2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Een snelle kefirtaart blijkt niet slechter dan een soortgelijk gerecht gemaakt van gistdeeg. Het is ook vermeldenswaard dat zo'n diner compleet verschillende vullingen kan hebben. Vandaag zullen we kijken naar een stapsgewijze methode voor het maken van groene ui en eierpasteitjes.
Heerlijke en snelle kefirtaarten: een recept om te koken
Benodigde producten voor vulling en deeg:
- kefir 3% dik (u kunt in plaats daarvan zure melk gebruiken) - 500 ml;
- kip groot ei - 6 stuks. (waarvan 1 in het deeg, en de rest in de vulling);
- klein tafelzout - 1,5 dessertlepels;
- zuiveringszout zonder blussen - 1 dessertlepel zonder glaasje;
- geurloze zonnebloemolie - 2/3 gefacetteerd glas (waarvan 2 grote lepels voor deeg en de rest voor het bakken van de schotel);
- tarwebloem - vanaf 550 g;
- verse prei - grote bos;
- ghee boter – 70 ml.
Het proces van het kneden van de basis
Voordat je een snelle kefirtaart maakt,het is noodzakelijk om de steile basis goed te kneden. Om dit te doen, warmt u 500 ml kefir een beetje op en dooft u de baking soda erin, voegt u tafelzout toe (1 dessertlepel), breekt u een kippenei, giet u zonnebloemolie en voegt u tarwebloem toe. Nadat je alle ingrediënten hebt gemengd, zou je een dik, maar zeer zacht deeg moeten krijgen. Het wordt aanbevolen om het in huishoudfolie te wikkelen en opzij te zetten terwijl het gehakt aan het koken is.
De vulling voorbereiden
Het recept voor snelle taarten kan elke vulling bevatten. We besloten een gerecht te maken met groene uien en een ei. Deze vulling is immers net zo snel en gemakkelijk bereid als de kefirbasis. Om het te maken, moet je kippeneieren koken en ze vervolgens op een grove rasp raspen. Snijd daarna de groene ui, voeg deze toe aan het eerder geraspte ingrediënt samen met zout en breng op smaak met gesmolten boter.
Het gerecht vormgeven
Na enige tijd moet de kefirbasis van de huishoudfolie worden verwijderd, en dan een stuk ervan afknijpen en het in een kleine cirkel rollen met een diameter van maximaal 8 centimeter en een dikte van maximaal 9 millimeter. Daarna is het noodzakelijk om de eier-ui-vulling in de hoeveelheid van 1 volle grote lepel in het midden van de laag te plaatsen. Vervolgens moeten de randen van het deeg worden geknepen, waardoor een mooie en nette taart ontstaat. Alle andere halffabrikaten worden naar analogie geproduceerd.
Warmtebehandeling
Een snelle kefirtaart moet gebakken worden op een warme schaal met toevoeging van geurloze zonnebloemolie. In één keer in een panstandaardformaat, het wordt aanbevolen om 5 tot 7 halffabrikaten op te stellen. Dergelijke producten mogen niet langer dan 6 minuten aan elke kant worden gebakken. Deze tijd is genoeg om het kefirdeeg volledig te bakken.
Het diner op de juiste manier serveren
Na het frituren moet een snelle kefirtaart op een bord worden geplaatst en warm aan de gasten worden geserveerd, samen met zoete thee of een ander drankje. Het is ook aan te raden om een extra pittige tomatenpuree, ketchup of saus te serveren bij zo'n stevig en zeer smakelijk gerecht.
Nuttig advies voor huisvrouwen
Dit gerecht kan gemaakt worden met aardappelpuree, gebakken kool, jam zonder siroop, champignons, enz.
Aanbevolen:
Hoe maak je een spiegelglazuur voor een cake: ingrediënten, een recept met een beschrijving, kookfuncties
Hoe maak je een spiegelglazuur voor een chocoladetaart met toevoeging van kleurstoffen? Het artikel bevat recepten voor glazuur, wat geschikt is voor een cake met elke vulling. Deze glanzende spiegeltop vervangt de spreekwoordelijke fondant, voegt persoonlijkheid toe aan een zoet geschenk en verrast zelfs sentimentele fijnproevers
Hoe maak je een koekje voor een cake: een recept in een slowcooker
Is het mogelijk om je een verjaardag voor te stellen zonder een verjaardagstaart? Dit is tenslotte verwant aan een hele ceremonie, wanneer plotseling de lichten in de kamer uitgaan en een culinair meesterwerk wordt gebracht op de plechtige muziek, schijnend met kaarsen en de geur van vanille uitademend. We raden je aan om een koekje voor een cake in een slowcooker te koken volgens het recept. Probeer het, het is helemaal niet moeilijk, en het resultaat zal u en al uw gasten bevallen
Hoe maak je een omelet in een pan: een recept met een foto
Het populairste eiergerecht ter wereld is ongetwijfeld de omelet. Er zijn tientallen recepten voor de bereiding bekend. Dit gerecht kan op het fornuis, in de oven, maar ook in een conventionele pan of slowcooker worden gemaakt. maar voordat je meer complexe opties onder de knie hebt, moet je zelf uitzoeken hoe je een omelet in een pan kookt. Bovendien zijn er hier veel zeer belangrijke subtiliteiten
Hoe maak je een haring onder een bontjas: een stapsgewijs recept met een foto
Haring onder een bontjas is een gerecht dat zelfs de meest magnifieke feesten siert. Zijn populariteit ligt in de juiste selectie van ingrediënten, evenals de speciale smaak die kenmerkend is voor een kant-en-klare salade. Hoe maak je een haring onder een bontjas? Het recept voor dit gerecht met een beschrijving van stapsgewijze technologie wordt hieronder besproken. Wat zijn de kenmerken van de procedure voor het creëren van een echt culinair meesterwerk? Ze worden ook allemaal hieronder beschreven
Welke vruchten kun je eten met een maagzweer: een lijst met toegestane, een positief effect op de maag en een menu bij benadering voor een maagzweer
Welke vruchten kun je eten bij een maagzweer? Welke zijn volledig gecontra-indiceerd? Alles wat we intern consumeren, verzadigt ons met energie. Dit geldt vooral voor groenten, fruit en bessen in het zomerseizoen. In de zomer en de herfst moeten we de hele winter worden gevoed met vitamines. Maar hoe zit het met iemand die zweren heeft en sommige voedingsmiddelen, zoals druiven, acute pijn veroorzaken?
