Selderijstengelsalades: heerlijke en gezonde recepten
Selderijstengelsalades: heerlijke en gezonde recepten
Anonim

Je kunt een stengel bleekselderij zien in bijna elke groenteboer of supermarkt. Daarom is bij bijna iedereen, jong en oud, bekend wat het is en hoe het smaakt. We voegen het toe aan soepen, bijgerechten, salades en zelfs smoothies om af te vallen. En dit is niet verwonderlijk, want het groene product is ongelooflijk nuttig en bovendien heeft het een zeer originele smaak. Maar alleen als het vers is, behoudt het een maximum aan nuttige eigenschappen.

Om deze reden zullen we in het artikel recepten voor salades met stengels bleekselderij beschouwen. Dit ingrediënt past immers goed bij vis, diverse soorten vlees, groenten, fruit en kruiden. Daarom is het een plezier om er originele of eenvoudige gerechten mee te bereiden.

Salade "True Delight"

Het gerecht bevat de volgende ingrediënten:

  • driehonderd gram kipfilet;
  • een groene appel met zuurheid;
  • twee stengels bleekselderij;
  • drie grote eieren;
  • honderd gram gepelde walnoten;
  • drie eetlepels mayonaise, zure room of ongezoete yoghurt;
  • een snufje zout, Provencekruiden en gemalen zwarte peper.

Hoe maak je een heerlijke salade met stengels bleekselderij? Het algoritme is eenvoudig:

  1. Verwijder vet en nerven van de filet, was grondig en kook tot ze gaar zijn.
  2. Vervolgens afspoelen, in kleine stukjes snijden.
  3. Eieren koken, pellen en in reepjes snijden.
  4. Hak de noten in een blender, hak de bleekselderij fijn en rasp ook de appel.
  5. Doe de voorbereide ingrediënten in een slakom.
  6. Navulling, zout, peper, mix.
salade met bleekselderij
salade met bleekselderij

Salade "Pikante noot"

Het gerecht bevat de volgende ingrediënten:

  • 150 gram van je favoriete harde kaas;
  • twee jonge stengels bleekselderij;
  • een sappige rode appel;
  • een snufje zout;
  • olijfolie voor dressing.

Om een salade van stengel bleekselderij met een appel te bereiden, moet je enkele eenvoudige stappen volgen:

  1. Rasp appel en kaas op een grove rasp.
  2. Snijd de stengel bleekselderij in reepjes.
  3. Combineer de ingrediënten in een diepe kom.
  4. Voeg olie, zout toe en meng goed.

Salade "Smaak en voordelen"

Het gerecht bevat de volgende ingrediënten:

  • een sappige wortel met stompe neus;
  • twee appels;
  • twee stengels bleekselderij;
  • een teentje knoflook;
  • een paar takjes koriander of peterselie;
  • twee eetlepels magere zure room;
  • een snufje zout.

Hoe maak je een salade vanstengel bleekselderij met appel en wortel? Het is heel eenvoudig:

  1. Schil de wortelen en snijd ze in reepjes.
  2. Snijd de stengel bleekselderij in plakjes.
  3. Rasp knoflook en appels.
  4. Hak de greens fijn.
  5. Combineer alle ingrediënten in een diepe kom.
  6. Zout, breng op smaak met zure room, mix.
salade: bleekselderij, appel, wortel
salade: bleekselderij, appel, wortel

Salade "Zelf lichtheid"

Het gerecht bevat de volgende ingrediënten:

  • vork van een halve kilo Chinese kool;
  • drie stengels bleekselderij;
  • een paar takjes koriander, dille, peterselie en selderij;
  • een eetlepel zonnebloem-, lijnzaad- en sesamzaadjes;
  • een beetje zonnebloemolie - voor dressing;
  • een snufje zout.

