kunt koken. De onderstaande recepten zijn heel eenvoudig en werken met bijna elke elektrische pot.

Koken

Dit recept is het gemakkelijkst. Om garnalen in een slowcooker te koken, heb je ongeveer 300 g garnalen, 0,5 liter water, kruiden en zout naar smaak nodig.

garnalen in een multikoker
garnalen in een multikoker

Het doel dat elke kok stelt bij het koken van garnalen is om ze zo te koken dat ze sappig en geurig zijn. Daarnaast is het belangrijk dat nuttige vitamines en mineralen het product niet verlaten. Om deze doelen te bereiken, is de "steamer"-modus het meest geschikt. Het is noodzakelijk om de garnalen in een stomende container te doen, water in de kom te gieten, zout en je favoriete kruiden toe te voegen (er zijnspeciale kruiden voor garnalen). Het gerecht moet ongeveer 10 minuten worden gestoomd. Garnalen worden dus niet verteerd en al hun gunstige eigenschappen blijven behouden. Gekookte garnalen kunnen aan pasta worden toegevoegd.

Braad garnalen in een slowcooker

rijst met garnalen in een slowcooker
rijst met garnalen in een slowcooker

Om garnalen te bakken, moeten ze eerst worden schoongemaakt. Je hebt er ongeveer 400 g van nodig. Andere ingrediënten zijn olijfolie, een paar teentjes knoflook, peper en zout, dille.

Giet een beetje olijfolie in de kom van de multikoker en voeg er knoflook aan toe. Knoflook moet slechts een paar minuten in de "Bakken" -modus worden gebakken. Voeg daarna garnalen en andere ingrediënten toe aan de kom en kook nog 15-20 minuten in dezelfde modus.

Garnalen koken in beslag

Bereid de garnalen (de hoeveelheid hangt af van de wens van de kok), 3 eetlepels bloem, 100 ml witte wijn en een kippenei. Het is het beste om grote garnalen (royal of tiger) in beslag te nemen.

Eerst moet je ze schoonmaken, zouten en in een kleine hoeveelheid wijn laten weken. Maak vervolgens het beslag: meng bloem, ei en resterende wijn. Giet frituurolie in de multicooker-kom, schakel de "Bakken" -modus in en dompel een garnaal in de verwarmde olie, nadat deze in het beslag is gedompeld. De geschatte kooktijd is 5-7 minuten. De deksel van het apparaat kan erop blijven zitten, zo heb je controle over het kookproces en kun je zelf bepalen wanneer je de lekkernij eruit ha alt. Kant-en-klare garnalen in een slowcooker zien er erg smakelijk en sappig uit. Voor overtollig olieglas is het beter om ze op papier te zettenhanddoek of servet.

Rijst met garnalen in een slowcooker

Om rijst met garnalen te koken, schil je ze, doe je ze in een multicookerkom en voeg je een kleine hoeveelheid water toe. Stel de modus in op "Rijst" of "Pilaf", begin met koken. Kook rijst in principe zoals gewoonlijk, maar met de toevoeging van garnalen. Je kunt de garnalen ook voorbakken in een slowcooker. Hierdoor zal de rijst wat pittiger smaken.

Zoals je kunt zien, kunnen garnalen op verschillende manieren worden gekookt, en met de slowcooker met zijn kolossale mogelijkheden en de aanwezigheid van verschillende kookmodi op verschillende temperaturen kun je experimenteren en interessante, smakelijke en gezonde gerechten krijgen die zal uw familie en vrienden verrukken! Eet smakelijk!

Aanbevolen: