2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
In de regel kunnen maar weinig huisvrouwen een toepassing vinden voor een product als radijs. Kortom, ze wrijven het gewoon, voegen een beetje plantaardige olie toe, zout - en nu is het gerecht klaar. Vandaag vertellen we je over een heerlijk recept. Salade "Tashkent" volgens één versie kreeg zijn naam ter ere van het ooit beroemde Oezbeekse restaurant in Moskou. Ze zeggen dat het is uitgevonden door de chef-kok van deze instelling. De meest populaire versie is echter dat dit een traditioneel Oezbeeks gerecht is, dat al sinds mensenheugenis aan gasten wordt geserveerd. Als je het eenmaal hebt geprobeerd, wil je het zeker nog een keer proeven!
Dit recept staat zelfs in het kookboek "Traditional Dishes of Oezbek Cuisine". En zoals je weet, is het gemaakt door de beste meesterkoks die de geheimen van echte nationale delicatessen bewaarden. Laten we het recept nemen. Salade "Tashkent" is goed in deze interpretatie. Dus wanneer het radijsseizoen komt, neemt het zijn rechtmatige plaats in op elke tafel. Dit gerecht wil ik ook eens proberen.de aandacht van degenen die niet van radijs houden, omdat het in deze salade absoluut zijn specifieke geur en smaak verliest. Doordat het geweekt is, is het zoet en erg fris.
Salade "Tashkent" van radijs kan zowel op de alledaagse als op de feesttafel zijn plaats innemen. We zijn er zeker van dat zelfs de meest kieskeurige fijnproevers het zullen waarderen. En door zijn eenvoud zal het stevig zijn plaats innemen in de top tien gerechten die elke huisvrouw in gedachten houdt bij een onverwachte komst van gasten. Om de Tasjkent-salade te bereiden, waarvan we het recept hieronder zullen geven, heb je de volgende producten nodig: twee middelgrote groene radijsjes, drie uien, tweehonderd gram vlees (rund- of kippenborsten), drie kippeneieren, zonnebloemolie, mayonaise, zout, zwarte peper.
Eerst moet je de radijs schillen en in reepjes snijden, hoe dunner hoe beter. Als een optie voor lui of haastig is, wrijf het dan grof. Spoel het vervolgens af met warm water en leg het 15 minuten in koud water. Sommigen doen er een zwakke oplossing van azijn in. Dit is specifiek bedoeld om de radijs zijn specifieke smaak en aroma te ontdoen. Als je het lekker vindt en de geur niet erg vindt, kun je het weekproces vermijden. Snijd de ui in halve ringen, zo dun mogelijk. Bak in een kleine hoeveelheid plantaardige olie op laag vuur. Het moet heel klein zijn, maar zo dat de ui niet verbrandt, zoals vereist door het recept. Salade "Tashkent" impliceert het gebruik van jong rundvlees, en als dat niet het geval is, dan kipfilet.
Snijd het gekookte vlees in reepjes en voeg toe aan de radijs. Leg vervolgens de eieren op dezelfde plaats (maal ze op dezelfde manier als vlees). Kippeneieren zijn het meest geschikt, hoewel sommige huisvrouwen kwarteleitjes toevoegen. Leg de ui daar uit de pan. Zout, peper, voeg een beetje mayonaise toe en meng goed. Vergeet niet dat er al wat plantaardige olie in de salade zit. Zoals je kunt zien, is dit een heel eenvoudig recept. Salade "Tashkent" is klaar. Zoals je kunt zien, zijn er nog geen twintig minuten verstreken. Eet smakelijk en heerlijke experimenten!
Aanbevolen:
Carbonara met garnalen: een heerlijk gerecht
Pasta is een van de eenvoudigste gerechten. Het wordt bereid volgens verschillende recepten. Garnalen carbonara is een kleine interpretatie van een klassiek gerecht. Het is helemaal niet moeilijk om het voor te bereiden. En het blijkt dat het gerecht niet erger is dan een restaurant. In Carbonara gebruiken ze naast garnalen ook ham of spek. U kunt ze echter desgewenst verwijderen
Broccolipuree is een heerlijk gezond gerecht
Broccolipuree is een gerecht dat nog niet wijdverbreid is, maar toch aandacht verdient. Het recept voor de bereiding is eenvoudig en het resultaat zal iedereen aanspreken die om hun gezondheid geeft
Vis in tomatensaus - een heerlijk gerecht voor een feestelijke en alledaagse tafel
Vis in tomatensaus - een lekker, gezond en mooi gerecht. Het is niet moeilijk om het voor te bereiden en qua kosten kan het behoorlijk worden toegeschreven aan de begroting. Laten we proberen dit gerecht te bereiden voor een feestelijke tafel of een rustig familiediner
Loempia's - een heerlijk en origineel gerecht
Loempia's zijn een gerecht dat kan worden bereid voor ontbijt of lunch. Van u zijn de minimale kosten van producten en tijd vereist. Het artikel presenteert verschillende recepten voor loempia's. Wij wensen u culinair succes
Pie "Kish Loren": recepten voor het bereiden van een heerlijk gerecht
Quiche Loren (ook bekend als Lorraine pie) is een van de weinige gerechten die zowel warm als koud hetzelfde smaakt. Het is perfect voor een stevig ontbijt, maar ook voor een voedzame lunch en een geweldig diner
