Salades met sinaasappels: recepten met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Aan de vooravond van de feestdagen, en zelfs op een normale dag, wil ik mezelf een plezier doen met iets ongewoons. En je zult niemand verrassen met traditionele gerechten. Maar gelukkig hebben culinaire specialisten inmiddels veel nieuwe recepten ontdekt voor salades en andere gerechten waar je jezelf en je dierbaren mee kunt verwennen. In dit artikel zullen we het hebben over salades met sinaasappels en enkele nieuwe en interessante recepten leren. Deze ma altijden zijn heerlijk en verfrissend. Hoewel het misschien niet naar ieders smaak is vanwege het specifieke ingrediënt.

Salade met sinaasappel en krabsticks

Ingrediënten:

• Tweehonderd gram ontdooide krabsticks.
• Twee middelgrote sinaasappels.
• Een blikje maïs in blik.
• Drie gekookte kippeneieren.
• Een teentje knoflook, gepeld.
• Mayonaise als dressing.

Eieren en krabsticks moeten worden gehakt en gemengd met ingeblikte maïs. gepelde sinaasappelsmoet in blokjes worden gesneden. Maar probeer het zo voorzichtig mogelijk te doen, zodat er geen pap uit komt. Meng de salade, voeg knoflook toe, die kan worden uitgeperst met een speciale crush of op een fijne rasp kan worden gewreven. Breng op smaak met mayonaise en meng goed. Je kunt het even in de koelkast zetten zodat de ingrediënten doordrenkt zijn met mayonaise.

Kipsalade

Voor kipsalade met sinaasappel heb je ongeveer een halve kilo gekookte kipfilet nodig (misschien iets minder) en tweehonderd gram harde kaas. Daarnaast twee middelgrote sinaasappels, vier gekookte eieren en drie teentjes knoflook. Gebruik voor de dressing mayonaise en gehakte dille als decoratie.

Kip, sinaasappels en eieren moeten zo worden gesneden dat de stukjes ongeveer hetzelfde zijn. Kaas wordt volgens de traditie geplet op een middelgrote rasp en het is ook nodig om de knoflook te raspen, maar fijner. Meng alle ingrediënten, breng op smaak met mayonaise en bestrooi de salade voor het serveren met gehakte dille.

Warme salade

We zijn eraan gewend dat salade een koud voorgerecht is, maar waarom zou je niet een warme salade proberen?

Je hebt maar tien simpele ingrediënten nodig. Allereerst driehonderd gram verse kippenlever en een sinaasappel. Voor tanken:

• twee theelepels honing en dezelfde hoeveelheid balsamicoazijn;
• twee eetlepels sinaasappelsap en olijfolie;
• zout en zwarte peper;
• bosje sla;
• wat zwarte sesamzaadjes.

Een sinaasappel wordt geschild met een mes. Dit moet zo gebeuren dat er een deel van het vruchtvlees mee wordt afgesneden. Je moet ook de segmenten voorzichtig uit de plakjes verwijderen en opzij leggen. De pulp die overblijft is nog bruikbaar. Je kunt er sap uit persen. Voeg aan het resulterende sap een theelepel balsamico-azijn en honing en een eetlepel olijfolie toe. Zout en peper het resulterende mengsel naar smaak. Probeer heel goed te mengen om een homogene massa te krijgen.

De lever moet goed worden gewassen en in vrij grote stukken worden gesneden. Je kunt het gewoon in tweeën delen. Giet er hete olijfolie over zodat de stukjes elkaar niet raken. Bak aan elke kant goudbruin. Vergeet niet om zout en een beetje zwarte peper toe te voegen voordat je van kant wisselt. Maak van tevoren een mengsel van een theelepel honing en balsamicoazijn en voeg dit toe aan de pan als de lever bijna klaar is. In deze toestand blijft het nog een of twee minuten in brand. Dit is nodig zodat de azijn tijd heeft om te verdampen.

De lever wordt direct uit de pan op borden gelegd, sinaasappelschijfjes ernaast, je kunt er een beetje salade op doen en over de vooraf bereide dressing gieten. Je kunt voor het serveren ook bestrooien met sesamzaadjes. Serveer terwijl de lever nog heet is.

Zo wordt een ongewone salade met sinaasappel (foto bijgevoegd).

Franse Meesteres

Een heel interessant saladerecept.

Ingrediënten:

• Kipfilet (vooraf koken) - 150 gram.
• Sommige rozijnen.
• Een of twee wortelen (afhankelijk van de grootte).
• Een middelgrote sinaasappel.
• Vijftig gram gepelde walnoten.
• Ongeveer honderd gram harde kaas.
• Eén lamp.
• Mayonaise wordt gebruikt voor dressing.
• Een paar granaatappelpitjes voor decoratie.

Allereerst moet je uien inmaken. Om dit te doen, snijdt u het in ringen en verdeelt u het in vieren. Giet 0,3 theelepels suiker en een beetje zout erover, pureer met je handen, maar niet veel. Besprenkel de ui met een theelepel azijn en laat staan tot het nodig is.

Maak saladekommen klaar. In blokjes gesneden kipfilet wordt op de bodem uitgespreid en er ligt al een ingelegde ui bovenop - vet deze laag in met mayonaise. De volgende laag is gewassen rozijnen en verse wortelen geraspt en ook bedekt met mayonaise. Bestrooi de wortelen met grof gehakte walnoten. Vervolgens - geraspte kaas - en een in grote stukken gesneden sinaasappel maakt de compositie compleet. Garneer voor het serveren met granaatappelpitjes en rozijnen. Hier is nog een sinaasappelsalade die je met een fotorecept aan je kookboek kunt toevoegen.

