Heerlijke radijssalades: recepten met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Sinds de oudheid wordt eenvoudig en bevredigend eten gewaardeerd in Rusland. Om deze reden zijn oer-Russische recepten vrij eenvoudig uit te voeren, en de volgens hen bereide gerechten zijn smakelijk en zeker gezond. Door ze te eten, is het mogelijk om een ideale lichaamsvorm te behouden en de gezondheid te verbeteren.

Waarom hebben we dit onderwerp ineens ter sprake gebracht? Eigenlijk is het antwoord simpel. Het doel van dit artikel is tenslotte om de aandacht van de lezer te vestigen op recepten voor salades van zwarte radijs, een goedkope en ongelooflijk vitamine-knolgewas.

Mojitosalade

Het eerste vrij originele gerecht is geschikt voor zowel de alledaagse tafel als de feestelijke. En dat allemaal omdat het een interessante smaak heeft. Bovendien is het erg mooi om naar te kijken. Maar laten we het niet prijzen. De lezer zal deze salade immers onafhankelijk kunnen beoordelen. Natuurlijk, als je besluit het onderstaande recept te volgen. Bereid hiervoor de volgende ingrediënten:

• een grote zwarte radijs;
• twee verse komkommers;
• een klein takje verse munt;
• bosje dille;
• twee eetlepels olijfolie ofzonnebloemolie;
• een snufje zout.

Om deze zwarte radijssalade te proberen, moet je de volgende handelingen uitvoeren:

1. Eerst moeten groenten en kruiden in stromend water worden gewassen.
2. Schil daarna de radijs en komkommer, rasp ze op een grove rasp en doe ze in een slakom.
3. Volg haar met fijngehakte dille en munt.
4. Vervolgens moet het gerecht worden gezouten en op smaak gebracht met olie.
5. Eindelijk alles goed mengen.
6. En dan vijf minuten aandringen.

Schiet op Salade

Elke gastvrouw heeft wel eens te maken met zeer extreme omstandigheden. Bijvoorbeeld de plotselinge komst van gasten of een onverwachte vertraging op het werk. En in beide gevallen moet ze een gerecht bereiden dat zowel smakelijk als bevredigend is. En, belangrijker nog, het werd zo snel mogelijk gedaan. We bieden het recept voor een van hen in dit artikel.

Om de volgende radijssalade te bereiden, heb je de volgende producten nodig:

• een grote en sappige wortel (bij voorkeur met een stompe neus);
• een paar teentjes knoflook;
• vier eetlepels zure room of ongezoete yoghurt;
• twee of drie takjes koriander of andere favoriete groenten;
• een snufje zout en gemalen zwarte peper;
• een grote zwarte radijs.

Hoe te koken:

1. De eerste stap is het wassen en schillen van de radijzen en wortelen.
2. Dan beiderasp de knolgewas op een grove rasp.
3. Snijd de greens fijn en haal de knoflook door de pers.
4. Verbind alle ingrediënten in een mooie slakom.
5. Vul met geselecteerd zuivelproduct, zout en peper.
6. Goed roeren.

Heerlijke zwarte radijssalade

Er is een enorm aantal recepten voor heerlijke en vrij eenvoudige gerechten, waardoor elke huisvrouw degene kan kiezen die haar familie zeker lekker zal vinden. En het is onze taak om de beste opties te presenteren. En dan zullen we een van deze in detail beschrijven.

Het recept vereist de volgende ingrediënten:

• een middelgrote zwarte radijs;
• vier kippeneieren;
• drie teentjes knoflook;
• een bos van je favoriete groenten;
• zes eetlepels mayonaise;
• een snufje zout, gemalen zwarte peper en mosterdpoeder.

Hoe te koken:

1. Eerst moeten we de eieren in een pot van een geschikte maat doen, ze vullen met water en koken totdat de staat "hardgekookt" wordt genoemd.
2. Verspil geen tijd om de rest van de ingrediënten voor te bereiden. Schil de radijs en spoel af onder stromend water.
3. Rasp vervolgens op een grove rasp en giet in een slakom.
4. Spoel de greens grondig, hak ze fijn en meng ze met radijs.
5. Als de eieren de gewenste staat hebben bereikt, moeten ze worden opgevangen en onder koud water worden afgespoeld, zodat de schaal er gemakkelijk en snel af kan worden getrokken.
6. Snijd ze vervolgens in blokjes en stuur ze naar de andereningrediënten.
7. Maak de dressing klaar. Om dit te doen, doe knoflook in een blender en hak het fijn. Voeg vervolgens mayonaise (en het beste van alles zelfgemaakt), zout, peper en mosterdpoeder toe. Meng alles grondig tot een gladde massa.
8. Besprenkel de radijssalade met het mayonaisemengsel en meng voorzichtig.

De gezondste salade

Een andere optie om een gerecht te bereiden met behulp van het bestudeerde wortelgewas, dat we ook graag met de lezer willen delen, zou zeker in de schatkamer van familierecepten moeten vallen. Het bevat immers de volgende ingrediënten:

• een grote zwarte radijs;
• een kleine biet;
• een zure appel (Granny Smith is geweldig);
• tros worteltoppen;
• vijftig gram rucola;
• een eetlepel sesam- en lijnzaad;
• een snufje zout en gemalen rode peper;
• vier eetlepels mosterdolie.

Dit recept voor een zwarte radijssalade is heel gemakkelijk te maken. U hoeft alleen deze stappen te volgen:

1. Eerst wassen we de bereide groenten, fruit en kruiden onder stromend water.
2. Schil de radijs en de rode biet en wrijf ze op een grove rasp.
3. Appel kan vooraf uit de schil worden gehaald, of je kunt het geheel direct raspen op een grove rasp.
4. Snijd de worteltoppen fijn, scheur de rucola met onze handen.
5. Daarna maken we verbinding met de rest van de componenten.
6. Tot slot toevoegen aanslaolie en sesam en lijnzaad.
7. Meng alles grondig. U kunt de vermelde ingrediënten in elke gewenste volgorde aanbrengen.

Afslanksalade

Een groot aantal heerlijke salades is helaas verboden voor mensen die op hun figuur letten. Het is echter ook verkeerd om jezelf niet meer te verwennen met snoep. Daarom bieden we hieronder een recept voor een heerlijke zwarte radijssalade, die vooral opmerkelijk is omdat deze een minimum aan calorieën bevat.

Je hebt de volgende ingrediënten nodig om het te maken:

• twee sappige stengels bleekselderij;
• een zure appel;
• een halve avocado;
• een klein bosje peterselie;
• twee teentjes knoflook;
• een grote zwarte radijs;
• een snufje zout en suiker;
• drie tot vier eetlepels appelciderazijn.

Hoe te koken:

• De eerste stap is om de radijs en appel grondig af te spoelen onder stromend water.
• Schil vervolgens beide componenten (de appel moet worden ondergedompeld in een kom met water) en rasp op een grove rasp.
• Selderij en gepelde avocado ook gewassen en in kleine blokjes gesneden.
• Meng de aangegeven ingrediënten en begin met het bereiden van de dressing.
• Doe hiervoor peterselie, knoflook, appelschil, zout, suiker en appelciderazijn in een blender. Maal alles fijn en maak er een homogene massa van.
• Besprenkel de salade ermee en meng goed.

Pikante salade

Aan de lezer aan wie deboven de gerechten lijken smakeloos, we raden aan om een zwarte radijssalade met wortel en knoflook te proberen. Om het te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• honderd gram harde kaas;
• halve bol knoflook;
• een klein bosje koriander;
• een sappige wortel;
• middelgrote radijs;
• vier eetlepels mayonaise;
• een snufje gemalen rode peper - optioneel.

Hoe te koken:

1. Eerst moet je de wortelen en radijsjes schillen.
2. Spoel ze daarna af en rasp ze op een grove rasp.
3. Snijd de knoflook en kruiden fijn.
4. Rasp kaas op een grove rasp.
5. Maak dan een heerlijke zwarte radijssalade aan met mayonaise en peper een beetje. Natuurlijk, als er een verlangen is.
6. Een gerecht dat 5-10 minuten is getrokken, kan worden geserveerd.

Warme salade

Voor mensen die zich hun leven zonder vlees gewoonweg niet kunnen voorstellen en dit onderdeel aan elk gerecht willen toevoegen, bieden we het volgende recept aan. Voor de uitvoering zijn de volgende componenten vereist:

• een sappige zwarte radijs;
• tweehonderd gram kipfilet;
• een grote ui;
• honderd gram rucola;
• een klein bosje basilicum;
• zes eetlepels zonnebloemolie;
• een snufje zout en gemalen zwarte peper elk.

Een zwarte radijssalade met vlees koken is heel eenvoudig. Je hoeft alleen maar de stapsgewijze instructies hieronder te volgen:

1. De eerste stap is om de kipfilet grondig te wassen ondertik, ontdoe hem van vet en aderen.
2. Vervolgens in reepjes snijden en opnieuw afspoelen onder stromend water.
3. Pel de ui van de schil, hak ze fijn en stuur ze naar een goed verwarmde pan, en vergeet niet olie toe te voegen.
4. Als de ui goudbruin is, voeg je de kipfilet toe en bak je deze tot ze zacht is. Dit duurt ongeveer twintig minuten.
5. Maak ondertussen de radijs klaar. Schil het van de schil, spoel het af, rasp het op een grove rasp en doe het in een slakom van een geschikte grootte.
6. Stuur daarna fijngehakte basilicum en rucola, met de hand in kleine stukjes gescheurd.
7. Zout en peper toevoegen.
8. Leg de gebakken kipfilet en meng alles goed. Serveer warm.

Inktvissalade

Er zijn veel recepten voor het maken van radijssalade. En elk van hen is origineel op zijn eigen manier en natuurlijk heerlijk. Soms wil je echter iets ongewoons proberen, maar heel eenvoudig in uitvoering. Daarom bieden we hieronder een van deze opties aan.

