Taart "Roses" voor de feesttafel
Taart "Roses" voor de feesttafel
Anonim

Om een heerlijk gerecht te bereiden, krijg je een eenvoudig recept aangeboden. Dit is een rozentaart. Het recept bevat de basisingrediënten die u desgewenst kunt wijzigen, en een stapsgewijze instructie met een gedetailleerde beschrijving.

Wat is er interessant aan dit gebak

Feestelijke taart "Rosochki" - een van de prestaties van de gastvrouw in zoetwarenvaardigheden. Dit goed gemaakte gebak ziet er buitengewoon mooi uit. Het aroma dat eruit voortkomt trekt de menselijke geest aangenaam aan, en de smaak verheft de consument soms tot de hoogten van gelukzaligheid.

Deze klassieke lekkernij wordt meestal gemaakt van gist of zanddeeg, gegarneerd met verschillende vullingen en gegarneerd met een verscheidenheid aan roosvormige zoetwaren of gesneden fruit. Dus laten we naar de beschrijving gaan.

Feestelijke appel-rozentaart

Wat is er nou lekkerder dan zo'n lekkernij te bakken voor een jubileum. Taart "Rozen". op geen enkele manier inferieur aan het uiterlijk en de plechtigheid van een kleurrijke cake. Maar het kookt veel sneller en is goedkoper in termen van de kosten van ingrediënten.

Om dit snoepje te bakken, heb je nodiggebruik het recept voor de "Rozen" -taart, die hieronder in het artikel wordt gepresenteerd. U kunt uw eigen onderdelen meenemen. Degenen die qua smaak dichter bij je staan.

Verzamel deze voedingsmiddelen

Voor de test moet je je voorbereiden:

  • meel - 250 gr;
  • boter - 150 gr;
  • poedersuiker - 80 gr;
  • zure room - 1 eetl. l.;
  • ei - 1 stuk;
  • bakpoeder - 0,3 theelepel;
  • zout - 1 snuifje.

Voor vulling:

  • melk - 500 gr;
  • suiker - 100 gr;
  • meel - 25 gr;
  • zetmeel - 25 gr;
  • vanillesuiker - 10 gr,
  • dooiers - 3 stuks

Om bloemen te maken, bereid je voor:

  • water - 500 ml;
  • suiker - 120 gr;
  • rode appels - 6 stuks;
  • een halve citroen.

Stap voor stap koken van de taart

stap voor stap koken
stap voor stap koken

De lijst met stappen is als volgt:

  1. Meng de gezeefde bloem, bakpoeder, poedersuiker en een snufje zout in een kleine maar diepe kom. Voeg vervolgens gehakte boter, ei en zure room toe. Kneed het deeg tot het zacht, homogeen is. We maken er een broodje van en leggen het 30 minuten in de vriezer.
  2. Rol na deze tijd de bal uit tot het formaat van je vorm (idealiter 26 cm). De laag moet de zijkanten bedekken. De vorm moet koud zijn, anders kan het deeg van de zijkanten wegglijden. De oven moet worden voorverwarmd tot 180 ° C. Bak de cake 20 minuten
  3. Bereid nu de room voor. We doen alles in een diepe kleine steelpaningrediënten en giet een kwart van de melk erbij. Roer goed met een garde tot een gladde massa. Giet vervolgens de rest van de melk in een andere container met een dikke bodem, breng deze in een warme staat. Voeg in kleine porties de roomstaaf toe onder voortdurend roeren met een garde. We onderbreken het proces niet totdat de massa verdikt tot de staat van zelfgemaakte zure room. Probeer niet aan de kook te brengen. Koel de samenstelling af tot kamertemperatuur. We verspreiden het mengsel in een vorm met een cake.
  4. Rozen koken van appels. Snijd het fruit doormidden. We verwijderen het midden met zaden, in dunne plakjes van 2 mm breed gesneden. Giet water in een andere pan, voeg suiker toe en pers het citroensap uit. Als de appelschijfjes niet in het water passen, kook ze dan in twee porties gedurende 2-3 minuten. Zorg ervoor dat ze niet uit elkaar vallen, maar flexibel zijn. Leg ze dan op een bord.
  5. Appelschijfjes
    Appelschijfjes
  6. We vormen een boeket. We spreiden de plakjes over elkaar en rollen ze in een buis zodat we een rozenbloem krijgen.
appel bloem
appel bloem

6. Zodat het niet ontvouwt, steken we het in de room aan de zijkant van de cake. En dat doen we tot het midden.

7. Nu sturen we de "Rosochki" -taart naar de oven, voorverwarmd tot 180 ° C gedurende 30 minuten. Prik na een half uur de schaal in met een houten prikker. Als het droog is, is het dessert klaar.

Taartrozen geserveerd gekoeld tot kamertemperatuur. Het kan worden geconsumeerd met thee, koffie, compote en andere dranken.

Als je een zoetekauw bent en graag geniet van heerlijke gebakjes, gebruik dit daneenvoudig recept voor oventaart.

Aanbevolen: