2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Europese taarten zijn meestal lichte en luchtige desserts. Vaker zijn dit mousse, kwark of romige opties. Iedereen kan ze koken, kies gewoon het meest interessante en eenvoudige recept voor jezelf. Zo wordt cheesecake vaak gemaakt van kwark zonder dure roomkaas te gebruiken. En voor sommige recepten hoef je helemaal niet te bakken, dus je kunt er zelfs in het land van genieten.
Cheesecake op basis van mandarijnen
Cheesecake, geliefd bij velen, behoort ook tot Europese taarten. Dit recept maakt gebruik van zure mandarijn en donkere koekjes. Voor zo'n originele versie heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 2 eieren;
- 350 gram kwark;
- 250 gram suiker;
- 150ml water;
- 350 gram koekjes, het is beter om koffie en zandkoekjes te kiezen;
- 150 gram zure room;
- 100 gram boter;
- drie mandarijnen;
- 25 gram gelatine;
- 1, 5 eetlepels zetmeel;
- een beetje vanillesuiker.
Zo'n Europese cake is vrij delicaat, geurig. Bovendien worden er alleen eenvoudige en betaalbare producten gebruikt om te koken.
Hoe maak je een cheesecake? Beschrijving recept
Mandarijnen worden geschild, in stukjes gesneden en vervolgens in een pan gedaan, overgoten met water. Voeg ongeveer 150 gram suiker toe. Laat ongeveer een uur sudderen.
Vermeng in een andere kom zure room, kwark en suikerresten. Kneed de massa grondig. Voeg eieren toe, klop met een mixer. Voeg zetmeel toe. Meng vervolgens de ingrediënten voorzichtig opnieuw met een lepel.
De boter is gesmolten. U kunt een magnetron of een waterbad gebruiken. Koekjes worden met een blender tot kruimels gemaakt, er wordt boter aan toegevoegd en grondig gemengd.
De ovenschaal is bedekt met perkament. Ze zetten een kruimel koekjes, stampen. Vul met kwark. Stuur alles ongeveer dertig minuten naar de oven. Daarna laten ze het daar om de massa af te koelen.
Hete mandarijnen worden opgeklopt met een blender. Voeg vanillesuiker en gelatine toe. Roer tot de laatste is opgelost.
Haal de basis voor de Europese cake uit de oven. Giet een massa mandarijnen erin. Zet de cheesecake zes uur in de koelkast.
Eenvoudige aardbeientaart
Dit Europese cakerecept met foto laat zien hoe makkelijk het is om te maken! Voor dit recept heb je nodig:
- 300 gram verse aardbeien;
- 500 ml 33 procent room;
- savoyardi - om de zijkanten te vormen;
- 100 gram poedersuiker;
- 15 gram gelatine;
- een half glas koud water.
Daarnaast heb je een afneembaar formulier nodig. Iedereen kan dit Europese cakerecept onder de knie krijgen!
Recept stap voor stap
De vorm voor de cake moet worden afgedekt met folie of perkament. Savoiardi-koekjes worden geplaatst als zijkanten met een hek. Gelatine moet in koud water worden geweekt.
De bessen worden gewassen, de staarten worden verwijderd. Ongeveer tweehonderd gram wordt gepureerd met een blender. Zeef de geurige massa door een zeef.
Voeg poedersuiker toe. Roer, zet op een langzaam vuur. Wanneer het poeder oplost, wordt gelatine geïnjecteerd. Verwarm de massa al roerend. Ze mag niet koken! Als de gelatine is opgelost, haal je de puree van het fornuis. Koel af tot kamertemperatuur. De rest van de aardbeien wordt in plakjes gesneden. Kleine bessen kunnen heel worden gelaten.
Crème wordt opgeklopt tot stijve pieken. Voeg porties bessenpuree toe. Kneed een homogene massa.
Een deel van de crème wordt op de bodem van de mal geplaatst. Maak een laag bessen. Top weer af met een laagje crème. Herhaal totdat de ingrediënten op zijn. De bovenkant is ook versierd met bessen. Zet minimaal zes uur in de koelkast. Het beste voor een nacht. Deze Europese aardbeientaart is lekker omdat hij niet gebakken hoeft te worden.
Heerlijke Europese taarten zijn niet altijd moeilijk. Een cheesecake koken bijvoorbeeld, dat kan iedereen. Je kunt ook genieten van een heerlijke luchtige aardbeientaart, die niet eens gebakken hoeft te worden. Dit is de reden waarom veel mensen van dit soort desserts houden.
Aanbevolen:
Ossetische taarten: calorieën. Soorten taarten en hun voedingswaarde
Ossetische taart - een populair gerecht in de vorm van flatbread met een breed scala aan vullingen van kaas, kwark, vlees, groenten. De laatste tijd is goed eten en naar je figuur kijken erg in de mode. Daarom rijst vaak de vraag over het caloriegeh alte van Ossetische taarten. De smaak en voedingswaarde van het gerecht zijn grotendeels afhankelijk van de gebruikte vulling en de bereidingswijze van het deeg
Theetafel in Europese tradities. Theetafel gedekt in de tradities van Europese huizen
De paradox van de moderne wereld ligt in het feit dat we tegenwoordig gewend zijn om bijna op de vlucht een kopje thee te drinken, maar ooit werden hele ceremonies aan dit drankje gewijd
Geschiedenis van taarten. Soorten taarten en decoratie. slagroomtaarten
Wat zijn de versies van de oorsprong van de taarten? Hoe zagen de eerste taarten eruit in Rusland? Hoe versier je een taart in huis? Wie heeft slagroomtaarten uitgevonden? De geschiedenis van het ontstaan van biscuit en biscuitgebak. Hoe is de beroemdste chocoladetaart van Sacher ontstaan? Geschiedenis van de oorsprong van "Napoleon"
Bakken met aardbeien: recepten voor cakes, taarten en taarten
Heldere en zo smakelijke aardbeien zijn een van de eersten die in hun zomerhuisje verschijnen. De bes bev alt maar een paar weken, en gedurende deze tijd moet je tijd hebben om zoveel mogelijk gebak en desserts te koken
Taarten met gehakt: eenvoudige recepten
Taarten met gehakt (vooral vlees) zijn een "vol" zelfstandig gerecht. Het geeft veel voldoening: als je het als lunch hebt gegeten, weet je zeker dat er tot de avond voldoende energie is. En op dit moment is het onwenselijk om taarten te gebruiken - vlees in combinatie met deeg voor de nacht zal immers moeilijk zijn. Maar aan de andere kant is het ook overdag erg handig, dus kook gehakttaarten volgens de volgende recepten
