2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Linzensoep kan op veel manieren worden bereid. Het is pittig en dieetgerecht gemaakt, met vlees en vegetarisch. Andere bonen of granen worden daar toegevoegd, het wordt gepureerd, over het algemeen zijn er veel kookmogelijkheden voor dit gerecht. In de meeste gevallen wordt linzensoep, waarvan het recept met een foto hieronder in verschillende versies wordt beschreven, vrij eenvoudig bereid en het resultaat overtreft alle verwachtingen. Dus degenen die de traditionele borsjt, kharcho en augurk beu zijn, kunnen sterk worden aanbevolen om met dit gerecht te experimenteren.
Linzensoep met croutons recept
Dit vegetarische gerecht vereist geen speciale kookvaardigheden. Voor de voorbereiding zijn elementaire vaardigheden en de eenvoudigste producten voldoende. Tegelijkertijd blijkt het lekker, gezond en voedzaam. Voor 1 portie soep heb je een half glas linzen nodig, een kleine ui, olijfolie om te bakken, knoflook naar smaak, zout, een mengsel van gemalen pepers, ½ gekookt kippenei, een theelepel bloem en een sneetje zwart brood.
Eerst moet je de linzen wassen en koken, volgens de instructies eropverpakking. Vervolgens worden er fijngehakte ui en knoflook, door een pers gehaald, toegevoegd. Kook tot de groenten klaar zijn, laat een beetje afkoelen en wrijf door een zeef (het is beter om geen blender te gebruiken om de massa niet in een puree te veranderen, stukjes van de ingrediënten moeten in de schaal worden gevoeld). Bak apart in een koekenpan de bloem in olie goudbruin en meng met de bouillon. Daarna wordt de soep aan de kook gebracht, gezouten, bestrooid met peper en geserveerd met een fijngehakt ei. Om het gerecht nog lekkerder te maken, kunt u een stuk zwart brood bakken met boter of olijfolie.
Dal Linzensoep Recept (Indiase versie)
Dit pittige en nogal pittige gerecht is heel gebruikelijk in de vegetarische keuken. Het wordt bereid uit verschillende soorten granen, waardoor het erg voedzaam en best lekker is. Voor 200gr. rode linzen hebben 100 gr nodig. rijst, een grote ui, een paar teentjes knoflook en ghee (ongeveer 100 gr.). Van de kruiden zijn kerrie, rode peper, gemalen gember en komijn, gedroogde basilicum en zout nuttig. Alle kruiden zijn naar smaak toegevoegd, in de originele een halve theelepel, maar je kunt de dosering verminderen.
Dit recept voor linzensoep vereist wat voorkoken. Begin daarom van tevoren met de voorbereiding ervan. Vooral linzen moeten minimaal 4 uur in koud water worden geweekt. Daarna wordt het grondig gewassen en samen met schone rijst in 2 liter gezouten water gedurende 40 minuten gekookt. In dit geval moet het vuur minimaal zijn, zodat de massa niet kookt. Naar de koekenpanverspreid gesmolten boter en bak er fijngehakte uien en knoflook op, voeg op het einde kruiden toe. Daarna worden beide massa's gemengd, aan de kook gebracht en van het vuur gehaald. Bij het serveren kan elke portie worden bestrooid met geraspte harde kaas.
Turkse linzensoep recept
Het gerecht behoort ook tot de vegetarische keuken. Het kan worden geserveerd als pureesoep, de massa pureren met een blender (in het origineel doen ze precies dat), of je kunt dit niet doen. In beide gevallen blijkt het heerlijk. Een glas rode linzen heeft een halve liter water nodig, een kleine ui, een paar eetlepels tomatenpuree. Zout, munt, citroensap, plantaardige olie en gemalen peper zijn ook nodig. Alle kruiden zijn naar smaak toegevoegd.
Linzen worden voorgewassen en minimaal een uur met water gegoten, maar meer is mogelijk. Fijngehakte ui wordt gebakken, met toevoeging van een tomaat. Giet vervolgens 2 liter water en kook de linzen op laag vuur gaar, zout en peper.
Als je linzenpureesoep kookt, is het recept hetzelfde, maar in dit stadium wordt de massa gemalen met een blender. Vervolgens wordt munt aan het afgewerkte gerecht toegevoegd, besprenkeld met citroensap en geserveerd met tortilla's.
Aanbevolen:
Een eenvoudig recept voor een braadpan met kwark. Kookopties en ingrediënten voor kwarkbraadpan
Veel mensen eten bij voorkeur een braadpan met kwark als ontbijt, niet alleen vanwege de voordelen en smaak, maar ook omdat het geen zwaarte in de maag veroorzaakt. Het bereiden van zo'n gerecht is niet moeilijk en kost niet veel tijd, en het eenvoudigste recept voor een braadpan met kwark zal alle koks aanspreken
Pleskavica is een recept uit de Servische keuken. Verschillende variaties van dit gerecht
Weet je wat een plons is? Weet jij het recept van dit gerecht? Zo niet, dan staan we klaar om u hierover te informeren. Het artikel bevat een aantal interessante en gemakkelijk te volgen recepten. Wij wensen u veel succes met uw culinaire inspanningen
Aardappels met uien en haring - variaties op een eenvoudig gerecht
Van deze heerlijke gezouten vis kun je veel verschillende gerechten bereiden, waaronder de eenvoudigste, om zo te zeggen, nationale. Een van deze gerechten - aardappelen met uien en haring - is waarschijnlijk het favoriete en populairste gerecht in de USSR, en vervolgens in de post-Sovjet-ruimte. Je kunt het zowel een aperitief als een salade noemen, bovendien is het erg bevredigend en heel gemakkelijk te bereiden. En verdwijnt direct van de borden, of het nu een feestelijke of alledaagse tafel is
Hoe maak je een koffietaart: verschillende variaties van bakken
Wil je iets origineels en lekkers serveren bij de thee? We bieden een geweldige optie - koffiecake. Zelfs een schooljongen kan het koken. Het artikel bevat verschillende interessante en eenvoudige recepten. Wij wensen u culinair succes
Verschillende variaties op het thema: "Groentestoofpot in een slowcooker met vlees"
Het begin van de herfst is de tijd waarin we actief beginnen met het bereiden van groenten: bakken, stomen, stoven, bewaren. Een van de meest kleurrijke en gezonde gerechten is groentestoofpot met vlees. In een slowcooker is deze geurige lekkernij gemakkelijk te koken. Laten we eens kijken naar enkele eenvoudige recepten
