Inktvis en veldsla: recept met foto
Inktvis en veldsla: recept met foto
Anonim

Inktvis en veldsla is een smakelijke en gezonde traktatie, omdat zeevruchten, en in ons geval inktvis, een grote hoeveelheid vitamines en mineralen bevatten. Onder hen zijn kalium, ijzer en jodium. Het zal niet moeilijk zijn om zo'n gerecht te bereiden, vooral omdat ons artikel beproefde recepten voor salade met inktvis en maïs bevat. Laten we beginnen.

Inktvissalade met mais en ei

Een aperitief bereid volgens dit recept is perfect voor zowel een feestelijke gebeurtenis als een romantisch rendez-vous met een jonge man. Een salade bereiden is niet moeilijk, maar dankzij het nut ervan kan het ook een gunstig effect hebben op de bloedsomloop en het zenuwstelsel van degenen die aan tafel zitten.

Voor de voorbereiding heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • inktvis - 0,5 kg;
  • eieren - 3 stuks;
  • maïs – 250g

Stap voor stap aanbeveling

Salade met inktvis, maïs en ei, je moet beginnen met koken met de bereiding van zeevruchten. Ze moeten worden ontdooid, van de film worden ontdaan en vervolgens lichtjes gekookt in kokend water, waarbij een beetje zout en laurier aan het water worden toegevoegd. Als de inktvissen zijn afgekoeld, moeten ze in reepjes worden gesneden.

Eieren moeten worden gekookt, geschild en in dezelfde kleine reepjes gesneden als inktvis. Voeg een ui toe om de salade wat meer pit te geven. Het moet worden geschild en in kleine blokjes worden gesneden. Om de bitterheid van een groente te verwijderen, moet deze twee tot drie minuten in kokend water worden geplaatst.

eieren, inktvis en maïs
eieren, inktvis en maïs

Laat het overtollige water uit de ingeblikte maïs lopen en meng met de rest van de bereide ingrediënten. Alles goed mengen, op smaak brengen met mayonaise en eventueel decoreren met kruiden.

Kaassalade optie

Het kost wat tijd om zo'n aperitiefje te bereiden. Van de vermelde hoeveelheid producten worden in de regel 4 porties verkregen. De afgewerkte salade is erg lekker, mals en ook smakelijk.

De volgende items zullen van pas komen:

  • inktvis - 500 g;
  • mais - 1 blikje;
  • kaas - 120g

Het proces van het bereiden van een salade met inktvis en maïs moet worden gestart door inktvis in kokend water te koken. Dit gebeurt meestal binnen een paar minuten. Daarna moeten de zeevruchten worden afgekoeld en in reepjes worden gesneden.

kook inktvis
kook inktvis

Uien moeten in halve ringen worden gesneden. Giet overtollige vloeistof uit ingeblikte maïs, wrijf de kaas in met een rasp. Allede ingrediënten moeten worden gecombineerd, licht gezouten en gekruid met mayonaise.

Inktvis, mais en komkommersalade

Zo'n aperitiefje kruiden met zelfgemaakte mayonaise of een speciale saus op basis daarvan, en daarnaast, door een beetje gehakte greens toe te voegen, krijgen we een nogal smakelijke salade met een onvergetelijke en unieke smaak.

De volgende items zullen van pas komen:

  • inktvis - 500 g;
  • maïs - 200 g;
  • komkommer - 1 stuk;
  • greens - bos.

Je moet beginnen met het bereiden van een heerlijke salade met inktvis, maïs en komkommer door het hoofdingrediënt te bereiden. Om dit te doen, moeten de zeevruchten worden gewassen, schoongemaakt en een paar minuten in kokend water gekookt. Koel de inktvis vervolgens af en snijd hem in kleine blokjes.

Snijd de ui in halve ringen. Was de greens en hak ze fijn. Komkommer in kleine vierkantjes gesneden. Verwijder overtollige vloeistof uit ingeblikte maïs en meng met de rest van de bereide ingrediënten. Daarna moet de salade worden geroerd, zout en mayonaise toevoegen.

