Broodtaart: kookopties

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Broodtaart is een gerecht dat de gastvrouw perfect zal helpen als er weinig tijd over is voordat de gasten arriveren. Het gerecht kan als dessert worden gebruikt. In dit geval wordt het bereid met jam, bessen, room. Sommigen geven de voorkeur aan een snackversie van de cake, die zeevruchten, vis, groenten en kruiden bevat.

Cracker Dessert Recept

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• 100 g honing.
• Margarine (hetzelfde).
• Suiker - 2 eetlepels.
• Dezelfde hoeveelheid aardbeienjam.
• Twee of drie bessen (voor decoratie).
• Zure room - 6 eetlepels.
• 2 kopjes gemalen roggebroodkruim.
• 50g bloem.
• Ei.

Broodcake met jam is gemakkelijk te bereiden..

Honing, kristalsuiker en gesmolten margarine worden gemalen. Voeg crackers, bloem toe. De componenten zijn gemengd. Doe in een kom bedekt met boter en een laag kruimels. Het ei moet worden losgeklopt. Giet op het oppervlak van de schaal. Dessert wordt gekookt in de oven 20minuten. Om room voor cake van brood te maken, moet jam worden gecombineerd met zure room. De delicatesse is bedekt met de resulterende massa. Bestrooi met bessen.

Voorgerecht met gerookte vis

De samenstelling van het gerecht bevat de volgende ingrediënten:

• 2 ronde broden.
• Zure room met hoog vetgeh alte - 400g
• Mayonaisesaus (3 eetlepels).
• 4 hardgekookte eieren.
• 300 gram gerookte rode vis (roze zalm of zalm).
• Uiengroenten (1 bosje).
• Verse dille - dezelfde hoeveelheid.
• 600 g kwark.

Om het gerecht te versieren heb je nodig:

• Verschillende gekookte garnalen.
• 5 plakjes hardgekookte eieren.
• Stukjes zalm.
• 2 komkommers.
• Dille, peterselie.
• Kaviaar.
• Gemalen peper.

Snackbroodcake wordt in een bepaalde volgorde geassembleerd.

De bovenkant van de broden moet worden afgesneden. De rest van de stukken moeten ongeveer even groot zijn. Met behulp van een mes worden ze verdeeld in fragmenten van ongeveer 1 cm dik. Voor room worden mayonaise, zure room, kaas en peper gecombineerd in een diepe kom. Wrijf goed over de massa. Houd wat van het mengsel apart om de zijkanten van de schaal te bedekken. De rest is verdeeld in 2 fragmenten. Gehakte uiengroenten en gehakte eieren worden in de eerste portie geplaatst. Zet in de tweede vis in kleine stukjes gesneden en dille. Dan kun je beginnen met het samenstellen van een cake van brood. De eerste laag wordt ingesmeerd met een eiermengsel. Ze leggen er een tweede laag op, die bedekt is met viscrème. Deze stappen worden herhaald totdat de producten zijnopraken. De zijkanten van de cake worden ingesmeerd met de rest van de room. Haal het voedsel 30 minuten in de koelkast. Dan halen ze het eruit, bedekken het met plakjes eieren en komkommers, garnalen, kruiden, kaviaar.

Zwartbroodcake met haring

De samenstelling van het voedsel omvat:

• Paarse ui.
• Zure room - 3 eetlepels.
• Gezouten haring.
• Zwart brood - 1 brood.

• Mosterd - een theelepel.
• Citroensap (hetzelfde).
• 2 ingelegde komkommers.
• 100 g zachte kaas.
• Olijfolie.
• Dillegroen.

Broodtaart met haring wordt als volgt bereid. De vis moet worden schoongemaakt, in kleine stukjes worden gesneden. Komkommers worden met een mes in ronde fragmenten verdeeld. De ui wordt geplet. De kaas wordt ingewreven met een vork, gecombineerd met mosterd, boter, citroensap en zure room. Het brood wordt in plakken van ongeveer 1 cm dik gesneden, de glazen kom moet worden afgedekt met huishoudfolie. Producten worden er in lagen in de volgende volgorde in gelegd:

• Brood.
• Saus.
• Boog.
• Vis.
• Komkommer.
• Saus.

Producten worden geplaatst totdat ze op zijn. De laatste laag van het gerecht moet brood zijn. Het is besmeurd met saus. De schaal is afgedekt met folie. Zet even in de koelkast. Voor het opdienen wordt het in stukken verdeeld en besprenkeld met kruiden.

Chocoladetaart

De test omvat:

• 4 eieren.
• Zout - 1 snuifje.
• 100 g gecondenseerde melk.
• Gedroogd fruit (zelfde hoeveelheid).
• 50 milliliter melk.
• Cacao - 2 grote lepels.
• 300 g brood.
• Notenpitten - 50 gram.
• Vanilline verpakking.

Om het glazuur te bereiden heb je nodig:

1. Suiker (4 eetlepels).
2. 50g cacao.
3. Boter (30 gram).
4. Melk - drie eetlepels.

Het recept voor broodcake staat hieronder.

Eieren worden ingewreven met zout. Voeg gecondenseerde melk, vanilline, melk, cacao toe. De producten zijn gemengd. Snijd de korst van de banaan. Breek het met een mes in kleine stukjes. Stukken worden gemengd met de rest van de ingrediënten. Voeg gedroogd fruit toe. De massa wordt in een mal geplaatst. Bak een half uur in de oven. De broodcake wordt afgekoeld. Cacao wordt gecombineerd met melk, kristalsuiker, boter. Kook het mengsel tot het dik is. Het dessert is bedekt met glazuur en noten.