Om je gezin te trakteren op een lichte salade van bleekselderij, hoef je niet veel tijd en moeite te besteden. De instructie is eenvoudig:

  1. Snijd de kool doormidden en snij in reepjes.
  2. Snijd de bleekselderij in blokjes.
  3. Hak de greens fijn.
  4. Combineer alle ingrediënten in een slakom.
  5. Voeg drie soorten zaden toe, zout, olie.
  6. Meng alles goed.
  7. We dringen er een half uur op aan.

Sensatiesalade

Het gerecht bevat de volgende ingrediënten:

  • tweehonderd gram cherrytomaatjes;
  • een klein peultje hete peper;
  • twee paprika's;
  • drie jonge stengels bleekselderij;
  • een teentje knoflook;
  • een bos van je favoriete groenten;
  • twee eetlepels appelazijn en zonnebloemolie;
  • een flinke snuf zout.
Selderij Stalk Salade: Recept
Selderij Stalk Salade: Recept

Hoe maak je een pittige salade van bleekselderij met paprika:

  1. Snijd de tomaten doormidden.
  2. Bulgaarse peper in reepjes gesneden, bitter - in ringen.
  3. Snijd de stengel bleekselderij in blokjes.
  4. Snijd de knoflook en kruiden fijn.
  5. Giet de bereide ingrediënten in een diepe kom.
  6. Giet in azijn en olie.
  7. Meng alles goed.
  8. En stuur het anderhalf uur naar de koelkast.

Reinigingssalade

Het gerecht bevat de volgende ingrediënten:

  • middelgrote sappige bieten;
  • vorkje witte kool van een halve kilo;
  • grote wortelen;
  • twee sappige stengels bleekselderij;
  • groene appel;
  • drie eetlepels gezonde olie (pompoen, lijnzaad);
  • een eetlepel sesamzaadjes.

Bietensalade met stengel bleekselderij bereiden is uiterst eenvoudig en snel:

  1. Snijd de kool fijn.
  2. Bieten en wortelen worden geschild.
  3. Snijd beide componenten in platen en vervolgens in rietjes.
  4. Snijd de stengel bleekselderij in blokjes.
  5. Rasp de appel.
  6. Giet de ingrediënten in een kom.
  7. Voeg olie en sesam toe.
  8. Meng alles goed.

Vitamine Salade

Het gerecht bevat de volgende ingrediënten:

  • vier kleine verse komkommers;
  • tweestengel bleekselderij;
  • een middelgrote biet;
  • drie teentjes knoflook;
  • een paar takjes peterselie;
  • een beetje plantaardige olie - voor dressing;
  • een snufje peper.

Hoe maak je een groentesalade met stengel bleekselderij? De stapsgewijze instructie schrijft het volgende voor:

  1. Snijd komkommers in cirkels.
  2. Selderij - plakjes.
  3. Schil de bieten, snijd ze in kleine plakjes.
  4. Snijd de knoflook en kruiden fijn.
  5. De aangegeven componenten worden gecombineerd in een slakom.
  6. Kleed je aan met olie, peper, mix.
selderij en bietensalade recept
selderij en bietensalade recept

Salade "Vissen, vissen!"

Het gerecht bevat de volgende ingrediënten:

  • drie kippeneieren;
  • twee verse komkommers;
  • twee sappige stengels bleekselderij;
  • een paar takjes dille;
  • kabeljauwlever in blik;
  • een snufje zout, rozemarijn en gemalen zwarte peper.

Ga als volgt te werk om een heerlijke en gezonde salade met stengels bleekselderij te bereiden:

  1. Ingeblikt voedsel openen.
  2. Doe de kabeljauw (met olie) in een diepe schaal.
  3. Kneed met een vork, alsof je het tot een enkele massa vermengt.
  4. Voeg in blokjes gesneden komkommers en stengels bleekselderij toe.
  5. Kook hardgekookte eieren.
  6. Reinigen, in blokjes snijden en opsturen naar de rest van de componenten.
  7. Snijd de dille fijn en giet bij de salade.
  8. Zout, peper, mix.

