Krab stick schnitzels. Snel Kaas Recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Krabsticks in de moderne wereld zijn een onmisbaar en smakelijk ingrediënt voor veel salades. Bijna elke huisvrouw weet dit en probeerde er iets mee te doen, bijvoorbeeld op de nieuwjaarstafel. Maar niet elke thuiskok heeft het risico genomen om krabsticks te maken. Het onderstaande recept met kaas, des te meer, besloot niet iedereen te implementeren, omdat een van de eigenschappen van een gefermenteerd melkproduct is om bij een bepaalde temperatuur te smelten. Dit recept is echter slechts een levensreddende krabstick als je snel iets op tafel moet bouwen en gehakt niet bij de hand was. Zullen we de gaten opvullen en het proberen?

Krab stick schnitzels. Kaasrecept

• Het is hier eenvoudig. Krabsticks (uiteraard imitatie, geen echte schaaldieren) zijn in elke supermarkt verkrijgbaar. Bovendien krijgt u daar een tiental variëteiten aangeboden, en hier zult u al moeten kiezen op basis van uw financiële mogelijkheden, aangezien de prijsklasse vrij groot is. Tip: koop een productmiddelste prijscategorie, binnenlandse productie. En let vooral niet op de houdbaarheidsdatum, maar op de releasedatum (zodat ze niet lang op de toonbank liggen). Je moet twee pakken van tweehonderd gram van het ingrediënt in bevroren vorm nemen om schnitzels van krabsticks te koken. Het recept met kaas impliceert respectievelijk de opname van dit zuivelproduct in gehakt.
• Kaas is genoeg om 200 gram te nemen, maar voor de liefhebbers, je kunt meer toevoegen. Ja, en het moet echte kaas zijn (bijvoorbeeld "Russisch"), en niet een of ander kaasproduct!
• In elke keuken zijn drie verse eieren te vinden.
• Volgende - ui. Maar dit is optioneel. Trouwens, als je de ui snijdt en in boter goudbruin bakt en vervolgens aan het eindproduct toevoegt, krijg je zeer smakelijke schnitzels van krabsticks met kaas.
• Je hebt ook een paar eetlepels griesmeel nodig (je kunt het vervangen door maïs- of tarwemeel), een set van die smaakmakers die je gewoonlijk gebruikt voor je gerechten, zout, paneermeel om te rollen, plantaardige olie om te frituren. Dat zijn alle ingrediënten.

gehakt

Hoe koteletten van krabsticks koken? Het recept met kaas suggereert malsheid en een speciale delicate smaak voor schnitzels. De vulling moet zacht en mals zijn. En als je gebakken ui toevoegt, lik je je vingers af!

1. Bevroren krabsticks grof geraspt in een grote kom om het kneden gemakkelijker te maken.
2. Harde kaas wordt daar ook ingewreven.
3. Breek drie verse eieren, voeg griesmeel toe. Als u besluit om te gebruikengebakken ui, dan introduceren we het ook in dit stadium.
4. Zout en peper. Overigens moet je hier wat voorzichtiger mee zijn, aangezien veel harde kazen al behoorlijk zout zijn. Het is belangrijk om het niet te overdrijven!
5. Kneed alles goed door en laat het ongeveer een kwartier trekken.

Fry

1. Vorm schnitzels. Ze mogen niet te groot zijn, passen ongeveer in een gesloten handpalm. En druk ze nog niet plat, want dan worden ze minder sappig.
2. Roll kleine gepaneerde schnitzels.
3. Verhit een grote, goede koekenpan en giet er plantaardige olie in om te bakken, nogal wat. Laat de olie goed opwarmen, maar kook niet.
4. Doe de schnitzels in de pan zodat ze elkaar niet raken en bak ze aan beide kanten op middelhoog vuur.
5. Vervolgens doen we dezelfde bewerkingen met het volgende deel. De pasteitjes moeten luchtig en goudbruin zijn.

Aan tafel serveren

Het resulterende gerecht kan op een breed bord worden gezet. Het is wenselijk om warm of opgewarmd op tafel te serveren. Als bijgerecht kun je het beste julienne-aardappelen, gekookte rijst en groenten gebruiken. Versier met verse kruiden - takjes.

Saus

Wat betreft sauzen: aangezien dit eigenlijk een visgerecht is, zijn de sauzen die traditioneel in visgerechten worden gebruikt zeer geschikt. Een goede en simpele saus is bijvoorbeeld in een paar minuten gemaakt (en dat doe je best.)voor het koken van krabsticks).

Twee eetlepels bloem passerem op laag vuur. We introduceren een lepel olie, drie eetlepels zure room, drie - tomatenpuree, een half glas water of visbouillon, kruiden voor vis op het puntje van een mes, peper. Meng alles, zodra het kookt, haal van het vuur. Heerlijke crabcake saus is klaar!