2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Dit eenvoudige en smakelijke voorgerecht met een originele smaak van gerookt vlees zal zeker in de smaak vallen bij diegenen die de traditionele oliviers en bontjassen beu zijn en hun feestelijke ma altijd een beetje willen diversifiëren. Natuurlijk zullen we het hebben over Tatjana-salade - met gerookte kip of filet, met ei en kaas, op smaak gebracht met Provençaalse of zure roomsaus. En de samenstelling van het gerecht omvat een voortreffelijke ananas. Over het algemeen spreekt het assortiment tot de verbeelding. Laten we proberen te koken? Laten we dan snel aan de slag gaan!
Tatyana salade recept: ingrediënten
Wat hebben we nodig om deze heerlijke ma altijd te bereiden? Laten we een pond gerookte kip, 3 eieren, 200 gram harde kaas nemen (het is niet nodig om de duurste te kopen - alleen de gebruikelijke "Russische" of "Nederlandse"). En ook een pot ananas uit blik (op eigen sap of op lichte siroop: schijfjes ofbelt, maakt niet uit). Nou, Provençaalse mayonaise voor Tatjana-saladedressing.
Hoe te koken
- Laten we beginnen met het goed voorbereiden van alle ingrediënten. We scheiden de gerookte kip van de botten (de schil moet ook worden verwijderd als het te taai is - zodat alleen mals vlees overblijft met de geur van kolen van het vuur). We zullen het in kleine stukjes snijden.
- Rasp de kaas grof.
- Kook hardgekookte eieren (tot 10 minuten), laat afkoelen in ijswater en pel ze. Snijd vervolgens met een mes in stukken van gemiddelde grootte.
- Open een pot ananas uit blik en giet de siroop (sap) af. We halen de vruchten eruit en gooien ze in een vergiet - laat ze goed uitlekken, omdat we geen overtollige vloeistof nodig hebben.
- Snijd de ringen vervolgens in kleine blokjes. Nou, dat is alles, alle ingrediënten zijn voorbereid om Tatiana-salade te mengen.
1 optie
Maar feit is dat het recept verder verschillende opties biedt. De eerste daarvan is het mengen van alle componenten tot een homogene massa. Dus om Tatjana-salade te bereiden, nemen we een grote container en gieten we alle verwerkte componenten erin: gerookte kip, kaas met eieren, ananas. Meng grondig en voorzichtig en breng met mate op smaak met mayonaise zodat we geen papperige consistentie krijgen.
Verder kan het voorgerecht worden overgebracht naar de "voorste" slakom en gegarneerd met geraspte dooier en groen. Je kunt ook kleine stukjes ananas gebruiken. Toon en consolideer in het algemeen uw culinairefantasie.
En je kunt de gemengde Tatiana-salade met gerookte kip en ananas in kleine kommen in porties doen en apart serveren: voor elk van de gasten. Deze versie van het mengsel is ook goed voor het vullen van taartjes voor elk feest. Dit soort snack, verpakt in kleine mandjes, is in een oogwenk van tafel geveegd - zeker bij een buffet of bedrijfsfeest.
2e kookoptie
Hij gaat ervan uit dat Tatjana-salade in lagen in een volumineuze kom wordt gelegd. Vet dus de bodem van de container licht in voor het bereiden van snacks met mayonaise. Dan is de allereerste laag gerookte kip, gescheiden van de botten en het vel, in voldoende kleine stukjes gesneden.
Bestrooi opnieuw met mayonaise en leg een laagje eieren. Weer een rooster van mayonaise, en een laagje geraspte kaas. Leg er een laag ananasblokjes op. We herhalen de hele ontvouwingsprocedure opnieuw. Bovenop de resulterende bladerdeegsalade kun je versieren met een geraspt ei of kaas - op verzoek van de thuiskok. En zet het op tafel. Lekker onbeschrijfelijk!
Tip
De beste optie zou zijn om gerookte borst in het recept te gebruiken. Sommige huisvrouwen houden er echter niet zo van - vanwege de droogte. Maar in dit gerecht moet je hier niet bang voor zijn. De rest van de ingrediënten - sappige ananas, rijke mayonaise - passen immers perfect bij de smaak en geven zachtheid aan gerookt vlees. Tenzij, als je een borst gebruikt, je wat meer Provençaalse mayonaise in het gerecht moet doen. En natuurlijk de salade goed laten trekken en op de bodem van de koelkast laten weken(2-3 uur is meestal genoeg). En serveer dan op de feesttafel.
Aanbevolen:
Koffie latte: samenstelling, soorten, ingrediënten en nuances van bereiding
Veel mensen houden van koffiedrankjes. Bovendien kunnen ze in verschillende samenstellingen verschillen. Latte koffie komt oorspronkelijk uit Italië, ze drinken het daar 's ochtends. Tegenwoordig is het populair over de hele wereld. Lees meer over de samenstelling van latte en de bereiding ervan in het artikel
Drie verschillende cupcakes met kwark en rozijnen: ingrediënten en bereiding
In dit artikel zullen we kijken naar recepten voor het maken van drie verschillende muffins met kwark en rozijnen. Elk heeft zijn eigen voordelen en elk is verbazingwekkend lekker. Ze worden in verschillende vormen bereid, zodat u de optie kunt kiezen die persoonlijk bij u past vanwege de aanwezigheid van een of ander gerecht om te bakken
Pastajus zoals in de eetkamer: beschrijving bereiding en ingrediënten
Pasta jus zoals in een kantine - is het echt mogelijk om het in een thuiskeuken te koken? laten we proberen
Warme desserts: ingrediënten, bereiding, decoratie
Zelfs mensen die zichzelf niet als fijnproevers beschouwen, zullen waarschijnlijk niet weigeren hun diner af te sluiten met iets zoets. En voor kinderen is zo'n einde bijna niet nodig. En als ijs, koude dranken en verschillende soorten gelei vooral populair zijn in de zomer, dan komen met een koude knipoog warme desserts naar voren. Ook als ze al licht gekoeld gegeten worden. En warm, en verzadig, en verras de smaakpapillen
Gember brouwen met citroen: recepten, bereiding van ingrediënten, nuttige eigenschappen
Het is al lang bekend dat een afkooksel van gember een gunstig effect heeft op het menselijk lichaam, verkoudheid helpt bestrijden en de manifestatie van virale reacties voorkomt. Laten we de gunstige eigenschappen van zo'n drankje nader bekijken, evenals enkele recepten voor de bereiding ervan