Salade "MooiGriekenland»

Het gerecht bevat de volgende ingrediënten:

  • drie verse komkommers;
  • een paprika;
  • twee grote tomaten;
  • twee sappige stengels bleekselderij;
  • tweehonderd gram fetakaas;
  • een beetje plantaardige olie - voor dressing;
  • een snufje zout en suiker;
  • een halve citroen of limoen.

Celery Stalk Salad recept vraagt om de volgende stappen

  1. Komkommers en tomaten in middelgrote blokjes gesneden.
  2. Peper in kleine stukjes gesneden.
  3. Snijd de stengel bleekselderij in plakjes.
  4. Combineer de ingrediënten.
  5. Kleed je aan met olie en citroensap.
  6. Voeg zout, suiker en peper toe.
  7. Goed mengen.
  8. Snijd de kaas in middelgrote blokjes.
  9. Stuur naar de salade en meng alles opnieuw. Pas deze keer heel goed op dat je Feta niet in brij verandert.

Salade "De meest bevredigende"

Het gerecht bevat de volgende ingrediënten:

  • een halve kilo kleine nieuwe aardappelen;
  • een rode ui;
  • een dozijn kwarteleitjes;
  • vier stengels bleekselderij;
  • grote bos dille;
  • een beetje Dijon-mosterd - optioneel;
  • een snufje gemalen zwarte peper, komijn en zout;
  • twee eetlepels mayonaise.

Volgens het recept wordt de stengel bleekselderij als volgt bereid:

  1. Kook aardappelen tot ze gaar zijn.
  2. Eieren - naar de staat die "hardgekookt" wordt genoemd.
  3. Zet de eerste component in een grotekom.
  4. Tweede shell en stuur volgende.
  5. Hak de stengel bleekselderij in kleine stukjes.
  6. Snijd de ui in ringen.
  7. Dille breekt handen. Kleiner indien mogelijk.
  8. Giet de aangegeven ingrediënten over eieren en aardappelen.
  9. Voeg mosterd, zout, peper, komijn en mayonaise toe.
  10. Goed mengen.
salade met bleekselderij en aardappelen
salade met bleekselderij en aardappelen

Salade "Elementair"

Het proces van het bereiden van dit gerecht omvat de eenvoudigste stappen die de gastvrouw een minimum aan tijd kosten. Maar het afgewerkte gerecht zal zeker verbazen met zijn smaak. Daarom is het de moeite waard om het minstens één keer te proberen.

Het gerecht bevat de volgende ingrediënten:

  • vier stengels bleekselderij;
  • een paar takjes koriander (peterselie kan worden vervangen);
  • drie teentjes knoflook;
  • een klein stukje prei;
  • een blikje olijven in blik, olijven gevuld met citroen en groene erwten;
  • een beetje olijfolie - voor dressing;
  • een snufje zout, marjolein en gemalen zwarte peper.

Wat moet je doen om je dierbaren te trakteren op een heerlijke salade met stengels bleekselderij? Het recept omvat eenvoudige stappen:

  • Ingeblikt voedsel openen.
  • Vloeistof aftappen.
  • Giet de erwten onmiddellijk in de voorbereide slakom.
  • Snijd de olijven in tweeën.
  • Verstuur volgende.
  • Snijd de stengel bleekselderij in blokjes.
  • Doe de knoflook door de pers.
  • Prei in ringen gesneden.
  • Hak de greens fijn.
  • Combineer deze ingrediënten met erwten, olijven en olijven.
  • Voeg olie, zout, peper toe.
  • Meng alles goed.
  • En stuur het een kwartier naar de koelkast.

Vakantiesalade

De vorige gerechten zijn erg lekker, maar ze zijn niet geschikt om een feestelijke tafel mee te decoreren. De samenstelling van de ingrediënten en de wijze van registratie verschillen immers niet in bijzondere originaliteit. Daarom zullen we in de huidige paragraaf het recept onderzoeken voor het maken van bleekselderij en ananassalade. Dit gerecht is niet alleen erg lekker, maar ook ongebruikelijk. En als je het in een mooie slakom serveert en het interessant maakt om te decoreren, dan zal het zeker de aandacht trekken van elke deelnemer aan het feest.

Het gerecht bevat de volgende ingrediënten:

  • een blik ananas in blokjes gesneden;
  • een grote groene appel (vereist bij zuurheid);
  • twee stengels bleekselderij;
  • honderd gram gepelde walnoten;
  • 70 gram gedroogde druiven - rozijnen;
  • drie eetlepels zure room of ongezoete yoghurt;
  • een snufje suiker, zout, rozemarijn, komijn en gemalen zwarte peper;
  • een halve citroen of limoen.
salade met bleekselderij en ananas
salade met bleekselderij en ananas

Hoe maak je de originele salade met stengels bleekselderij:

  1. Een pot ananas openen.
  2. Giet de vloeistof af. Het kan worden gebruikt om cake, gelei of ijs te maken.
  3. Giet ananasblokjes in een diepe slakom.
  4. Schil voorzichtig de appelschil en week het in koud water zodat het niet zwart wordt.
  5. Appelpulp in reepjes gesneden.
  6. Giet over ananas en besprenkel met vers geperst citroensap.
  7. Snijd de stengel bleekselderij in plakjes.
  8. En stuur na de vorige componenten.
  9. Gedroogde druiven, indien nodig, een paar minuten weken in kokend water.
  10. Laat vervolgens het water weglopen en giet de rozijnen bij de salade.
  11. Hak de noten in een blender of hak ze fijn met een keukenmes.
  12. Daarna doen we dit onderdeel in een slakom.
  13. Vul het gerecht met yoghurt of zure room.
  14. Voeg suiker, zout, rozemarijn, komijn, peper toe en meng goed.
  15. Versier met appelschil, besprenkeld met citroensap.

Vegetarische Olivier

Ik wil iets lekkers eten tijdens het vasten, maar de meeste van je favoriete gerechten zijn ten strengste verboden om te eten tijdens deze strikte periode. Maar wanhopen en jezelf uithongeren is het ook niet waard. Want er zijn enorm veel magere recepten. En dan zullen we er een bekijken.

Het gerecht bevat de volgende ingrediënten:

  • vier middelgrote aardappelen;
  • twee sappige wortelen;
  • rode sla-ui;
  • drie ingelegde of ingelegde komkommers;
  • tweehonderd gram verse champignons;
  • twee stengels bleekselderij;
  • een blikje olijven en doperwten elk;
  • twee zure appels;
  • een beetje zonnebloemolie - voor dressing;
  • een snufje zout.

Receptmagere stengel bleekselderij is als volgt:

  1. Kook wortelen en aardappelen tot ze gaar zijn.
  2. Schil beide ingrediënten.
  3. En in blokjes snijden.
  4. Schil en hak de ui fijn.
  5. Snijd komkommers in blokjes of plakjes.
  6. Hak champignons in plakjes.
  7. En bak in een pan met olie.
  8. Appels, indien gewenst, schillen en in reepjes snijden.
  9. Snijd ook de stengel bleekselderij in reepjes.
  10. Combineer bereide ingrediënten in een mooie slakom.
  11. Open vervolgens het ingeblikte voedsel en laat de vloeistof weglopen.
  12. Giet erwtjes bij de rest van de ingrediënten.
  13. Olijven doormidden snijden.
  14. En stuur dan volgende.
  15. Zout, peper, mix.
magere salade met bleekselderij
magere salade met bleekselderij

Zo is het heel gemakkelijk om jezelf te trakteren op een heerlijke salade met een stengel bleekselderij. U hoeft alleen maar te beslissen voor welke gelegenheid het banket is, het juiste recept te kiezen, de juiste ingrediënten in te slaan en aan de slag te gaan. Eet smakelijk!

Aanbevolen: