Eenvoudige lentesalade recepten
Eenvoudige lentesalade recepten
Anonim

Recepten voor lentesalades zitten in het arsenaal van elke huisvrouw. Zodra de eerste groenten in de winkels verschijnen, proberen velen van hen hun huis te plezieren met lichte en gezonde gerechten. Vandaag nodigen we je uit om kennis te maken met eenvoudige en heerlijke recepten voor lentesalades. Ze bevatten een grote hoeveelheid vitamines en stoffen die nuttig zijn voor het lichaam, en ze kunnen ook worden opgenomen in uw dieet voor mensen die zich houden aan de juiste voeding.

lentesalade recept
lentesalade recept

Lentesalade recept met kool en wortelen

Misschien is dit gerecht eenvoudiger en gezonder en zal het moeilijk zijn om iets te bedenken. We hebben alleen verse kool en wortelen nodig. Zorg ervoor dat je de groenten goed wast. We verwijderen de bovenste bladeren van de kool, schillen de wortels met een mes. Je kunt uien toevoegen als je wilt. Snijd de kool zeer dun. Doe het in een pan of diepe schaal, voeg een beetje zout toe. We mengen alles goed. Rasp wortelen op mediumrasp. Om de kool sappiger en zachter te maken, kun je hem met je handen pureren. Doe alle ingrediënten bij elkaar en meng. We vullen met een kleine hoeveelheid zonnebloemolie. Je kunt groene erwten, maïs, radijs, komkommers en andere ingrediënten toevoegen aan recepten voor lentekoolsalades.

Salade met komkommers
Salade met komkommers

Vitamine

Het is geen toeval dat dit recept zo'n naam kreeg. Als u de benodigde hoeveelheid vitamines voor het menselijk lichaam uit natuurlijke producten wilt halen en niet uit een apotheek, dan moet u de vitaminesalade vaker bereiden. Welke producten hebben we nodig?

Laten we de belangrijkste ingrediënten opsommen:

  • ui;
  • verse komkommers en tomaten;
  • dille;
  • radijs;
  • eieren;
  • zout;
  • zure room;
  • zonnebloemolie;
  • mosterd.

Alle benodigde producten zijn binnen handbereik.

Laten we nu verder gaan met het koken van een zeer lichte en smakelijke, en vooral gezonde salade. Was alle groenten goed en droog ze af. Laten we de eieren aan de kook brengen. Radijs, komkommer en tomaten naar keuze in blokjes of kleine cirkels gesneden. Gekookte eieren moeten afkoelen en pas daarna aan de salade toevoegen. Eieren kunnen in plakjes worden gesneden. Salade kan worden aangekleed met mayonaise of zonnebloemolie, maar het is het beste om een speciale saus te maken. Voeg hiervoor een kleine hoeveelheid suiker en zout toe aan zure room. Meng alles goed. Voeg een kleine hoeveelheid mosterd, zonnebloemolie en azijn toe. Bijtankensalade en bestrooi met dille of andere kruiden.

Salade met appels en kool
Salade met appels en kool

Lekker en gezond

Laten we nog een simpele lentesalade maken. We hebben de volgende producten nodig:

  • witte kool - een halve kleine vork;
  • rozijnen - 3-4 eetlepels;
  • middelgrote wortelen - 2 of 3 stuks;
  • appels (het is beter om niet erg zoete variëteiten te nemen) - 2-3 stuks;
  • laten we honing nemen voor saladedressing.

Opeenvolging van acties:

  1. Alle groenten worden gewassen en schoongemaakt.
  2. Kool wordt fijngehakt, wortelen en appels worden geraspt.
  3. Spoel de rozijnen goed af en giet er kokend water over. Het zal over een half uur klaar zijn.
  4. Doe alle ingrediënten in een diepe schaal en meng.
  5. Vul met een beetje honing. In de toekomst kun je voor een verandering in de smaak van de salade sesamzaadjes, gemalen noten en veenbessen toevoegen.

Krabstengels en tomaten

Voeg nog een heerlijke en mooie salade toe aan je verzameling recepten. Het kan zelfs worden aangeboden aan mensen die alleen caloriearm voedsel proberen te eten. Tomaten en krabsticks worden in kleine blokjes of stukjes gesneden. We hebben ook een kleine hoeveelheid harde kaas nodig. Zodat tomaten niet veel sap geven, kun je ze het beste in een vergiet doen. Voeg alle ingrediënten voor de salade bij elkaar en meng voorzichtig. Kaas kan in blokjes worden gesneden of worden geraspt. Salade wordt het best gekruid met een kleine hoeveelheid mayonaise. Voor een pittigere smaak,We raden aan om een paar teentjes geraspte knoflook toe te voegen. Je kunt de salade ook versieren met peterselie, dille of sla.

Voorjaarssalade recept met komkommer en kool

Wat is er nog meer leuk aan huis of onverwachte gasten? Als we witte kool, doperwtjes en verse komkommer in onze koelkast hebben staan, kunnen we snel een lekker en gezond gerecht klaarmaken. Zo'n salade zal zelfs diegenen aanspreken die de juistheid van hun dieet controleren. Kool en komkommer worden in dunne plakjes gesneden. Schenk de bereide groenten in een mooie slakom. Neem dan een pot doperwtjes en voeg deze ook toe. We mengen alles goed. Je kunt de salade vullen met zonnebloemolie. Voor het serveren moet het worden gezouten. Deze salade is het perfecte bijgerecht voor elke ma altijd. Het beste van alles is dat het niet lang duurt om je voor te bereiden.

Met radijs

Dit gerecht is perfect voor een laat diner als je bang bent om aan te komen en alle calorieën te tellen. Om de salade te bereiden, heb je nodig: kool, ingeblikte maïs, radijs, zonnebloemolie. Rasp de kool en meng met een beetje zout. Dit wordt gedaan zodat het sap geeft en zachter wordt. Rasp de radijs op een fijne rasp. Giet de maïs in de slakom en leg de voorbereide groenten erop. Vul met zonnebloemolie. Als je een meer vullende optie nodig hebt, kun je mayonaise en croutons gebruiken.

Salade met eieren
Salade met eieren

Met groene uien en sla

Tijdens de wintermaanden kwamen velen van ons extra, hatelijke kilo's aan. MAARwant de zomer staat voor de deur, als we zo slank en fit willen zijn. Wat moeten we doen? Schakel over naar het koken van heerlijke en lichte lentesalades (recepten met foto's worden in dit artikel gepresenteerd). Ze bevatten een groot aantal nuttige stoffen, dus ze zullen alleen onbetwistbare voordelen voor ons lichaam opleveren. Om de volgende salade te bereiden, hebben we de volgende ingrediënten nodig: groene uien, sla, verse komkommer, gekookte eieren, zonnebloemolie. Laten we beginnen met koken. Hak de sla en groene ui fijn. Vergeet niet dat alle producten grondig moeten worden gewassen. Gekookte eieren en komkommer in kleine blokjes gesneden. Meng alles en voeg een kleine hoeveelheid zonnebloemolie toe. Salade kan worden gekruid met mayonaise, maar in dit geval krijg je een meer calorierijk gerecht.

Salade met paprika
Salade met paprika

Paprika's en tomaten

De salade is erg helder, smakelijk en gezond. Voor het koken is het het beste om veelkleurige paprika's te nemen. We hebben ook nodig: tomaten, sesamzaadjes en groene uien. Groenten worden in plakjes gesneden. Meng vervolgens, voeg zonnebloemolie en sesamzaad toe.

Tricks of the trade

Als je besluit een lentesalade te bereiden met kool en komkommer of andere seizoensgroenten, dan kan de volgende informatie van pas komen:

  • Het toevoegen van citroensap zal het afgewerkte gerecht een unieke smaak geven en zal ook de smaak kunnen diversifiëren.
  • Kool voor salade moet in zeer dunne reepjes worden gesneden. Het afgewerkte gerecht wordt dus sappiger en malser.
  • Bijvullen voorlentesalades kunnen niet alleen met plantaardige olie worden geserveerd, maar ook met andere ingrediënten. Een van de meest populaire: citroensap, wijnazijn, honing, mosterd, sojasaus.
  • Als je verse ui aan een salade toevoegt, moet je deze eerst snijden en er kokend water overheen gieten. Dit wordt gedaan om overtollige bitterheid en scherpe geur te verwijderen.
salade ingrediënten
salade ingrediënten

Tot slot

Misschien kun je gemakkelijk nieuwe recepten bedenken voor lentesalades. Het belangrijkste is dat je een verlangen hebt om je vaardigheden en capaciteiten te verbeteren. Homemade zal je inspanningen zeker waarderen en zal heel graag lentesalades proberen (de recepten voor sommige ervan worden in dit artikel gepresenteerd) die je voor hen bereidt. En we kunnen je alleen maar smakelijk eten!

Aanbevolen: