Salade "Ural gems" - een heerlijk vakantiegerecht

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Geweldige salade "Ural Gems" zal zeker een versiering van de feesttafel worden, bewonderd door uw familie en gasten. Als je dit gerecht minstens één keer hebt geprobeerd, zal je het recept zeker toevoegen aan je vaste feestmenu.

Over het algemeen lijkt deze salade het meest op een cake - hij wordt zo mooi. Ongelooflijk mals, ongebruikelijk, smakelijk en elegant, het ziet er echt uit als een verstrooiing van sprankelende stenen. Dus dit gerecht is redelijk gerechtvaardigd in zijn naam.

Onder andere gerechten op tafel ziet de salade "Ural Gems" er buitengewoon indrukwekkend uit, waardoor het zeker de belangrijkste decoratie van het banket zal worden. Bovendien is dit gerecht erg lekker: rode kaviaar past goed bij de rest van de ingrediënten.

Essentiële producten

Dit gerecht is gemaakt in slechts een paar minuten van de eenvoudigste ingrediënten die waarschijnlijk voor iedereen beschikbaar zijn.

Om een heerlijke salade "Ural gems" te bereiden heb je nodig:

• 4 middelgrote aardappelen;
• zo veeldezelfde eieren;
• 200g krabsticks;
• 100 g elk van rode vis en harde kaas;
• 3 eetlepels rode kaviaar;
• groenten;
• mayonaise.

Als je niet echt van bevroren sticks houdt, kun je ze vervangen door garnalen of krabvlees. Deze salade zal alleen maar beter smaken!

Ural gems salade recept met foto

Begin nu met koken:

1. Kook eerst de aardappelen in de schil, koel ze af en schil ze.
2. Rasp het vervolgens op een grove rasp - dit wordt de eerste laag van de toekomstige salade met rode vis "Ural-edelstenen". Bestrijk aardappelen met mayonaise.
3. De tweede laag zijn eieren, die ook moeten worden voorgekookt, geschild en geraspt, maar deze keer op een fijne rasp.
4. Voeg dan opnieuw mayonaise toe. Probeer het alleen niet over de hele laag te smeren, anders blijven de geplette eieren gewoon aan elkaar plakken. Het is raadzaam om mayonaise eenvoudig in dunne lijnen over het hele oppervlak aan te brengen. Hierdoor wordt de salade luchtig, omdat de laagjes niet aan elkaar plakken. Houd er echter rekening mee: als er heel weinig saus is, wordt het gerecht te droog.
5. De derde laag moet harde kaas zijn, ook geraspt met een fijne rasp. Op dezelfde manier zou je een maas van mayonaise moeten maken.
6. Hak de krabsticks vervolgens op een fijne rasp. Om ze makkelijk in te wrijven, laat je ze even in de vriezer. Houd een kleine hoeveelheid geplette krabsticks apart - zehandig voor decoratie. Bedek de vierde laag ook met mayonaise.
7. Snijd daarna de rode visfilet in kleine blokjes en verdeel deze gelijkmatig over het hele oppervlak van de schaal, vermijd de zijkanten en het midden. Hier moet je rode kaviaar leggen, sommige korrels kunnen willekeurig over het bord worden verspreid om het mooier te maken.

Trouwens, traditioneel wordt in het recept voor salade "Ural Gems" verondersteld dat roze zalm of zalm wordt gebruikt. Dit plezier is echter vrij duur, dus het is goed mogelijk om de rode vis te vervangen door een gewone haring. Toegegeven, om het gewenste effect te bereiken, moet het enigszins worden gewijzigd met behulp van een natuurlijke kleurstof - bietensap. Het resultaat is dat uw salade er elegant uitziet en voortreffelijk smaakt.

Verfraai tot slot de voorbereide salade "Ural Gems" met takjes groen. Het is het beste om de voorkeur te geven aan rucola-bladeren, maar als je wilt, kun je ook groene uienveren of peterseliestengels gebruiken.

Tweede optie

Dit is precies hoe het klassieke Ural Gems-saladerecept eruitziet, stap voor stap en met een foto. In de loop van de tijd hebben veel huisvrouwen echter met dit gerecht geëxperimenteerd en het aangevuld met nieuwe ingrediënten en dressings. Dus een ander recept voor deze beroemde salade werd geleidelijk populair, maar met totaal andere ingrediënten. Trouwens, dit gerecht zal zeker in de smaak vallen bij diegenen die niet van zeevruchten houden.

Wat moet ik inslaan

Om te maken heb je nodig:

• 150 g gekookte of gerookte kip;
• 2 kleine ingelegde komkommers;
• wortel;
• 3 eieren;
• dezelfde hoeveelheid aardappelen;
• groenten en mayonaise.

Als je wilt, kun je de kip vervangen door gewone ham, die je in elke winkel kunt kopen.

Koken

Koken is eenvoudig:

1. Kook aardappelen, eieren en kip voor als ze gevuld zijn met rauwe filets.
2. Wacht tot ze zijn afgekoeld en schoongemaakt.
3. Alle producten moeten apart worden geraspt op een grove rasp. En vlees en komkommers moeten in dunne reepjes worden gesneden.
4. Verspreid slablaadjes op een vlakke plaat en plaats een gewoon glas in het midden, waarrond de componenten afwisselend in lagen worden gelegd.
5. Spreid eerst de aardappelen uit en zorg ervoor dat u ze niet met uw handen uitknijpt. Probeer tegelijkertijd voedsel dicht bij het glas te plaatsen.
6. Breng een maasje mayonaise aan. Breng vervolgens de wortelen over en bestrijk ze opnieuw met de saus.
7. Verdeel de stukjes kip of ham erover en vervolgens gesneden komkommers.
8. Maak de salade af met geraspte eieren en breng opnieuw een mayonaisenet aan, maar deze keer overvloediger.
9. Verwijder daarna voorzichtig het glas en begin met het decoreren van je culinaire meesterwerk.

Voeden

Gebruik voor decoratie granaatappelpitjes, takjes groen, olijven,plakjes paprika, olijven of veenbessen. Over het algemeen zijn veel producten die visueel op edelstenen lijken geschikt voor dit doel. Als resultaat krijg je een ongelooflijk mooie en smakelijke salade die zijn mooie naam volledig rechtvaardigt!

Trouwens, zo'n gerecht hoeft niet te worden geïmpregneerd. Inderdaad, door zijn luchtigheid en een grote hoeveelheid saus blijkt de salade behoorlijk sappig en mals te zijn. Wees dus niet bang om de lekkernij direct na het koken op tafel te serveren!