De volgende producten zijn nodig voor de uitvoering:

• een grote zwarte radijs;
• een blik groene erwten in blik;
• drie teentjes knoflook;
• een grote bos van je favoriete kruiden (peterselie is het lekkerst);
• een blikje inktvis uit blik;
• twee eetlepels olijfolie en appelciderazijn;
• een snufje zout en gemalen zwarte peper elk.

Dus, om dit eenvoudig te vervullenrecept voor zwarte radijssalade, moet je deze stappen volgen:

1. Je moet eerst de zwarte radijs schillen, onder stromend water afspoelen en op een grove rasp raspen.
2. Snijd de knoflook en kruiden zo fijn mogelijk.
3. De aangegeven ingrediënten worden gecombineerd in een mooie slakom.
4. Maak dan voorzichtig, om jezelf niet te snijden, de potten met erwten en inktvis open en laat het water eruit lopen.
5. Giet de eerste component direct uit en snijd de tweede in kleine stukjes.
6. Gooi salade met een mengsel van olijfolie en appelciderazijn.
7. Daarna moet het gezouten, gepeperd en grondig gemengd worden.

Salade "Eenvoudig"

Veel klassieke recepten veranderen en breiden zich in de loop van de tijd uit. Als gevolg hiervan worden nieuwe gerechten geboren die zo populair worden dat ze de originele overschaduwen. We weten niet of dit zal gebeuren met de volgende eenvoudige zwarte radijssalade, maar we zullen ook het geheim van de bereiding ervan onthullen. We zullen echter eerst onderzoeken welke ingrediënten het nodig heeft:

• grote zwarte radijs;
• middelgrote sappige wortelen;
• kleine bieten;
• twee uien;
• vier eetlepels zonnebloemolie (het is beter om te gebruiken wat "geparfumeerd" is);
• een snufje zout en gemalen rode peper.

Het is gemakkelijk genoeg om dit recept te realiseren. Maar om het wat originaliteit te geven, moet u één actie uitvoeren, die we in detail zullen beschrijven in de onderstaande instructies.

Hoekok:

1. Eerst moet je wortelen, bieten en zwarte radijs schillen.
2. Spoel vervolgens elke knolgewas onder stromend water en rasp op een grove rasp.
3. Vervolgens moeten ze worden gemengd in een kom van een geschikte grootte.
4. Pel de ui, was en hak fijn.
5. Giet zonnebloemolie in de pan.
6. Als het goed is opgewarmd, voeg je de ui toe.
7. Bak dit onderdeel goudbruin.
8. Toevoegen aan andere ingrediënten.
9. Zout, peper en meng het resulterende gerecht.
10. Laat het afkoelen en trekken, en neem dan pas een monster.

Salade "Voor lieve gasten"

De volgende versie van de salade is het meest geschikt voor de feesttafel, omdat de ingrediënten erg duur zijn. Toch is het afgewerkte gerecht echt heel erg lekker. Om deze reden presenteren we zijn recept in dit artikel.

Als je de zwarte radijssalade op de foto wilt bereiden (met walnoten en gekookte rundertong), moet je de volgende ingrediënten bereiden:

• een grote zwarte radijs;
• twee verse komkommers;
• drie kippeneieren;
• driehonderd gram gekookte rundertong;
• een grote sla-ui;
• tweehonderd gram walnoten;
• acht eetlepels mayonaise;
• een snufje zout.

De bovenstaande ingrediënten kunnen worden bereid zoals hieronder beschreven en tot een enkele massa worden gemengd. Maarhet is veel mooier om ze in de volgende volgorde te stapelen:

• verse komkommers;
• rammenas;
• salade ui;
• rundertong;
• walnoten;
• kippeneieren.

Elke laag moet licht gezouten zijn en ingesmeerd met mayonaise.

Er zijn veel recepten voor salades met zwarte radijs op culinaire websites met foto's die alle stappen illustreren. Maar het volgende gerecht bereiden is zo eenvoudig dat alle manipulaties in woorden kunnen worden beschreven:

1. Eerst moet je de komkommers en radijzen wassen. Snijd daarna de eerste groente in blokjes, schil de tweede en rasp.
2. Giet op volgorde in een doorzichtige slakom.
3. Verwijder vervolgens de ui van de schil, hak ze fijn en leg ze in de volgende laag.
4. Snijd de rundertong in reepjes en stuur ze ook naar de slakom.
5. Hak de walnoten in een blender of maal ze in een vijzel en strooi ze over de salade.
6. Zet eieren aan de kook.
7. Na tien minuten nadat ze gekookt zijn, haal ze eruit en spoel ze af met koud water, schil ze en snijd ze in blokjes.
8. Leg de zesde laag uit.
9. Verwijder de salade een half uur in de koelkast.

We hopen dat de lezer dankzij dit artikel een eenvoudig wortelgewas vanuit een nieuw perspectief zal leren!