Voorgerechtvariant met mais, eieren en komkommer

Zo'n aperitief is universeel, omdat het geschikt is voor elk feest. Salade met inktvis, maïs, eieren en komkommer is erg mals en licht. Je kunt het vullen met zowel mayonaise als zure room.

Voor het koken heb je de volgende componenten nodig:

  • inktvis - 400 g;
  • maïs - 300 g;
  • komkommer - 2 stuks;
  • eieren - 3 stuks

Het proces van het maken van een heerlijke salade zou moeten beginnen metinktvis ontdooien. Daarna moeten ze een paar minuten worden gewassen, schoongemaakt en gekookt. Het belangrijkste is om het product niet te overbelichten en niet te verteren, anders wordt het taai van smaak. Gekookte inktvis moet worden afgekoeld en in reepjes worden gesneden.

salade met komkommer
salade met komkommer

Kook eieren, pel ze en snijd ze in dunne reepjes, ongeveer even dik als inktvis. Was komkommers en snij in blokjes. Schil, was en snijd de ui in vierkanten.

Meng alles in een slakom, voeg zout toe en breng op smaak met zure room of zelfgemaakte mayonaise.

Voorgerecht met inktvis, wortelen en maïs

Naast een onmiskenbare onvergelijkbare smaak, kan het gerecht bogen op zijn originaliteit en helderheid, waardoor het een waardige plaats krijgt op elk feestelijk feest. Dit heerlijke aperitiefrecept is snel en gemakkelijk te maken. Rauwe wortelen in het recept kunnen worden vervangen door Koreaanse, wat het gerecht een bepaald kruid zal geven.

salade met wortelen
salade met wortelen

De volgende items zullen van pas komen:

  • inktvis - 0,5 kg;
  • eieren - 3 stuks;
  • maïs - 250 g;
  • wortel - 1 st.;
  • knoflook - 2 tand.

Start het proces door het hoofdingrediënt te koken. Om dit te doen, moeten de zeevruchten worden schoongemaakt en een paar minuten in kokend water worden gedompeld. Om de inktvissen sneller af te koelen, kun je ze vullen met koud water. Als ze zijn afgekoeld, snijd ze in ringen of rietjes. Het hangt allemaal af van de culinaire voorkeuren van de chef-kok.

Eieren moeten worden gekookt, geschild en gesneden. Snijd de ui in halve ringen en giet eroverkokend water een tijdje, zodat de bitterheid verdwijnt. Giet overtollige vloeistof uit de maïs. Was, schil en snijd wortelen. Maal de knoflook met een pers.

Combineer alle ingrediënten in een slakom, voeg zout toe en breng op smaak met mayonaise. Indien gewenst kunt u een beetje peper aan het voorgerecht toevoegen.

Ananas, maïs en inktvissalade

Door de perfecte combinatie van ingrediënten in een aperitief kun je genieten van de geurige en delicate smaak van het gerecht. Ananas voegt exotisch toe en inktvis met maïs - een vleugje pikantheid. Het voorgerecht is eenvoudig en gemakkelijk te bereiden.

De volgende items zullen van pas komen:

  • inktvis - 350 g;
  • mais - 1 blikje;
  • ananas - 1 blikje;
  • greens - bos.

Het bereiden van een heerlijke snack moet beginnen met de bereiding van maïs en ananas. Potten met ingrediënten moeten worden geopend en overtollige vloeistof moet worden afgevoerd. Ananas in blokjes gesneden.

salade met ananas
salade met ananas

Inktvis moet worden schoongemaakt, gekookt en in kleine vierkantjes worden gesneden. Schil de ui, snij in vierkanten en giet een tijdje kokend water. Was en hak de greens fijn. Combineer alle ingrediënten in een slakom en breng op smaak met mayonaise.

Aanbevolen: