Onverzadigbaar recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Sluit je ogen en ga terug naar je kindertijd. Daar, waar je de hele zomer en vakantie naar het dorp ging naar je oma. Voel de geur van verse melk en vers gebak. Vertel eens, wil je erbij zijn? En hoeveel geheime recepten had oma! Elk gerecht bleek geweldig, en het was onmogelijk om het te herhalen. Er ontbrak altijd iets voor de smaak. En nu leer je alle geheimen van het maken van heerlijke gebakjes volgens oma's recepten.

Het recept voor ongezuurde koekjes wordt als het oudste en meest mysterieuze beschouwd. Het is uniek omdat het wordt bereid met verschillende ingrediënten, maar de smaak blijft hetzelfde. Waarom dit gebeurt, zullen we hieronder bekijken.

Cookie versheid

Om het ongezuurde recept van oma te maken heb je nodig:

• 2 kopjes melk;
• 1 ei;
• 200g boter (margarine);
• 1 theelepel frisdrank;
• 2 kopjes suiker;
• 6 glazen tarwemeel;
• 100 g poedersuiker.

Eerst moet je het deeg kneden. Smelt allereerst margarine of boter in een waterbad. Voeg er eieren, frisdrank, melk, suiker aan toe en meng goed. Opgemerkt moet worden dat u in dit recept voor ongezuurde frisdrank de frisdrank niet hoeft te doven. Als je een homogene massa krijgt, voeg dan een beetje bloem toe.

Verdeel het deeg in twee zakken en leg het een uur in de vriezer. Na afkoeling wordt het stroperig zoals plasticine en plakt het niet aan de handen. We rollen het deeg uit met een dikte van 1-2 cm en snijden koekjesfiguren uit met een mes of speciale vormen. We bedekken een bakplaat met bakpapier en smeren deze in met plantaardige olie. Leg de toekomstige koekjes op een bakplaat en bestrooi met poedersuiker. Je kunt koekjes ook versieren met andere ingrediënten. Bijvoorbeeld noten, jam of bessen. We sturen de versheid een paar minuten in de oven. Stel de temperatuur in op 200 graden.

Daardoor zijn de koekjes matig zoet en geschikt voor kleine kinderen. Je kunt desgewenst meer suiker toevoegen.

Koekje met kwark

Laten we eens kijken naar het klassieke kwarkrecept. Vereiste ingrediënten:

• 300 g kwark;
• 4 eieren;
• 3 eetl. ik. suiker;
• 0, 5 eetl. ik. olie;
• 1-2 kopjes fijn meel;
• 1-2 kopjes roggemeel;
• 0, 5 eetl. ik. frisdrank;
• middelzware zure room;
• zout.

Tijdens het koken worden geurige donuts verkregen die niemand achterlaatonverschillig.

Kookproces

Voor het deeg heb je zure room, 3 eieren, frisdrank, suiker en bloem nodig. Meng alle ingrediënten in dezelfde volgorde. Zodra het deeg niet meer aan je handen plakt, dek je het af met een handdoek of huishoudfolie en laat je het een half uur staan.

Op dit moment bereiden we de vulling voor de verse spullen voor. Meng hiervoor de dooier, kwark, suiker, zout en meng grondig.

Rol het deeg na een half uur op in de vorm van een tourniquet. Snijd het vervolgens in kleine gelijke delen. We rollen elk stuk in een cirkel met een diameter van ongeveer 15 cm, leg de vulling in het midden van het werkstuk en buig de randen om een cheesecake te maken. Smeer het perkamentpapier in met zonnebloemolie en smeer de versheid erop. Het open deel van de vulling moet worden ingevet met zure room met dooier. We sturen de bakplaat een paar minuten naar de oven op een temperatuur van 200 graden.

Je kunt de snoepjes versieren met poedersuiker of jam.

Deze ongezuurde recepten zullen je helpen om in een rustieke, aangename sfeer te duiken en de kinderen je favoriete delicatesse uit de oudheid te laten zien.