Rode banaan. Exotisch fruit uit Costa Rica

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Banaan is een lekkere en gezonde lekkernij. Tot voor kort waren alleen gewone gele bananen in de schappen van huishoudelijke winkels te vinden. Tegenwoordig is hun assortiment aanzienlijk uitgebreid. De keuze van een potentiële koper wordt aangeboden fruit van klein formaat of rode en zwarte kleuren. De rode banaan is niet langer exotisch en behaagt onze landgenoten met zijn ongewone smaak.

Deze vrucht werd voor het eerst geteeld in Costa Rica. Het verschilt niet alleen van zijn klassieke veevoeder tegenhanger in de roodpaarse huidskleur, maar ook in zijn oorspronkelijke zoetige smaak, bovendien heeft het een uitgesproken frambozengeur.

Tijdens het transport wordt het fruit erg hard, het vruchtvlees wordt vezeliger. Het is wenselijk om het alleen uit een boom te plukken. Helaas lijkt dit niet mogelijk te zijn. Toegegeven, er is een geheim voor de terugkeer van een geweldige smaak. Om dit te doen, wordt het fruit een paar uur in warm water geweekt,daarna droogwrijven en enkele dagen op een donkere plaats met een lage temperatuur laten staan. In de toekomst wordt aanbevolen om fruit op kamertemperatuur te bewaren. Een rode banaan bevat bijna geen vet, is laag in calorieën, bestaat uit koolhydraten, eiwitten, bevat vitamine A en C, en ijzer. Tegelijkertijd moet worden opgemerkt dat fruit vrij veel suiker bevat, dus u moet zich er niet in grote hoeveelheden mee laten meeslepen.

Wie deze vrucht voor het eerst ziet, vraagt zich af hoe rode bananen worden gegeten? In feite zijn er geen speciale aanbevelingen hiervoor. Ze passen goed bij citrusvruchten in salades en worden ook toegevoegd aan milkshakes. Deze bananen moeten op dezelfde manier worden gegeten als gewone bananen. In de regel worden ze geserveerd in ringen, met of zonder schil, evenals een hele vrucht.

Het wordt aanbevolen om een gesneden banaan zonder vel te eten met een dessertvork, indien nodig kunt u deze schillen met een mes en dezelfde vork. Heel fruit moet met de handen worden geschild, niet met bestek, eet voorgesneden.

Wat betreft de gewoontes om deze vrucht in zijn thuisland te koken, het fungeert met succes als bijgerecht voor vis en zeevruchten. Een rode banaan is in overzeese landen niet gebruikelijk om rauw te eten. Het eenvoudigste gerecht kan worden gemaakt door de vruchten te bakken en er honing aan toe te voegen. Het recept schrijft voor om het fruit schoon te maken, in plakjes te snijden, in plantaardige olie in een pan te doen en op laag vuur te laten sudderen. Kortom, reeds bereid voedsel wordt overvloedig met honing overgoten. Er zijn andere originele recepten met rode bananen. Hoe koken,bijvoorbeeld deze vruchten met spek

om? De vrucht wordt in de lengte in twee gelijke delen gesneden, die elk zijn omwikkeld met een dun plakje spek. Bananen moeten worden gebakken tot het spek licht doorschijnend is. Dergelijke vruchten zijn ook een uitstekend bijgerecht voor vlees, ze kunnen worden gestoofd, zoals gewone aardappelen.

Als je een rode banaan koopt, moet je er rekening mee houden dat ze ons meestal in onrijpe vorm krijgen. Om te voorkomen dat de vruchten groen en onrijp worden wanneer ze worden geconsumeerd, laat u ze nog een paar dagen liggen.