Vissalade

Het is noodzakelijk om de volgende producten van tevoren te bereiden: honderd gram lichtgezouten zalmfilet, één niet te grote sinaasappel, een beetje harde kaas en twee gekookte kipeieren. Als dressing wordt zoals gewoonlijk mayonaise gebruikt en sla voor decoratie.

Gepeld van alle films en schil het vruchtvlees van een sinaasappel in grote blokjes gesneden. Rasp gekookte eieren. Snijd ook de filet, maar fijner dan sinaasappels. Verdeel slablaadjes op een bord en leg er een culinaire ring op, waarin we lagen sla leggen. De eerste laag is 1/2 van de beschikbare eiwitten ingesmeerd met mayonaise. Vervolgens heb je alle dooiers nodig, die ook moeten worden ingevet met mayonaise. Dan stukjes vis, die ook bedekt moeten zijn met mayonaise. We bedekken de zalm met geraspte kaas en opnieuw met mayonaise. De overgebleven eekhoorns en stukjes sinaasappel maken de compositie compleet. Van bovenaf wordt opnieuw een net van mayonaise gemaakt en het voedsel wordt naar de koelkast gestuurd om te trekken. De ring kan tegen die tijd al worden verwijderd. Je kunt decoreren voordat je het serveert.

Salade met rijst en sinaasappels

Je hebt ongeveer driehonderd gram gekookte kipfilet en ongeveer één glas rijst nodig, wat ook beter is om van tevoren te koken om later geen tijd te verspillen. En ook nog een sinaasappel en een halve eetlepel sojasaus en sesamzaadjes. Slablaadjes, peper en zout worden naar smaak gebruikt. Mayonaise is vereist voor dressing.

Kip kan in blokjes worden gesneden, of je kunt het eenvoudig uit elkaar halen tot vezels. Verdeel de geschilde sinaasappelschijfjes in drie stukken, hak de slablaadjes fijn. Al deze producten moeten gemengd worden met voorgekookte rijst. Vervolgens wordt de salade gekruid met sojasaus, zout en zwarte peper worden toegevoegd en met mayonaise gegoten. Vergeet ook nietvoeg sesam toe. De inhoud van de slakom moet goed worden gemengd en naar de koelkast worden gestuurd zodat de salade doordrenkt is.

Velvet salade

Deze salade is niet alleen lekker, maar ook gezond. Je hele familie zal er dol op zijn.

Ingrediënten:

• Een middelgrote gekookte biet.
• Een niet te grote sinaasappel.
• Ongeveer honderd gram fetakaas (misschien iets meer).
• Drie eetlepels olijfolie en twee theelepels wijnazijn.
• Een paar stelen van het witte deel van groene uien.
• Wat zout en sesamzaadjes voor decoratie.

Nette blokjes, ongeveer even groot, je moet de feta en gekookte bieten snijden. Sinaasappel moet niet alleen van de schil worden geschild, maar ook van alle films, in kleine stukjes gesneden. Het volgende is tanken. Om dit te doen, moet je olijfolie, groene uien en wijnazijn mengen, en je kunt ook sinaasappelsap toevoegen, dat mogelijk is achtergebleven na het snijden van het fruit.

Allereerst worden stukjes rode biet en sinaasappel over de slakom gelegd en met dressing gegoten, en feta wordt erop uitgesmeerd, die vervolgens wordt bestrooid met sesamzaadjes. Indien gewenst kunt u de salade zouten.

Krabsalade

Nog een saladerecept met sinaasappel- en krabsticks.

Ingrediënten:

• Tweehonderd gram krabsticks.
• Honderdvijfentwintig gram droge rijst.
• Een blikje maïs in blik.
• Vier gekookte kippeneieren en twee komkommers.
• Oneoranje.
• Honderd gram Maasdammer kaas.
• Mayonaise en zout.

Rijst kan van tevoren worden gekookt, zodat u later geen tijd verspilt aan het afkoelen ervan. Doe hetzelfde met de eieren. Verse komkommers en krabsticks worden in blokjes van ongeveer dezelfde grootte gesneden. Komkommers kunnen het beste worden geschild. Snijd het vruchtvlees van een sinaasappel en eieren in kleinere stukjes dan stokken en komkommers. Rasp de kaas en meng alle ingrediënten, vet in met mayonaise. Laat de salade even rusten en decoreer voor het serveren.

Fruitsalade

Waarschijnlijk is er niemand ter wereld die geen verse fruitsalade wil. We mengen sinaasappel, appel en vele andere soorten fruit in dit saladerecept.

Ingrediënten:

• Twee grote mandarijnen.
• Twee kiwi's (probeer rijpe te kiezen).
• Eén appel (bij voorkeur groen).
• Een sappige peer.
• Een middelgrote sinaasappel.
• Een niet te grote citroen.
• Acht pruimen.
• Ongeveer honderd gram druiven (kies een pitloze variëteit).
• Een glas yoghurt (u kunt elke smaak kiezen).

Appel en peer worden ontpit en in reepjes gesneden. Alle andere ingrediënten, behalve de druiven, moeten in plakjes worden gesneden en de druiven moeten eenvoudig in twee delen worden gesneden. Alle beschikbare ingrediënten worden met yoghurt gegoten en goed gemengd. Heerlijke zomerse salade is klaar.

Zo simpel en lekkerrecepten voor salades met sinaasappels kunnen worden opgenomen in de lijst van uw vakantie- en alledaagse gerechten. Maar dit is slechts een klein deel van wat kan worden gekookt met de toevoeging van sinaasappels.