2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Taarten met gehakt (vooral vlees) zijn een "vol" zelfstandig gerecht. Het geeft veel voldoening: als je het als lunch hebt gegeten, weet je zeker dat er tot de avond voldoende energie is. En op dit moment is het onwenselijk om taarten te gebruiken - vlees in combinatie met deeg voor de nacht zal immers moeilijk zijn. Maar aan de andere kant is het zelfs overdag erg handig, dus kook gehakttaarten volgens de volgende recepten.
Snelle geleitaart
Ingrediënten voor gehakt:
- 400g gehakt;
- 1 ui, knoflook;
- zout, peper - naar smaak.
Ingrediënten voor deeg:
- meel - glas;
- kefir - glas;
- eieren - 3;
- mayonaise - glas;
- suiker, frisdrank, boter (plantaardig), paneermeel (panir.) 1 theelepel elk
Hoe te koken: functieomschrijving
- Breng het bestaande gehakt in "conditie" - meng met zout, peper, ei.
- Kook de overige eieren en hak ze fijn.
- Meng ze metgehakt.
- Gebruik de garde om het deeg te bereiden. Je zou een romig mengsel moeten hebben.
- Behandel de binnenkant van de bakplaat met olie, bestrooi met paneermeel. Giet een deel van het deeg met een pollepel, verdeel het gehakt er gelijkmatig over. Giet het resterende beslag erin.
- Bak 20 minuten in de oven op 200 graden.
Frans bladerdeeg met gehakt in de oven
Vereiste producten:
800 g gehakt (400 g varkensvlees en rundvlees elk), ei, ui, plantaardige olie, 150 g aardappelpuree, zout, Provençaalse kruiden, peper (gemalen, piment), 500 g kant-en-klaar bladerdeeg.
Hoe maak je Franse gehakttaarten
Laat het deeg 30 minuten "opwarmen". Meng de gebakken uien, het gehakt en stuur ze tot een puree. Voeg kruiden en peper toe. Scheid 2/3 van het deeg, leg op een ingevette vorm zodat je de randen krijgt. Leg de vulling, bedek met het resterende deeg. Knijp de randen eenvoudig samen of maak ze krullend. Stuur een half uur naar de oven. Bak op 190 graden tot ze goudbruin zijn.
Kooltaartjes met gehakt
Vereiste producten:
Voor het deeg: bloem (4 kopjes), melk (glas), eieren (1), zout, gist (30 g), boter (pruim - 40 g), suiker. Voor de vulling: verse kool (100 g), gehakt (300 g), zout, boter, ui.
Hoe de taart wordt gemaakt
- Deeg: Giet de melk in een kom en los de gist erin op. Voeg vervolgens het ei, zout en suiker toe, roer. Giet bloem, bereid het deeg. Neerzettenzet het op een warme plaats om te "rijzen". Kneed dan opnieuw en stuur terug.
- Vulling: meng apart gebakken kool met ui en gehakt.
- Verdeel het afgewerkte deeg in 2 delen, rol beide in een laag. Leg er een op een ingevette bakplaat, voeg het hele gehakt toe (afgekoeld), leg het tweede deel van het deeg erop en bevestig het langs de randen met het onderste deel. Bestrijk de bovenkant van de taart met een ei en stuur het 40 minuten naar de oven, waar het op 180 graden moet worden gekookt.
Taart met gehakt: recept met foto
De vulling voor deze taart is aardappel en vlees. Gehakt kan van elk soort vlees worden genomen.
Vereiste producten:
Voor het deeg: bloem (3 kopjes), margarine - 250 g, kefir - een glas, bakpoeder - 2 theelepels (thee), zout. Vulling: gehakt - 400 g, aardappelen - 4 stuks, ui, knoflook, peper, zout, olie om te frituren.
Hoe de taart wordt gemaakt
Deeg
Meel door het deeg zeven, zout en bakpoeder toevoegen. Rasp margarine uit de koelkast, roer en giet er geleidelijk kefir bij. Mix alles opnieuw. Je krijgt een vloeibaar deeg. Vorm tot een bal en zet een half uur in de koelkast.
Vullen
Braad gehakt, ui en knoflook samen. Geschilde aardappelen in blokjes, schijfjes of schijfjes gesneden. Haal het deeg eruit, verdeel het in 2 delen. Rol er een tot een grote pannenkoek, leg deze op een bakplaat (vet in met boter en bloem), laat de randen om te knijpen. Leg het gehakt en de aardappelen erop. Rol het tweede deel van het deeg uit, leg eropvulling en seal rond de randen. Smeer met een ei, maak een gat zodat tijdens het bakken de bouillon in de taart wordt gegoten (dit voegt sappigheid toe). Stuur naar de oven gedurende 1 uur en 20 minuten, kook op 230 graden. Het is niet snel, maar de inhoud zal zeker niet rauw zijn.
Aanbevolen:
Taarten met rijst en gehakt: recept met beschrijving en foto, kookfuncties
Taarten met rijst en gehakt. De meest voorkomende recepten voor het maken van heerlijke taarten thuis. Een stevig en smakelijk gerecht bereiden is makkelijker dan het op het eerste gezicht lijkt. Het juiste recept, samen met de fantasie van de gastvrouw, is de sleutel tot een heerlijk gerecht
Recepten voor gebakken aardappelen met gehakt in de oven. Hoe lang duurt het om aardappelen met gehakt in de oven te koken?
Aardappelen en gehakt zijn een klassieke combinatie van producten die zowel grote als kleine liefhebbers graag eten. Met deze ingrediënten kun je heel veel uiteenlopende gerechten bereiden die goed passen in zowel het reguliere menu als het vakantiemenu. De publicatie van vandaag bevat de meest interessante recepten voor aardappelen gebakken met gehakt in de oven
Wat te koken met gehakt en aardappelen? Recepten voor gehakt en aardappelen
Van dit artikel leer je wat je moet koken met gehakt en aardappelen. In feite zijn er een groot aantal recepten voor gerechten van deze eenvoudige en betaalbare ingrediënten
Bakken met aardbeien: recepten voor cakes, taarten en taarten
Heldere en zo smakelijke aardbeien zijn een van de eersten die in hun zomerhuisje verschijnen. De bes bev alt maar een paar weken, en gedurende deze tijd moet je tijd hebben om zoveel mogelijk gebak en desserts te koken
Courgette met gehakt: eenvoudige recepten met foto's
Gevulde courgette kan worden toegeschreven aan seizoensgerechten. Hun bereiding vereist immers jonge groenten met een dunne schil. En toch kun je fijngehakte courgette het hele jaar door koken, aangezien je deze groenten altijd in de winkel kunt kopen. Gevulde courgette, waarvan je het recept in het artikel vindt, is gemakkelijk te bereiden in de oven, slowcooker en in een pan. Voor de vulling kun je elk gehakt gebruiken naar keuze, met toevoeging van groenten, kaas en champignons aan het vlees
