Cake "Fantasy": recepten en kookfuncties

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Fantasy Cake is een eenvoudig dessert gemaakt met betaalbare ingrediënten. Het kost niet veel tijd om het voor te bereiden. Dit gerecht is zonder veel moeite gemaakt. Verschillende recepten voor de Fantasy cake worden beschreven in het artikel.

Twee crèmekleurige traktaties

Voor de basis heb je nodig:

1. Vier eieren.
2. Suiker (1 kopje).
3. Meel - dezelfde hoeveelheid.
4. Boter (ongeveer 50 gram).
5. Zetmeel in een hoeveelheid van 30 g.
6. Cacao - 3 eetlepels.

Voor de eerste crème heb je de volgende ingrediënten nodig:

1. Gekookte gecondenseerde melk (250 g).
2. 300 gram room.

Voor de tweede crème heb je nodig:

1. Suiker (half glas).
2. kwark - 300 gram.
3. Dezelfde hoeveelheid room.

Gebruikt voor impregnatie:

1. Melk (een half kopje).
2. Suiker - 25g

Om te versieren heb je nodig:

1. Geraspte chocolade.
2. Crème (300 g).
3. Suiker - een half glas.

Hoe maak je een taart"Fantasie" recept met twee soorten room?

Bereid eerst het koekje. Eiwit en dooier worden in aparte borden geplaatst. Wrijf beide componenten fijn met de helft van de hoeveelheid suiker. De producten zijn gekoppeld. Voeg gezeefde bloem, cacao en zetmeel toe. De boter moet gesmolten zijn. Giet in de resulterende massa. Doe het deeg in een kom en bak het een kwartier in de oven.

Vervolgens moet de cake uit de vorm worden gehaald en worden afgekoeld. Verdeel in 3 lagen. Voor het impregneren worden melk en kristalsuiker in een kom gedaan en boven een vuur verwarmd. Kook gedurende 5 minuten. Daarna wordt de massa afgekoeld. Room wordt ingewreven met gecondenseerde melk. De eerste laag wordt in een afneembaar vat geplaatst. Smeren met impregnatie. Bedek met room. Leg vervolgens de tweede laag. Smeer met impregnatie en een massa gecondenseerde melk. Zet het gerecht op een koude plaats. Kaas wordt ingewreven met room en suikerzand. Leg op het oppervlak van de tweede laag. Vervolgens wordt de derde laag en impregnering aangebracht.

Verwijder het koekje 60 minuten op een koude plaats. De room wordt gemalen met suikerzand met behulp van een mixer. Dessert is bedekt met deze massa. Cake "Fantasy" volgens het recept met twee soorten room bestrooid met geraspte chocolade.

Dessert met zure room

Om het te bereiden, heb je de volgende producten nodig:

1. Zure room - 1 kop.
2. Boter (ongeveer 300 g).
3. 2 eieren.
4. Twee kopjes kristalsuiker.
5. Meel (ongeveer 450 g).
6. Soda - 1 kleine lepel.
7. 500 gram gekookte gecondenseerde melk.
8. Een halve kop notenpitten.
9. Tegelchocolade (ongeveer 50 g).

Hoe maak je Fantasy chocoladetaart met zure room?

Recept

De olie wordt vooraf uit de koelkast gehaald. Eieren worden gemalen met suiker. Het mengsel mag niet te dik zijn. Er wordt zachte olie in gedaan. Voeg zure room toe. Wrijf de producten goed in. Combineer ze met gezeefde bloem en soda. Het deeg wordt een half uur op een koude plaats gelaten.

Dan wordt het in 3 stukken verdeeld. De eerste laag wordt uitgerold, doorboord met een vork. Een kwartier in de oven gebakken. Andere taarten worden op dezelfde manier gebakken. Ze moeten worden gekoeld en gesneden. De rest van de lagen worden gedroogd in een oven, gewreven totdat er kruimels verschijnen.

Voor room wordt een reep chocolade gesmolten met boter. Combineer met gecondenseerde melk. Sommige noten moeten worden gehakt. Plaats in room. De dessertlagen zijn bedekt met de resulterende massa, op elkaar geplaatst. Chocoladetaart "Fantasie" volgens het recept met toevoeging van zure room, bestrooid met de rest van de noten, kruimels van de taarten.

Op mayonaise gebaseerd recept

De test omvat:

1. Zes eieren.
2. Meel - twee en een half kopje.
3. 200 g kristalsuiker.
4. Verpakking van gecondenseerde melk.
5. Een glas mayonaisesaus.
6. Azijnsoda (een kleine lepel).
7. 50g cacao.
8. Grote lepel walnoten.
9. Vanillepoeder.

Voor de crème heb je nodig:

1. Verpakking van gecondenseerde melk.
2. Boter (ongeveer 200 gram).

Hoe maak je een Fantasy cake volgens een recept gebaseerd opmayonaise? Dit wordt behandeld in het volgende hoofdstuk.

Koken

Eieren worden gemalen met suiker. Voeg bloem toe. Meng de ingrediënten. Combineer ze met gecondenseerde melk en mayonaise. Voeg soda gemengd met azijn en vanillepoeder toe. Geplette walnotenpitten worden in het deeg geplaatst. De componenten zijn gemengd. Verdeel de massa in twee fragmenten. Doe cacao in een van de delen. Taarten voor de "Fantasy" -cake volgens het recept op basis van mayonaise worden een half uur in de oven gekookt. Vervolgens worden de dessertlagen gekoeld. Elke laag is verdeeld in 2 delen.

Voor room, combineer boter met gecondenseerde melk. De massa wordt gemalen met een mixer. Zet op een koude plaats. De afgekoelde lagen zijn bedekt met room.

Ze lagen op elkaar. Deegresten moeten worden geplet. Het oppervlak van de "Fantasy"-cake volgens het recept met de toevoeging van mayonaise wordt bestrooid met kruimels van de cakes.