2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Elke gastvrouw, die zich voorbereidt op de nieuwjaarsvakantie, wil gasten verrassen en iets ongewoons en onconventioneels koken. Kortom, gerechten zoals salades worden aan verschillende experimenten onderworpen. Ze proberen ze aan te passen, nieuwe ingrediënten toe te voegen, de saus te vervangen door een pikante dressing. In dit artikel leren we je hoe je een verrassend smakelijke en eenvoudige salade "Vyuga" kunt bereiden. Dit gerecht is niet alleen smakelijk, maar ook zeer voedzaam door de aanwezigheid van aardappelen.
Essentiële producten
Geen enkele salade is overbodig op de feesttafel. Bovendien is het klaar in slechts 30 minuten. Dankzij de samenstelling van voedzame ingrediënten bevat een portie Vyuga-salade ongeveer 180 kilocalorieën.
Vereist om te koken:
- 2-3 aardappelen afhankelijk van de grootte van het product.
- 100 gram champignonpaddestoelen.
- Een stuk ham met een gewicht100–120 gram.
- Een pot groene erwten in blik.
- 2 augurken.
- Gekookte kippeneieren - 2 stuks
- 50 gram harde kaas.
- Groen.
- Mayonaise voor saladedressing "Vyuga".
- Zonnebloemolie om te frituren.
- Zout en specerijen.
Een gerecht koken
Voordat je een salade maakt, moet je de afzonderlijke ingrediënten voorbereiden. Verwijder de schil van de aardappelen en snijd ze in blokjes. Giet vervolgens zonnebloemolie op de bodem van een hete koekenpan en giet aardappelrietjes in de container. Bak vervolgens, onder voortdurend roeren, de stokjes in de staat van frites. Ze zouden een gouden tint moeten krijgen.
Verspreid keukenpapier op een bord of dienblad. Giet vervolgens de gebakken aardappelen op keukenpapier om de overtollige olie op te nemen en snel af te koelen.
Terwijl de rietjes afkoelen, was je de champignons voor de Blizzard-salade en snijd je ze in grote stukken. Bak ze in dezelfde bak en leg ze op een servet in een bord. De zonnebloemolie wordt opgenomen in het keukenpapier en de paddenstoelen drogen uit.
Tegelijk met het bakken van de champignons, kookt u de eieren gedurende 10 minuten. Spoel vervolgens af met ijswater, verwijder de schaal en snijd in kleine plakjes.
Hak een stuk ham en twee komkommers in reepjes en meng ze met de eieren in een voorbereide kom. Zout het werkstuk en voeg gebakken champignons toe. Giet de pekel uit een blik erwten uit blik, droog de inhoud enmix met salade-ingrediënten. Rasp vervolgens een stuk kaas met rietjes op een rasp met grote cellen en bestrooi het werkstuk ermee. Voeg kruiden, gehakte groenten en uienveren toe aan de nieuwjaarssalade "Vyuga" en meng alle ingrediënten.
Als laatste mayonaise en krokante aardappelreepjes toevoegen. Roer voorzichtig met een lepel en garneer de bovenkant met een takje peterselie en gesnipperde ui.
Diversiteit in compositie
Voor pikantheid kan de Vyuga-salade met ham enigszins worden gediversifieerd door enkele ingrediënten te vervangen of toe te voegen. Champignons kunnen bijvoorbeeld worden vervangen door verse of gedroogde bospaddenstoelen. Maar voor het frituren moeten ze een half uur worden gekookt. Week droog fruit voor het koken in koud water.
Ui past goed bij champignons, dus snij de kop in halve ringen en bak ze goudbruin.
In plaats van ham kun je gekookte worst of gekookt pluimveevlees bereiden. Mayonaise kan worden vervangen door zure roomsaus.
Het artikel geeft een klassiek recept voor salade "Vyuga" met traditionele ingrediënten. Fantasie en experimenten zijn, net als bij alle andere gerechten, toegestaan. Probeer het en uw salades worden uniek en zullen de gasten boeien met een voortreffelijke en pikante smaak.
Aanbevolen:
Crème voor bladerdeegtaart "Napoleon": ingrediënten, recept, kooktips. Klassieke vla voor "Napoleon"
Wat is volgens jou het populairste dessert? Napoléon natuurlijk. Geen enkele zoetekauw zal zo'n delicatesse weigeren. Om het te bereiden, gebruiken huisvrouwen bladerdeeg en allerlei soorten roomvullingen, waardoor je elke keer een nieuwe smaak krijgt. In ons artikel willen we het hebben over welk bladerdeeg Napoleon cakecrème kan worden bereid
Stap-voor-stap recept voor klassieke cheesecakes met rozijnen
Veel huisvrouwen kennen het recept voor klassieke cheesecakes. Helaas produceren de meeste van hen bijna altijd letterlijk "stenen" producten. Om een dergelijk lot te vermijden, hebben we besloten om een gedetailleerde methode te presenteren voor het maken van zachte, donzige en letterlijk smeltende wrongelgehaktballetjes
Recept voor varkens- en runderkoteletten. Klassieke schnitzels: een stapsgewijs recept
Koteletten zijn het grootste culinaire kunstwerk. Het kan worden gezegd dat de kennismaking van een klein persoon met vleesgerechten met hen begint. Ze zijn ook goed omdat je ze in het weekend wat meer kunt bakken - en een aantal dagen hoef je je geen zorgen te maken dat je, als je van je werk komt, bij het fornuis moet staan om een hongerig gezin te voeden. In dit artikel zullen we de fijne kneepjes van het bereiden van dit prachtige gerecht onthullen en enkele interessante variaties erop voorstellen
Het klassieke recept voor de beroemde Bulgaarse salade "Shopsky"
Klassiek recept voor verse groentesalade "Shopsky" met foto. Een stapsgewijze beschrijving van het proces, een lijst met alle benodigde ingrediënten, de geschiedenis van het gerecht en aanbevelingen voor het serveren
Recept voor salade met eekhoorntjesbrood. Salade opties
Dit artikel laat je zien hoe je een heerlijke eekhoorntjesbroodsalade maakt. Recepten met foto's helpen u bij het kiezen van een gerecht voor een vakantie of familiediner
