Kipfiletkoteletten in beslag: recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Battery Chicken Breast Chops is een eenvoudig en zeer smakelijk gerecht, dat niet moeilijk voor je zal zijn om te bereiden. Uit dit artikel leer je enkele interessante recepten waarmee je je huishouden snel en bevredigend kunt voeden.

Batterij Kippenborstkoteletten Recept

Maak een heerlijk diner voor uw dierbaren met eenvoudige ingrediënten bij de hand. Hiervoor heb je nodig:

• Neem twee kipfilets, verwijder het vel, scheid de filet en snijd hem in de lengte in twee delen.
• Sla het vlees lichtjes met een keukenhamer, wrijf het aan beide kanten in met zout, peper en eventuele andere kruiden.
• Giet wat bloem in een kom. Breek twee kippeneieren in een ander kopje en klop ze vervolgens met zout en peper.
• Verhit een koekenpan op een vuur en giet er plantaardige olie in. Gebruik een vork om de filet los te wrikken, dip hem in het ei, dan in de bloem en opnieuw in het ei.
• Braad de kip aan beide kanten gaar.

Klaarma altijdserveer met verse groentesalade en roomsaus.

Kipfiletkoteletten op batterijen

De klassieke combinatie "kip-kaas" zal zelfs de meest veeleisende fijnproever niet onverschillig laten. Daarom bieden wij u een eenvoudig recept voor een licht diner. En we zullen kipfiletkoteletten als volgt in beslag koken:

• Kipfilet (afhankelijk van het aantal uitgenodigden voor het diner), in de lengte doorgesneden, de stukken in huishoudfolie wikkelen en met een hamer op elkaar slaan. Zout en peper het vlees naar smaak.
• Om het beslag te bereiden, moet je drie kippeneieren in een kom breken, er drie eetlepels mayonaise, vier eetlepels bloem, zout en zwarte peper aan toevoegen. Klop voedsel met een vork of garde.
• 100 gram hard kaasrasp op een grove rasp.
• Doop de stukjes kip in het beslag, doe ze in een verwarmde pan en leg op elk stuk een lepel geraspte kaas. Giet daarna het deeg voorzichtig over de karbonades en bak ze aan beide kanten tot een mooie gouden korst verschijnt.

Serveer kip met aardappelpuree en gesneden verse groenten.

Sappige Gevulde Karbonades

Als je snel een heerlijk en bevredigend diner voor een groot gezin wilt bereiden, gebruik dan ons volgende recept. Kipfiletkoteletten in beslag kun je als volgt doen:

• Doe twee zakken rijst in kokend gezouten water en kook op laag vuur gedurende ten minste 20 minuten.
• KipfiletSpoel grondig onder water en dep droog met keukenpapier. Maak daarna sneden in elk stuk met een mes van de rand naar het midden en vouw open.
• Wikkel het vlees in huishoudfolie en klop het met een keukenhamer. Bestrooi elk stuk met zout en gemalen peper.
• Kook twee kippeneieren, verwijder de schaal en hak ze fijn met een mes.
• Hak dille en peterselie, meng in een geschikte kom met eieren, een theelepel mosterd, een theelepel zure room en een eetlepel zachte boter. Breng de vulling op smaak met zout en gemalen peper.
• Open de kipfilet, leg een deel van de vulling op een kant en dek af met de tweede helft.
• Maak drie borden klaar voordat je begint met braden. Giet bloem in één, klop het ei in de tweede en plaats de paneermeel in de derde.
• Kipfilet eerst door bloem rollen, dan in ei dopen en tenslotte in paneermeel.
• Verhit de pan, giet er plantaardige olie in en bak de filet aan beide kanten. Als de karbonades goudbruin zijn, leg ze dan op een serveerschaal en laat ze iets afkoelen.

Je kunt dit gerecht serveren met gekookte rijst, gesneden paprika en tomaten. Garneer de karbonades voor het serveren met gehakte kruiden.

Chinese pittige karbonades

Kipfilet in beslag hakken is een eenvoudig dieetgerecht dat zelfs een beginnende kok kan koken. Deze keer bieden we je een ongebruikelijk recept,waarmee u uw gebruikelijke menu kunt diversifiëren en uw dierbaren aangenaam kunt verrassen:

• Bereid de kipfilet, snijd elk stuk in de lengte in twee delen en klop het vlees dan lichtjes met een speciale hamer.
• Vermeng voor de marinade in een geschikte kom vier eetlepels sojasaus, twee gehakte teentjes knoflook, twee theelepels druivenazijn, een fijngehakt stuk verse gemberwortel (ongeveer twee centimeter) en een eetlepel suiker.
• Doop de stukjes kip in de marinade en laat ze daar een paar uur liggen.
• Als het juiste moment is verstreken, maak je een eenvoudig beslag. Meng hiervoor twee eetlepels maizena met een ei en zout naar smaak.
• Doop de karbonades in het beslag, doe ze in een voorverwarmde pan en bak ze aan beide kanten in plantaardige olie.

Het geurige gerecht is klaar. Gepaneerde kippenborstkoteletten kunnen worden geserveerd met glas (of rijst) noedels en je favoriete saus.

Kipfilets in origineel beslag

Als je je gasten wilt verrassen, kook dan voor hen ongebruikelijke kipfiletkoteletten in beslag. Het geheim van dit gerecht zit in de originele paneermeel, waarvoor we walnoten en zemelen gebruiken. Om dit gerecht te bereiden heb je nodig:

• Maak 50 gram gepelde walnoten fijn met een blender of koffiemolen.
• Klop twee eieren in een diepe kom, voeg naar smaak zout en peper toe.
• Hak de zemelen en giet ze ineen ander bord. Voeg er noten en 50 gram harde kaas aan toe, geraspt op een fijne rasp.
• Bevrijd de kipfilet van het vel, snijd de filet in stukken met een mes, snijd het vlees in de lengte in twee delen en klop af.
• Doop de stukjes kip in het ei, bedek ze aan alle kanten met paneermeel en laat ze bakken in een voorverwarmde pan.

Kipfiletkoteletten op batterijen passen uitstekend bij gekookte pasta en tomatensaus.

Conclusie

Zoals je kunt zien, kan een kipfilet dienen als een uitstekende basis voor een diner of een familielunch. Recepten (hak in beslag) zijn niet al te ingewikkeld en daarom beschikbaar om te koken. Met behulp van onze tips kunt u heerlijke gerechten bereiden en uw gebruikelijke menu origineel en gevarieerd maken.