2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Tegenwoordig kun je bijna overal en vrij vaak een discussie aangaan over de schade van chips. Hier wordt veel over gezegd en geschreven. Daarom weten zelfs analfabeten misschien dat ze zijn gemaakt van een mengsel van zetmeel en gebakken in herbruikbare plantaardige olie. Maar dit weerhoudt kinderen en volwassenen er niet van om dergelijk junkfood te eten. Wat zou hiervoor het alternatief kunnen zijn? Het is ongetwijfeld noodzakelijk om thuis patat te koken, want het is niet alleen snel en smakelijk, maar ook gezond.
Laten we eens kijken naar enkele recepten om thuis chips te maken.
1. Aardappelchips.
Ingrediënten: een kilo aardappelen (zelfs), een liter olie om te frituren, zout en kruiden.
De aardappelen worden geschild en goed gewassen en vervolgens in dunne plakjes gesneden. Olie wordt in een ketel gegoten en in brand gestoken. Wanneer de olie begint te koken, doe er dan rauwe frites in (het wordt aanbevolen om alleen verse olie thuis te gebruiken) en bak. Waarinze moeten volledig in olie zijn ondergedompeld en hun aantal mag niet groot zijn.
De portie wordt eruit gehaald, gezouten en gepeperd, favoriete kruiden worden toegevoegd, waarvan er tegenwoordig een groot aantal op de markt zijn. De tweede portie wordt in dezelfde olie geplaatst (je kunt een beetje van de laatste toevoegen), enzovoort.
2. Maïs chips.
Ingrediënten: twintig maïstortilla's, twee eetlepels zout, een eetlepel cayennepeper, een eetlepel zwarte peper, een limoen, twee eetlepels olijfolie. Twee eetlepels komijn, twee eetlepels olijfolie.
De cakes worden in driehoeken gesneden, in een zak gedaan, olijfolie, zout, komijn, peper en limoensap toevoegen, goed schudden.
Verspreid de frites op een bakplaat en bak gedurende vijftien minuten, meerdere keren roerend.
3. Vleeschips.
Ingrediënten: gerookt varkensvlees.
Het vlees is heel dun gesneden. Er wordt een plastic folie op de tafel gelegd, het vlees ligt er bovenop, bedekt met het andere uiteinde van de folie en geslagen met een keukenhamer. Vervolgens wordt het vlees met een deegroller uitgerold zodat het twee keer zo groot is.
De resulterende rauwe chips (thuis kunnen ze worden gekruid met alle kruiden) worden op een rooster gelegd en ongeveer een uur in een oven op een temperatuur van honderd graden gedroogd, waarbij ze naar de andere kant worden gedraaid na veertig dertig minuten.
4. Groentechips.
Ingrediënten: twee wortelen, twee bieten, een knolselderij, sap van een citroen, een glas plantaardige olie, grof zout.
Knolselderijin vier delen gesneden, bieten - in tweeën, dan wordt alles in dunne platen gesneden en wortelen - in brede linten. Groenten worden in verschillende kommen geplaatst, gevuld met koud water met toevoeging van citroensap, en een half uur op een koude plaats gelaten. Daarna worden ze in een vergiet gegooid en gedroogd met servetten, terwijl de plakjes volledig droog moeten zijn.
De olie wordt in een kom verwarmd en enkele minuten in kleine porties gebakken, vervolgens uitgespreid op een servet zodat alle olie wordt geglaceerd, en pas daarna worden de chips met zout bestrooid.
Zo wordt het veel lekkerder en gezonder als je thuis patat kookt. Een verscheidenheid aan recepten maakt het mogelijk om het gerecht te krijgen dat het meest naar uw zin is. Bovendien zullen kinderen het waarderen, omdat de smaak van zelfgemaakte frites niet minder zal zijn dan die uit de winkel.
Aanbevolen:
Hoe gestoomde rijst te koken. Hoe gestoomde rijst kruimelig koken?
In de winkel kun je in de war raken door de verscheidenheid aan aangeboden goederen. Zelfs de rijst die we gewend zijn is anders: gepolijst, gestoomd, wild. Bij het kopen van een nieuwe variëteit voor zichzelf, denken huisvrouwen na over hoe ze dit graan moeten koken, zodat het kruimelig en smakelijk wordt, omdat rijst niet alleen een uitstekend bijgerecht is voor vlees of vis, maar ook geschikt is voor het bereiden van salades, snacks en pilaf
Sushi recept thuis. Thuis broodjes koken
Dit artikel geeft gedetailleerde instructies over hoe je het sushi-recept thuis kunt gebruiken. Er worden tips gegeven om rond te komen met simpele, betaalbare producten en vrienden en geliefden te verrassen met een heerlijke Japanse keuken
Hoe bevroren zeevruchten te koken. Hoe bevroren zeevruchten te koken?
Hoe diepgevroren zeevruchten koken om hun delicate delicate smaak niet te bederven met zout en kruiden? Hier moet u verschillende regels volgen: er wordt rekening gehouden met de versheid van het product, het temperatuurregime tijdens het koken en andere verschillende indicatoren
Hoe maak je chips thuis: recepten
Chips zijn een eenvoudige en heerlijke snack. Ze worden gebruikt als gerecht voor feesten, geserveerd met kaas, zure room en andere sauzen. Chips worden niet alleen gemaakt van aardappelen, maar ook van pitabroodje, kikkererwten, kokos en karamel. In dit artikel vind je originele recepten voor het maken van frites
Wat te koken met wortelen? Hoe wortelen te koken voor de winter? Hoe wortelkoteletten koken?
Wortel is in alle opzichten een waardevolle groente, voedzaam en heeft een helende werking op het menselijk lichaam, verhoogt de immuniteit en verwijdert gifstoffen, en heeft geen gelijke in termen van caroteengeh alte. Dit is een uitkomst voor kenners van gezonde en dieetvoeding
